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婺源茶坑
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条
合肥桂花酥糖
2023-09-12
合肥桂花酥糖:酥糖是合肥驰名的三大特产之一,有着悠久的生产历史,最早源于唐代,享有:
茶
罢一块糖,咽而即消爽,细嚼丹桂美,甜酥留麻香的美誉,为历代名人所称赞。原料组成传统特色产品桂花酥糖由屑子和麦芽糖骨子组成。屑子是酥糖的基本原料,用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂
雁茗
2023-09-02
《瓯江逸志》曾说:瓯地
茶
,雁山为第一这并非过誉。雁茗在宋、明、清三代皆列为贡品;195
麻油馓子
2023-08-26
今天,不少镇江老年人还有吃麻油馓子搭
茶
。有些人煮馓子像是下面条,将麻油馓子放在开水锅里煮
雪松牌溏心皮蛋
2023-08-24
主要特点是去壳后蛋体完整,蛋白凝固为半透明体,呈
茶
绿色或棕褐色。较坚韧,有弹性,蛋黄为溏心,略带硬心。在蛋黄、蛋白中伴有松柏枝状花纹,食味清凉,须嫩鲜美,色、香、味
嘉禾血鸭
2023-07-19
子姜血鸭是嘉禾人餐桌上最常见的佳肴,选用本地放养的土鸭,宰杀时保留鸭血,鸭子去毛洗净后切块,放入锅中炒干水份后加入
茶
油炒至粘锅,再放入精盐、八角、桂皮、子姜
紫溪山樱桃
2023-07-10
紫溪山种植樱桃到今年已有50多年了,现在主要种植在紫溪山景区内
茶
花园、瀚丰生态园及景区周边紫金村、红墙龙坝村等地。由于种植场地干净无污染,
衡水湖烤鸭蛋
2023-06-12
衡水湖烤鸭蛋不但具有
茶
蛋、卤蛋等浓郁的五香味和烧烤的焦糊味,更重要是它独有的弹性口感,嚼食中有像食肉
砂嵌烧饼
2024-01-01
砂嵌烧饼:砂嵌烧饼砂嵌烧饼又名麻烧饼,是西和人每天早上煮灌灌
茶
时的首选早点。砂嵌烧饼干脆香酥,口感咸淡,吃在嘴里,令人回味无穷。其做法是将精白面在盆中和成面团,将面团揪成大小一致的面块,加入食盐、调料,压成薄饼。最后将做好的饼坯放入炒热的砂石里面,埋上10——
马油馇酥
2023-12-27
马油馇酥:马油馇酥以马油或大油和面,用冰糖、青红丝、白绵糖为馅,做成
茶
盖般的圆饼,放入油锅煎炸。圆饼炸成后红中透黄,入口香酥脆甜,博得了男女老幼的喜欢。相传馇酥为唐代祭祀乾陵和神祀的供品,后传至乾州民间,延续千年,成为民间走亲访友、招待宾客的传统食品。
羊艾毛峰
2023-12-11
该品种新梢叶背茸毛较密,所制干
茶
银毫毕露,为外形增添无限美感。羊艾毛峰加工技术讲究,做工要求精细。每年清明节前
叙府茶叶
2023-12-05
叙府茶叶:叙府牌叙府花毛峰系采用高山无公害茶园鲜嫩芽叶精制而成的毛峰
茶
坯与优质茉莉鲜花精心窨制而成。其外形挺秀显毫,色泽绿润,香气鲜浓持久,汤色黄绿明亮,滋味醇厚甘爽,叶底嫩匀明亮。叙府牌叙府春露系选用高山优质无污染幼嫩芽叶为原料,经传统工艺与现代技术精心制作
客来敬茶
2023-12-03
陆纳以
茶
和水果待客。南朝宋人刘义庆《世语新说·纰漏》记:任育长年少时,甚有令名。……坐席竟,下饮
波丝油糕
2023-12-01
波丝油糕:波丝油糕,酥点,特点:棕网状,色
茶
黄,外酥内嫩,味香甜。烹制法:炸。此品为春秋点心,热食为好。特粉下锅烫熟,起锅揉匀晾冷,分次下猪化油揉至油、面融为一体。蜜枣、白糖、玫瑰、猪油等制成枣泥馅。M4F取皮包馅成饼形,下菜油锅炸成波丝网状,装盘即成。M4F
巴南银针
2023-11-26
该
茶
原料选用海拔700米、终年多雾山区的无性系香气特浓的梅占、福安及福鼎、云南大叶
新垌绿茶
2023-11-04
据《高州府志》记载:
茶
产茂名新垌者,树高数尺,谷雨前摘取者最佳,以出水龙者为极品。原来,出水龙村后有一山岗,高山环抱,土地肥沃,云雾多,雨量丰,湿差大,最宜绿茶生
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