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鲍赛葵花鸡
2023-12-09
制作方法1.小鲍鱼涨发回软，用高汤加姜、葱汁调味上笼蒸回软入味，小南瓜取皮改刀成葵花叶片焯水。2.将鸡茸放入大圆盘(刷油)整形成圆形，熟火腿改刀成丝，香菇改刀成粒装饰成葵花形，上笼旺火蒸10分钟取出，装入玻
甘泉山汉墓群
2023-05-04
甘泉山汉墓群现为省级文物保护单位，位于邗江区甘泉镇境内，分别由甘泉老山汉墓、甘泉汪家山汉墓、甘泉吴家山汉墓、甘泉三墩汉墓、杨寿宝女墩汉墓、杨寿小墩汉墓、杨庙双墩村陈家墩汉墓、杨庙双墩汉墓、杨庙花瓶张家墩汉墓、蒋王街道办山河林场姜家墩汉墓、蒋王街道办山河林场梁家
黄泥坳古墓群
2023-04-07
黄泥坳古墓群（含姜村村醴泉组文运强家后山上的醴泉墓群、石塅村邓湾组的邓湾墓群、石塅村李家湾组的李家湾墓群和石子岭村工业园内的老龙井墓群4个点）位于黄泥坳街道办事处辖区内，年代为汉—晋。2012年1月12日，醴陵市人民政府公布其为醴陵市第五批市级文物保护单位
紫苏山坑螺
2023-11-13
上乘的方法要先将螺放入清水浸净，去其壳内的杂物，爆炒时，还要配齐青椒、紫苏、姜、葱等佐料，这样才能制作出具有粤北风味的山坑螺。由于山坑螺肉，有着独到的鲜爽味，吃法独特，乐于此道的大有人在。尤
桥底炒辣蟹
2023-11-09
它是把肉蟹宰杀后，清洗干净，然后在肉蟹上刷一层薄薄的生粉，以保住肉蟹的原汁原味；刷好后将肉蟹放在一边备用；在锅内下豆瓣酱、姜、葱、豆豉、紫天椒等，把这些配料放在一起煸炒，直到炒出香味；把蟹放进锅内，和配料放在一起煸炒
醋萝卜
2023-10-30
醋萝卜：醋萝卜在慈利县一些地区，一到寒冬腊月，土家的许多主妇就会将早已准备好了的瓷坛洗净，往里面倒些夏日里自制的剁辣椒，加点切得细碎的蒜或姜，再放入一小匙醋，这样醋萝卜的调料就全放齐了。将白萝卜切成薄薄的片或细长的条，然后置入瓷坛中，不出半月，一小坛香脆可口的
锅煽海蛎子
2023-10-09
锅煽海蛎子：锅煽海蛎子是威海的特色菜肴之一，净海蛎子肉，将鸡蛋搅散加入毛姜水、盐调匀，用面粉把海蛎子肉裹匀后，再放入鸡蛋液中搅匀。平锅上把裹匀鸡蛋液的海蛎子肉放入，待一面煎黄再煎另一面，烹入料酒，加入鸡汤，待汤汁收净淋入米醋、香油即成。其特点是色泽金黄，鲜嫩味