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娃哈哈下沙工业园
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海参酥
2023-12-05
锅内烧化猪油少许,将鸡肉下锅微炒,
下
高汤、海参、冬笋、冬菇、胡椒粉、盐、酱油烧好成馅。油水面做成重30克的剂子,包人油酥面,擀裹成条,切成两半,
广东糖水
2023-12-04
广东糖水:糖水是是广东省传统甜品小吃的总称,种类十分多样,有红豆沙、莲子糖水等等,基本就是把一些
下
火的材料加水和糖一起煮,十分消暑,为广东人喜欢的小吃。糖水既可以作为中式饭食后的甜品,也可以作为夜宵的小品,可以为人们带来愉快的心情。广式糖水一直以其甜蜜清润、健
糍粑块
2023-12-01
待冷却后,翻在案板上,改长方条块,再横切成厚1.5厘米宽的块子,
下
油锅炸至呈金黄色即成。qPU操
金凤白酒
2023-11-30
金凤白酒:金凤白酒创建以来,在金凤人不断的努力
下
,由原来的乡间默默无闻的小作坊,到今天南充人家喻户晓的知名品牌,再到南充人民心中的南充的五粮液、小茅台与众不同的品质和金凤人优质服务得到了社会大众的认可。金凤镇地处金鸡沟,凤凰山而得名。金凤场又称流溪寺,唐代开跃
顺江薄饼
2023-11-29
面粉
下
盐制成软子面,烙制成薄饼。酱油、醋、红油等调味待用。取薄饼一张,抹芥茉适量,放入拌制好的粉条、豆芽、红萝卜丝、葱白丝,卷成筒形,一头封口,一头敞开,淋入调好佐料,便可食用。操作要领:烙制薄饼
螺髻山黑猪
2023-11-27
普格,彝语称之为普基,意为一个山垭口
下
的草甸子。是一个以彝族为主体、汉、回、苗、布依等16种民族共同生息的少数民族聚居县。普格县是彝族火把节的发祥地,故文人是这样描述普格的
蜂巢芋角
2023-11-19
蜂巢芋角:用芋泥作皮,猪瘦肉、虾肉、冬菇等炒熟后作馅,包制成角形,
下
油锅炸制而成。其皮色金黄,表层小眼密布,状若蜂巢,外皮酥脆,内层软滑,馅有微汁,鲜美香浓。此品是茶市必备的点心,广西、海南均盛行。以广西荔浦所产的香芋做的最佳,故又称荔浦芋角。
全香菇
2023-11-15
全香菇:全香菇选用干的厚菇或花菇每盆150克,净茶油50克,先把菇脚剪掉,洗净后,用清水浸泡发胖,倒去清水,将菇面向下贴在扣碗内,茶油从上淋
下
,放在蒸笼内蒸好,两手即将扣碗倒在瓷盆内,加少许麻油,清香可口,别有风味。此菜四季适用,为荤素筵席上的佳品。
石塘马蹄
2023-11-15
仁化又以石塘上中坌村的马蹄最为出色,几乎家家种植,还有
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中坌马蹄专业合作社,每年种植面积2000多亩,年产量1000多吨。
延寿堂药糕
2023-11-13
相传是兴宁县
下
堡人黄三桂,於一六八六年在兴宁县火口墟开中药铺,得到五华老中医传授的验方,用十多种中药材研成粉末,和以糯米、红糖制作
龙湖炖糕
2023-11-12
制作时,将糕粉拌匀,用滚筒滚匀,
下
槽压实,蒸炒20分钟,隔天开条切成片状
菜头粿
2023-11-11
制作时先将萝卜刮去粗皮,刨成丝,
下
鼎锅炒软,加入腊肠粒、虾米粒、香菇粒、芹菜粒,和入适量味精、精盐、胡椒粉,同米浆、薯粉拌匀,然后入
草潭海鲜
2023-11-05
草潭海鲜:湛江的海岸线长达1556公里,居全国首位,因而湛江被大海簇拥的乡镇特多,这遂溪县草潭镇便是其中之一,它由原草潭与
下
六两镇合并而成,人口达72000多人。本月18日,笔者在草潭镇,终于圆了去草潭镇吃海鲜之梦。草潭镇的海鲜实在多,东风螺、狗虾特好味!笔者
缅茄树
2023-11-04
上截是金黄的种柄,俗称蜡头,质地坚韧;
下
截是核仁,圆滑褐黑。这里的艺人很早以前就将缅茄的蜡头雕刻图章及十二肖、花草虫鱼等,缅
化州隔水蒸鸡
2023-11-04
化州隔水蒸鸡:隔水蒸鸡,同样是茂名的一道名菜,化州人早期引以为荣的葱油鸡、白切鸡在盐焗鸡的冲击
下
,失去了一定的魅力。于是饭店经营者们想起当地民间有隔水蒸鸡的制法,制作其实很简单,挖空鸡内脏后,塞进香菇虾米之类,整鸡装在盘里,然后把它放进装有一定量开水的锅里,用
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