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“亲嘴”喝螺
“亲嘴”喝螺
2023-10-30
亲嘴喝螺不光哺香脆嫩、鲜味美。更惬意的是,这道菜中所蕴含着的甜蜜生活情调。初食这道菜,是在一个
永州喝螺
永州喝螺
2023-10-29
永州喝螺:永州喝螺永州喝螺是选用本地所产铁螺加工烹调而成,具有清香脆嫩、鲜味美等特点,带有浓厚的地方风味。据鉴定,喝螺营养价值极高,能清火开胃,益元气,和五脏。永州喝螺的制作特别讲究。首先选用大小相等的活铁螺,放入水中并滴几滴茶油;过一到两天,使之吐出污泥杂
碧玉绿茶
碧玉绿茶
2023-10-27
碧玉绿茶:双峰碧玉绿茶系谷雨前采摘饱满肥壮的一芽一叶通过徒手精细加工而成,它的品质特点是:条索微曲紧结,银毫满披隐绿,香气浓郁芬芳,滋味鲜爽口甜,色碧澈明亮,叶底均匀肥厚。它含有丰富的维生素、氨基酸等多种营养物质,具有怡神醒脑、消食解腻、利尿利毒、杀菌防病、
凤凰红米酒
凤凰红米酒
2023-10-27
成熟的原汁米酒米散清,颜色碧绿,蜜香浓郁,入口甜美,浓而不沾,稀而不流,食后生津暖胃,回味深长。含有丰富的多种维生素
汪集鸡汤
汪集鸡汤
2023-10-26
汪集食协会有关人士称,汪集鸡汤的味道之所以特别,因为用的是汪集鸡、汪集水。汪集鸡是当地的土鸡;汪集水取自18米深井,带有天然的甜
车溪翠芽茶
车溪翠芽茶
2023-10-24
车溪翠芽茶条索紧结圆直、锋苗挺秀,色泽翠绿显毫,色清澈明亮,滋味鲜爽回甘,香气清香高雅,叶底匀净明亮。车溪翠芽茶产于湖北省宜昌市土城乡,因产地位于国家4A景区的车溪民俗旅游区而得名。茶区平均海拨650c
宜都宜红茶
宜都宜红茶
2023-10-24
宜都宜红茶条索紧细有金毫,色泽乌黑油润,香气甜香高长持久,滋味醇厚鲜爽,色红艳明亮,
冬瓜鳖裙羹
冬瓜鳖裙羹
2023-10-23
冬瓜鳖裙羹:冬瓜鳖裙羹是以鳖(又称甲鱼、团鱼、脚鱼)的裙边和嫩冬瓜一起煨制的一种。其制法讲究,选料精细。先将裙边肥大的鳖宰杀后取下裙边切成块状,以旺火爆炒,再加鸡汤和调料煮,然后放入嫩冬瓜块清炖,直至鳖裙溶烂。此菜具有滋阴补肾,清热消炎之功效,是一道药膳,早
早堂面
早堂面
2023-10-23
做早堂面,每晚半夜就开始用活鳝鱼、五花肉、猪大肉做成乳白色的,放入煮熟的面条中,并依次放入
咸安合菜面
咸安合菜面
2023-10-22
无奈,主人就把盘中剩下的炒面、豆腐丝、榨菜丝和汁合在一起加热,结果,加热后的剩菜味道
汉川湖豆
汉川湖豆
2023-10-21
剥皮后用以做,则更具鲜嫩青香美味。干豆粒不萎缩,皮不改色,可制多种副食晶,
清汤鲍鱼
清汤鲍鱼
2023-10-18
此菜靠清汤氽制,清味醇,鲍鱼鲜嫩,是极爽口而
观庙铺臭豆腐卷
观庙铺臭豆腐卷
2023-10-13
成品有腐乳香,味鲜美,入菜可炒、炸、烩、焖,与鸡汤、鲜菇、蛋花等烹调成,滋味特佳,为他处仿制所不及。清代,观庙铺臭豆腐卷即
清炒虾仁
清炒虾仁
2023-10-10
虾仁入馔,可炒,可炸,亦可用作制馅、烹。清炒即将主料上浆过油后施以烹炒,不加任何配料。其制法是将鲜虾仁加蛋清、淀粉抓匀上浆,下入热油中过油滑熟捞出;锅内留少量油,
潍坊朝天锅
潍坊朝天锅
2023-10-08
沸肉烂,顾客围锅而坐,由掌锅师傅舀上热汤,加点香菜和酱油等,并备有薄面饼