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上庄姜
2023-10-15
上庄姜：上庄姜对外也称清化姜，是怀庆三辣之一，具有块大、丝细、色黄、味鲜、产量高、易储藏等特点，且既有食用价值又有药用价值。历史上，人们就制作出糖晒伏姜、糖腌姜片用来医治胃寒病。1993年，以上庄生姜为原料生产的姜参蜜宝饮品荣获首届中国保健品博览会金奖。上庄姜
剁辣子姜
2023-10-28
剁辣子姜：通道侗族自治县是全国生姜的生产区之一。通道生姜以块大、纤维少、脆嫩和辛辣适度的特点畅销省内外，是制作糖姜、五味姜、姜汁饮料以及药用的上等原料。侗乡群众用它制成的剁辣子姜，成为宴席上一道极受欢迎的开胃菜。在通道侗乡的宴席上，当丰盛的酒菜使宾客的筷子无所
莱州大姜
2023-10-10
莱州大姜：莱州大姜被国家工商行政管理总局正式注册为地理标志证明商标。据史料记载，莱州大姜的种植自明朝洪武年间就已开始，迄今已有500多年的栽培历史。莱州肥沃的土质、适宜的气候环境和科学的栽培技术使莱州大姜具有肉质肥厚姜块大、颜色鲜黄有光泽、辛辣适中口感好的特定
铜陵白姜
2023-09-08
铜陵白姜：铜陵白姜是稀有的地方优良品种，具有较强的适应性、良好的丰产性、优良的品质和独特的使用价值，是铜陵八宝之一，早在北宋时期就被列为贡品。它以块大皮薄、汁多渣少、肉质脆嫩、香味浓郁的特色闻名海内外，食后有隔夜留香的感觉。铜陵白姜属食、药两用型而堪称中华白姜
康家岭遗址
2023-10-09
康家岭遗址位于宁县坳马乡康家岭村东。内涵分属仰韶文化和齐家文化。面积约10万平方米，文化层厚0.53米，暴露有灰坑、房址、窖穴、灶坑和墓葬等。采集有仰韶文化庙底沟类型泥质红陶素面敛口钵、线纹重唇口尖底瓶残片。另有齐家文化泥质红陶划纹单耳、双耳罐等器物残片
鲁家沟西山遗址
2025-01-03
鲁家沟西山遗址在大堡镇、青铜时代，位于凤城市大堡镇武装村鲁家沟屯西山马鞍形的山脊上和东侧山坡。遗址南北顺山脊分布长200米，东西横山坡分布宽80米。遗址北部是绵延丘陵，东、南、西三面是开阔的山谷平地；西400米是八道河
孟家泉遗址
2023-06-30
时代：旧石器时代孟家泉旧古器文化遗址位于河北省玉田县城东石庄村北，北依京沈公路，西临荣辉河，南靠京秦铁路，周围地势平坦，交通发达，村庄稠密，景色宜人。遗址东西长90米、南北宽75米，原为一水域广阔的水泉，也是荣辉河源头之一，八六年水泉出现干涸现象
司家遗址
2023-05-06
该遗址位于新郑市郭店镇司家村西北，遗址基本呈不规则正方形，东西宽144米，南北长156米，面积约22460平方米。遗址断崖处可见文化层和灰坑，文化层厚0.50.8米，灰坑深0.81米。现场采集标本可辨器型的主要有鬲、盆、罐等，纹饰以绳纹为主
姜撞奶
2023-12-05
姜撞奶：姜撞奶是一种广东珠江三角洲地区的特色传统甜点小吃，以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品，口感滑嫩，风味独特。姜撞奶富含人体必需的铁、锌、钙等无机盐和维生素等营养成分。姜撞奶，具有祛寒行血，养颜美容，止咳安眠之功效。其富含人体必需的铁、锌、钙等微
刘家营遗址
2023-10-04
刘家营遗址位于本县四合乡刘家营村，1981年文物普查发现。北临越河、南靠山麓，东西长约五华里，南北宽约二华里，西面文化层表露。采集有板瓦、筒瓦以及大形陶瓮残片等，中部几处取过土的断层里，能看到瓦砾和陶片。陶器以灰陶为主，绝大部分饰以绳纹
曹家咀遗址
2023-05-30
曹家咀遗址位于兰州市七里河区西果园乡曹家嘴村西100米。面积约7.5万平方米，文化层厚23米。1971年12月经发掘有灰坑和窑址。出土陶器以泥质红陶为主，彩陶纹样有旋涡纹、带状纹、弧线纹等，器形有罐、壶、盆、钵；石器有石斧、石凿。属马家窑文化马家窑类型遗存
左家坡遗址
2024-02-21
左家坡遗址位于钟祥市九里回族乡南，新石器时代遗址。面积约1.5万平方米，文化层厚2米左右。采集有石斧和陶片。陶片以夹砂红陶为主，有少量泥质红陶、黑陶和灰陶，纹饰有弦纹、刻划纹，器形有鼎、碗、盆、豆、钵、圈足盘等。信息来源：湖北省文物局
隆林烤姜
2023-11-21
隆林烤姜：烤姜用隆林特产的黄姜去皮后置烤炉中慢火烤制而成。烤姜具有肉厚、细嫩、鲜辣、性微温的特点，将其粉碎即为姜粉，可用作调料，调配各种菜肴，此外还具有温骨抗疫、消痰化结、增进食欲之功效。烤姜在县境内都有生产，但以革步、新州、平班等乡镇为最，年产500—600
怀远姜干
2023-09-26
怀远姜干：姜干把生姜洗净去皮后切片，或切一侧成梳状，按一层生姜一层薄盐腌压一天后，白天拿出日晒，夜晚继续腌压，两三天后只晒不腌。晒干后密封装好，用时取出。姜白味辣，是泡茶的好相料，又是极有风味的干果佳品。还可用糖腌制，用糖腌制的叫糖姜，是儿童喜欢的零食。
