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姜氏木楼
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2456
条
抚远鳇鱼
2023-08-19
鲟鳇鱼学名为史
氏
鲟和达
氏
鳇,被誉为水中活化石,是世界上迄今为止保存下来的最古老的脊椎动
理塘银器
2023-07-07
康熙二十一年(1662年)云南鹤庆府一位段
氏
的银匠来到理塘,开办了一家银铺专门打制银器,由于段
氏
聪明好
酉阳杜仲茶
2023-07-05
酉阳杜仲茶:杜仲茶,杜仲嫩芽加工制成的茶叶,生长在中国杜仲之乡之一的酉阳县,它含有十多种氨基酸、黄酮素、
木
脂素、维生素等成份,也富含人体所需的锌、硒等成份。
水晶凉粉
2023-12-10
用
木
瓜籽加工而成,用料齐全、讲究,除撒放核桃仁、花生粒外,玫瑰糖、冬瓜片、红枣等配料是少不了的。酷热天气,喝上一碗清凉爽口,驱暑解渴。
西红柿炒蟹
2023-10-02
原料:海蟹700克,西红柿250克,香菜15克,大葱50克,
姜
50克,植物油50克,料酒10克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克,香油5克。制作方法:1.活蟹
红烧甲鱼
2023-10-01
基本做法:准备好湖产活甲鱼一只(1000克左右),生鸡半只约300克,葱、
姜
、蒜片各少许。清汤500克,花生油500克,酱油20克,黄酒20克,醋10克,水淀粉20克,花
潵汤
2023-09-13
一般潵汤中主料为羊肉丝,小麦仁,辅料有葱,
姜
,胡椒面,小茴香,大茴香,丁香,花椒,桂皮等。
苕菜狮子头
2023-08-25
原料:猪肉500克,蓄菜100克,荸荠100克,金钩30克,火腿50克,盐3克,胡椒粉3克,料酒20克,蛋清豆粉40克,猪油500克,
姜
10克,葱15克,鲜汤5
素臊子面
2023-12-30
素臊子面:原料配方:富强粉25千克花生油1千克香油500克黄花菜750克木耳250克粉丝1.5千克炸豆腐2.5千克白豆腐25块酱油2.5千克花椒、大料、味精、葱,
姜
、盐等少许制作方法:1.将黄花菜、木耳、粉丝用开水泡开,洗净改刀。黄花菜、木耳切成3厘米长段。粉
鸡丝面
2023-12-12
事先把清炖好的鸡肉切成1寸长肉丝,放在煮好的鸡蛋面上,再添置葱、
姜
、芫荽、水豆腐、黄豆、脆哨等淋上酱油、香辣椒而成,是早餐、夜宵的首选之品。(贵阳)
葱辣鱼脯
2023-12-05
葱辣鱼脯:葱辣鱼脯材料:活草鱼2000克,泡辣椒50克,葱500克,
姜
25克,香菜100克,盐15克,味精15克,料酒50克,胡辣椒少许,醋10克,糖色25克,麻油50克,熟猪油250克,湿淀粉50克,鸡汤500克。制法:将草鱼去鳞、鳃、缮,洗刷干净,把鱼头(
菊花鱼
2023-11-02
精盐5克、味精1克、番茄酱50克、姜末5克、白醋50克、绍酒15克、湿淀粉20克、蒜泥5克、干淀粉10克、芝麻油10克、
姜
汁水5克、菜油1500克。美食做法:1、将鱼宰杀洗净,取两片净鱼肉切成4厘米见方的鱼块,皮朝下
茶陵生姜
2023-11-02
茶陵种
姜
始于汉前,明代最盛,19521984年在5000亩左右徘徊,1986年上升到4700亩,年总产达6702.9吨,近几年种植面积在5000亩左右,年产生姜5000吨。茶陵生姜历
口味金牛蹄
2023-11-01
调料:植物油750克,精盐3克,味精5克,蚝油20克,料酒10克,酱油5克,豆瓣酱10克,辣妹子辣椒酱10克,蒜籽10克,
姜
5克,香葱3克,八角、桂皮各2克,白蔻2克,红曲粉5克,湿淀粉15克
麻阳红烧鹅
2023-10-28
配料:熟鹅肉300克,花生油200克(实耗50克),葱、
姜
、蒜少许,酱油、红糖、湿淀粉、精盐适量。特色:特点:色泽美观,甜成适口。功效:益气补肺。现代医学认为,鹅肉中含有大量蛋白质、维生素和矿
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