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威远青龙山
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清丰红薯泥
2023-10-12
清丰红薯泥:红薯泥是一道久负盛名的清丰县名菜,选用红薯,白糖,山楂,玫瑰,桂花,
青
红丝等原料。兑入香油烹饪而成。色泽晶莹,甜香可口,营养丰富。
凉拌黄蚬子
2023-08-17
凉拌黄蚬子:凉拌黄蚬子凉拌黄蚬子主料是净鲜黄蚬子,配料是韭
青
,调料是酱油、芥茉、香油。将鲜蚬子洗净,用开水烫至开口时捞出;把蚬子肉取出,再用清水洗净,沥干水分待用。韭
青
洗净,放入开水内烫透,用凉水淘凉取出,控净水分装盘。上面放蚬子肉,用以上调料兑好的汁,浇上即
仿古黑陶
2023-10-01
仿古黑陶:为肥城市
龙山
工艺美术厂生产,是本地的主要特产之一。境内有大汶口文化的代表北坛遗址,龙山文化的代表贾北遗址等,属黄河流域较早进入文明历史的县份之一。据考古学家对本地遗址出土黑陶及土质检验考证,肥城市为黑陶的最早发源地之一。肥城黑陶即是根据出土的平、尊、
平锅脆肚
2023-10-30
平锅脆肚:原料:脆肚、洋葱、香葱、蒜头、八角、桂皮、
青
红椒、生姜、香菜、色拉油、红油、花椒、味精特点:色泽红亮、口味爽脆、油而不腻
长荡湖螃蟹
2023-08-24
长荡湖螃蟹:长荡湖的螃蟹,
青
背白肚,螯强爪健。中秋以后,体大,黄满,脂肥,肉质细腻,成为餐桌上的佳品。
徐公砚
2023-10-06
徐公砚:徐公砚徐公砚石产于
青
驼镇南10公里处徐公店附近的砚石沟。多为不规则扁平状,形态各异,边生细碎石乳状的石纹,软硬适度,石色沉静,有
青
、黄、绿、茶、桔红等多种颜色。制成砚后自然古朴,清新淡雅,质嫩理细,扣之如磬,扪之如玉,下墨如挫,发墨如油,有极高的观赏价
拌蚬子
2023-06-18
拌蚬子:拌蚬子拌蚬子主料是净鲜蚬子,配料是韭
青
,调料是酱油、芥茉、香油。将鲜蚬子洗净,用开水烫至开口时捞出;把蚬子肉取出,再用清水洗净,沥干水分待用。韭
青
洗净,放入开水内烫透,用凉水淘凉取出,控净水分装盘。上面放蚬子肉,用以上调料兑好的汁,浇上即成。
香辣仔鸡
2023-11-27
香辣仔鸡:主料:土仔公鸡辅料:
青
笋、香菇调料:干海椒、花椒、老油、花雕酒、鸡精、味精、葱花、香辣酱。味型:麻辣味特点:麻辣浓香、回味悠长、江湖豪气。
蟹黄煨鱼肚
2023-08-25
蟹黄煨鱼肚:蟹黄煨鱼肚系以海产米鱼肚,配以净蟹黄熟鸡片、
青
菜心、兰笋等料,加浓鸡汤烹制而成,肉鲜汤美。
漾濞卤腐
2023-12-22
漾濞卤腐:漾濞卤腐采用漾濞地方工艺卤制,色、香、味皆美,是上好的清
青
食品,在大理三月街民族节展销会上,深受广大消费者的喜爱。
莲藕粉
2023-11-18
莲藕粉:选用正宗的番禺新垦莲藕,磨制成粉,加清水拌成糊状,配以瑶柱、鱼
青
(鱼皮茸)。蒸出来的藕粉香滑清甜,可口味美。
薄荷饺子
2023-12-29
由面粉、猪油、玫瑰、核桃仁、
青
红丝、薄荷粉捏成饺子状,用鏊烤或油炸而成。色泽金黄,甜香酥脆,薄荷香浓,清凉祛暑。
蓬莱茗
2023-10-10
揉合绿茶与乌龙茶制和工艺研制而成之新品种,兼有绿茶的
青
汤绿叶、清醇回甘和乌龙茶的天然花香特点。(潮州)
曲口海鲜
2023-07-24
曲口海鲜:曲口湾位于海口东寨港,出产
青
蟹、血蚶、蚝、对虾为最佳。所产
青
蟹一般每只重达0.5公斤,似和乐蟹。曲口的海鲜蚝是全海南最靓的蚝,在别处还没有吃到如此鲜美无比的蚝呢!蚝的食法炸、烧皆宜,而铁板生蚝更有风味。血鳝是一种特别的鳗类,无骨无刺,浑身是血,肉细汤
奶油饼
2023-07-28
奶油饼:奶油饼奶油饼,藏语称窝果用鲜牛奶将面调合成糊状,用筷子挑或用漏勺舀面糊淋到烧开的
青
油锅中炸至金黄色,捞出即可。
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