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永郎邱记黄焖鸡
2023-11-28
永郎邱记黄焖鸡：该菜系选用德昌本地优质杂交鸡，配青笋、青椒、大蒜、泡姜等，先将鸡放入温油中炸熟，再加豆瓣、姜、料酒、花椒、辣椒面炒香，掺入鲜汤，加盖密封不使其走气，用微火焖火巴。此菜色泽红亮，鸡肉火巴嫩，咸鲜微辣、价廉物美，在凉山境108国道沿线享有很高的声
九日山摩崖石刻
2023-10-26
九日山以风景秀美、古迹众多而闻名于世，山高80余米，有东、西、北三峰环拱，现存主要胜迹有八戒石、翻经石、高士峰、老佛岩、姜相峰、姜相墓、陀罗尼经幢等九日山最突出和最珍贵的是摩崖石刻，在东西两峰的摩崖上
湘东水煮鱼
2023-11-02
湘东水鲜最大的特色是调料少，无非盐、姜、紫苏、鲜青椒，烹调用油已茶油为主。做法将鱼宰杀，用盐腌好15分种，下锅前一定把鱼再用水冲一下；将鱼用茶油把皮煎一下，放盐、姜、紫苏、鲜青椒、加
醉蟹
2023-09-12
制法：原料为每只重三两的活蟹共四只，酱油、徽州风光酒、蒜瓣、姜、冰糖、花椒、盐、高粱酒若干。将蟹洗刷干净，沥尽水；取花椒一两，精盐一斤，下锅炒至出香，盛出凉透，称取四钱使用。把姜拍松，取蟹撇开脐盖，用手挤出脐底污物，放一小撮盐，花椒一粒后合
茄烧红目鲢
2023-06-18
茄烧红目鲢：茄烧红目鲢原料：红目鲢1条、葱4根、姜2片、香菇4朵、番茄1个辅料：(1)酒1大匙、酱油2大匙、盐1/4茶匙、糖1/2大匙、胡椒粉少许、清水1/2杯(2)淀粉水1/2大匙做法：1红目鲢洗净，沥干水分；将3大匙油烧热，爆香2根葱、2片姜至焦黄时捞除，
越王城遗址
2024-06-01
越王城遗址，位于浙江杭州市萧山区、湘湖旅游度假区海拔128米的城山之巅，是越王勾践屯兵抗吴的重要军事城堡，素有周朝胜迹，越代名山之称。中文名：越王城遗址所属年代：春秋出土地点：城山之巅修建者：越王勾践作用：屯兵抗吴
聚宝门
2023-10-27
南京的中华门是我国现存最大的古城堡，为明初都城的正南门，后称聚宝门，1931年改为中华门。明洪武二至八年（公元1369至1375年）在南京建康府城南门的基础上扩建而成。中华门是南京城垣十三个城门中最大、最雄伟的一个城门
所城
2023-06-23
古城堡。饶平县文物保护单位。明、清海防军事重地。位于饶平县黄冈镇东南方14公里处（属所城镇），东临南海，北倚大尖山，西连黄冈古城，是潮州府的前卫。明洪武二十七年（1394）由百户侯顾实创建，呈方形，城垣高2.7丈，周长643丈，厚1.6丈
枝江烽燧群遗址
2023-04-26
枝江烽燧群遗址三国时期遗址群，位于枝江市境内，包括长江沿岸16处烽燧遗址、北线6处烽燧遗址、1座障城（菜籽坪城堡），这些烽燧大多建于当地制高点，构成一个军事通讯和防御体系，对于研究三国时期的历史文化具有重要价值。（第五批）信息来源：湖北省文物局
镇山布依寨
2025-04-12
三面环水的镇山村，是布依族人用石板垒砌起来的山寨，一层层石板房依山就势而建，靠山面的寨口建有石城墙和城门，恍如一座中世纪的古城堡。在镇山村，可以作客布依人家，品尝布衣族的风味饭菜，看布依族的歌舞表演
