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陕西油糕
2023-11-30
陕西油糕：陕西油糕是陕西关中地区著名的传统小吃，其渊源可上溯至唐代的烧尾宴名点见风消油洁饼，是油炸的一种糕点，因其色泽黄亮，表面蓬松如轻纱，结有密密麻麻的小泡，故而得名，也是陕西著名的传统名小吃之一。陕西油糕尤其以三原县的泡泡油糕和西安的炸油糕最为出名，馅是用
香药菜
2023-09-23
以根入药，《本草汇言》记载：蘼芜，主头风风眩之药也，此药气味芳香清洁，故去风散湿，本草所称主咳逆、定惊气、作饮止泄泻，皆辛香发越郁遏不正之气欤；祛脑中风寒，治头痛头晕、流泪、多涕唾。其嫩苗是很好的膳用蔬菜
纹鳝
2023-11-10
纹鳝：纹鳝顺德出产的大鳝身有回形暗纹，故又称风鳝。鳝形状如鳗，肉质细嫩鲜美，含有丰富的蛋白质，有肉食人参的美称。文、蒸、烘炒等制法均味美可口，三洪奇海、叠石海和容奇海是主要产地。江内河和大良碧鉴海所产的，叫做蓝鳝。一般制法是把鳝切成46厘米一段段，用大蒜头、叉
淮南豆腐菜
2023-09-12
元代女诗人郑允瑞在《豆腐》一诗中咏道，种豆南山下，霜风老荚鲜。磨砻流玉乳，蒸煮结清泉。色比土酥净，香逾石髓坚。味之有余美，五食如外传。她从原料、豆腐的制作过程到成品都有
邵伯菱
2023-08-28
邵伯菱：邵伯菱与太湖的红菱、嘉兴的风菱并列为江浙三大名菱。邵伯菱有四个角，上下两角稍长，尖而翘，左右两角卷曲抱肋，形同羊角。故邵伯菱俗称羊角青。与其他菱比较，邵伯菱皮壳较薄，出水鲜菱呈嫩绿色，煮熟后变成橙黄色。嫩菱是上好的水果，其特点是鲜、甜、脆、嫩，与生梨苹
四皓碑林园
2023-10-03
四皓墓，位于丹风县商镇城西。由丹凤县城乘开往商镇或西安、商州的班车（几乎5分钟一趟）1元。到商镇后徒步去四皓墓只要35分钟就可到达。四皓墓，州西三里许，傍金鸡原，坐鹿迹村，高冢星罗，苍茫磊落。陵前栋宇数楹，中有四短碣，分镌皓图，古貌俨如。名流经此，每多留题焉
广法寺遗址
2023-09-06
宋代时，镡津县宁风乡人（今藤县）出了个诗如老杜、千年犹可照吴邦的契嵩。契嵩被宋神宗任命为僧录司僧正(相当于现在中国佛教协会会长),宋仁宗时又赐予契嵩明教大师称号。契嵩受业、修持的广法寺（其遗址在太平狮山的观音座莲附近）一时成为全国佛教研究的中心、教徒们最向往的
草衣寺
2023-06-12
光绪二十年（1894），铁面御史赵启霖特为草衣岩绥福堂题五律一首：我来草衣寺，室内风翛然。不瓦禅房蔽，无楹古壁坚。苔痕侵佛貌，岚气杂炉烟。任是丹青手，难描小洞天。草衣岩在大罗山，即今青山桥镇晓南管区草衣村
三道沟遗址群
2023-05-26
三道沟遗址群(23处)：(1)三道沟东岗城址(2)三道沟韩风山城址(3)三道沟线路城址(4)三道沟龙王庙城址(5)三道沟东北遗址(6)三道沟后岗城址(7)三道沟东遗址(8
东洞
2023-11-18
站于洞口，风从洞出，夏日沁人心脾。出洞口为一直径8米许朝天洞，洞壁直立，高可20多米。在东北洞壁上方，沿有笔直如柱的华表峰，高40多米。其下石梁横空，呈半圆形门，上刻东天门，入内便是会文书院。