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扒原壳鲍鱼
2023-12-14
扒原壳鲍鱼：扒原壳鲍鱼是一道山东青岛沿海地区的传统名菜，宋代诗人苏轼任登州知府时在《鲍鱼行》诗中写道膳夫善治荐华堂，坐领雕俎生辉光，肉芝后耳不是数，醋笔鱼皮真倚墙，盛赞山东出产的鲍鱼鲜美，使宴席增光，吃了鲍鱼，一切珍馐都算不得什么了。此菜色香味俱佳，鲍鱼肉质细
竹山粉葛
2023-11-16
(清远)产于汤塘镇竹山村，具细嫩、无渣、甘甜的特点，有清热解毒的功能，用来煲汤、炆肉，还可制成葛粉用沸水冲饮。由于品质卓越、名声好，竹山粉葛和精包装的竹山葛粉，近年已成为佛冈县的主要旅游商品，畅销清远、广
刀切粄
2023-12-03
刀切粄：刀切粄是惠州客家地区特色美食小吃，在客家地区，吃粄是一种习惯，艾粄、萝卜粄、糯米粄，什么样的季节收成什么农作物，农户们的餐桌上一定会有相应材料的粄，在惠阳秋长周田村，那里的村民吃的粄，叫做刀切粄。刀切粄的做法是将糯米粉和普通大米粉按适量的比例加水揉搓成
九华素饼
2023-09-11
九华素饼：九华素饼是用九华山上的素食、黄精、绿豆粉制作。特别要说一下其中的黄精，它可不是什么调味剂，而是生长在九华山上的一种百合科草本植物，肉质肥大。黄精加工后加入素饼当中，可以使饼更加油润，而且气味芳香，味道清甜。所以吃九华素饼您就会感觉到鼻子和口腔都会有甜
尹阁下凡肉
2023-07-02
尹阁下凡肉：尹阁下凡肉什么是下凡肉？实际上是猪下水的巧做巧吃。临清有名的是哪家的？临清运河南岸李廷早家做下凡肉已是四代祖传手艺，因其风味独特，物美价廉，人们相争购买，后来大家名副其实地叫它是下饭肉。这下饭肉再配着压杠锅饼同吃，其味道越嚼越香，越品越浓。
漠沙炒田螺
2023-12-18
漠沙炒田螺：漠沙，这个哀牢山脉东麓的小镇，素有花腰傣之乡的美誉，也是聂耳母亲彭寂宽的故乡，坝区的年均温度高达23.38℃。在这个以热带景观和傣族风情闻名的小镇上，如果还有什么是它地标的一种，那一定就是夜市摊上的麻辣炒田螺了。漠沙镇位于红河中上游，连绵雄壮的哀牢
邳州凉皮
2023-08-26
邳州凉皮：邳州的凉皮和其他地方的凉皮完全是两个概念其他地区的凉皮是夏天吃,但邳州的凉皮是一年四季不衰,最诱人的是凉皮的汤和辣椒等佐料,冬天用热汤,夏天用凉汤,椒用油煎然后配已花生芝麻在一起碾碎,放上熟油或香油,刚刚吃的时候没有觉得什么,但一旦停下来会觉得心里空
料器工艺品
2023-06-09
小如料扣、珠子，大至兽鸟鱼虫，还有什么十二生肖造型，小兔、小狗、小羊、小猴、小猪之类，司空见贯，屡见不鲜，雕虫小技而已；其品种纵有数百上千，也很难登得大雅之堂。其实，并不尽然。比如，近两年通州兴蓉工艺
崇州布朗李
2023-12-08
崇州布朗李：无根山一带丘陵地区是四川崇州市有名的花果山，在绵延十余里的浅山丘上逐渐形成了春观花、夏尝果的花果观赏旅游，崇州花果山的布朗李原产于美国，是一种色、香、味俱佳的高品质水果，有李子王美誉。由于有着显著经济效益和良好的市场前景，有关专家把美国布朗李定为四
涟水曲酒
2023-08-25
涟水曲酒：提到涟水的酒，估计没多少人能够想到什么，但提到高沟的酒，只要喜欢白酒的人，应该都知道一个名字，高沟酒厂（没错，涟水3大特产中的2个都是高沟镇的）古镇高沟位于涟水西北边境，它南临长淮，北枕六塘，工商繁茂，人文兴旺，六塘河水孕育了身边的高沟镇、高沟人，神
炸芊子
2023-08-16
炸芊子：炸芊子先将鸡蛋打散，然后将平第锅放少许的油烧热，然后将打好的鸡蛋倒入锅内，要迅速的将鸡蛋滩成薄薄的饼状，然后放一边待用。和馅，根据个人口味，什么馅都可以，一般是鲜肉馅，放葱姜蒜末，放好各式调料，和好。将鸡蛋饼摊开，将肉馅整齐的在饼的一端码一排，然后卷起
唐壁画摹本
2023-12-31
唐壁画摹本：西安工艺美术匠师依据唐墓出土的壁画摹绘的旅游商品。唐墓出土的壁画以人物为主，按其内容大致可以分为仪仗出行、宫廷生活、贵族家庭、中外交往、农耕畜牧等，如骑马出行图、狩猎出行图、大朝仪仗图、宫女图、观鸟捕蝉图、打马球图以及画有唐代农耕、牧养、杂役、马厩
王才那杀猪菜
2023-06-21
王才那杀猪菜：王才那杀猪菜杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。过去，人们没有条件讲究什么配料、调料，只是把刚杀好的猪的血脖子斩成大块煮熟后切成大片放进锅里，然后边煮边往里面放以经处理好的干白菜。加水和调料，等到肉烂菜熟后，再把灌好的血肠倒
廖家白菜卷
2023-12-03
廖家场原是资阳到资中的必经之地，过往商贾都要在这里歇脚用膳。且说当年苌弘回家省亲，在廖家场上办席请客，大宴宾朋。因为廖家场是个小地方，没有名师主厨，宴席办了三天，宾客们都没吃出什么美味佳肴。苌弘心里
阿勒泰鱼宴
2024-01-06
阿勒泰鱼宴：阿勒泰鱼宴阿勒泰鱼宴，阿勒泰地区众多水系中盛产鲤鱼、鲫鱼、赤鲈、白斑狗鱼、东方真鳊、雅罗鱼等十几种名贵的冷水鱼类。去阿勒泰旅游品尝鱼宴是一个重要的饮食内容，鱼宴是各种鱼类荟翠，有各种做法、各种吃法，令人胃口大开，尤其是用阿魏蘑菇炖鱼，其美味只有在阿