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岳口芋环
2023-10-19
岳口芋环:芋环又称宝塔菜或称甘露
子
原名草石蚕俗称土食蚕也称地环。属唇形科多年生宿根植物。地下根茎呈现螺旋形脆嫩无纤维叶为针形开红色或紫色小花全草含水苏碱胆碱水苏糖。根茎含蛋白质脂肪水苏糖氨基酸水苏碱葫芦巴碱。茎、叶及根均可作药用
辉渠望海山小米
2023-10-08
辉渠望海山小米:辉渠望海山小米地理标志地域保护范围为辉渠镇所辖行政区域,辖洞西头、绪泉、阿涧、南涧、北涧、李家沟、获鹿山前、南赵家沟、黄石板坡、董家宅、马湾、顺流河、石灰尧
子
,倪家沟、石家峪、涝坡、范家庄子等28个自然村,1.8万人口,总面积98平方公里。全镇
赵庙烟花
2023-10-08
赵庙烟花:赵庙烟花赵庙瀑竹烟花,始产于清朝初年,距今已有350多年历史,原系桂河董姓八世祖从河南学得烟花技术,返里自制,技艺世家单传,即有长子不传次子,有
子
不传女,外姓不得传之祖训。故长期以来烟花技术发展缓慢,清末时,仅有三家生产,以爆竹为主。建国后很快,其品
孟家包子
2023-09-30
以面粉、带骨生猪肉为主料,小磨香油、葱、生姜、大料面、酱油、甜酱、冻
子
等为调料。分为制馅、煮冻、和面、成型等四步操作。熟后表面光滑柔软,不渗汤,皮薄馅鲜,汁
福州福桔
2023-09-21
深秋初冬时节,闽江两岸层层绿树,枝头缀满红果,色彩斑斓绚丽,人们誉之为闽江枯
子
红。福
长汀糍粑
2023-09-15
因糍粑柔韧甜美、价廉耐饱,来往旅客至此多争相品尝,致使满岚岭的糍粑
子
无人不晓。糍粑成为宴席上的点心首菜,也是人们馈赠亲友的食品,市场上常有出售。(特色
“正忠信”菜刀
2023-09-15
《龙海县二轻工业志》记载:公元1855年(清咸丰五年)永定人郑文信及其
子
郑磷盛来码创办铁器名牌‘正忠信’,亦有出口。正忠信铁器第四代继承人郑长松、又名郑一拍,号桂记,祖籍福建永定高陂。从小跟随祖父以打铁
艾青饺
2023-09-06
做法:将采来的艾青洗净、煮熟、捣烂,拌入糯米粉,揉拌成青团,然后包入甜、咸两种馅
子
,捏成饺子状,用蒸笼蒸
天台青饺
2023-09-03
做法:将采来的艾青洗净、煮熟、捣烂,拌入糯米粉,揉拌成青团,然后包入甜、咸两种馅
子
,
新市复烧饼
2023-08-23
复烧饼在泰兴至少有上百年历史,现在技艺日臻完善,名声远扬,粯
子
粥,复烧饼,成为令人向往
泰兴香荷芋
2023-08-22
泰兴香荷芋:泰兴香荷芋是芋头的一个特色品种,天南星科,芋头属,多子芋类,芋芽略带红色,母芋及
子
芋表皮深褐色,鳞片毛环生、节密、棕色,肉质乳白色,有独特香味。泰兴香荷芋香味独特、口感细腻,富含蛋白质、矿物质、维生素、皂角甙等多种成分,系养胃保健的优质碱性食品,深
东安木耳
2023-08-19
木耳
子
实体胶质,成圆盘形,耳形不规则形,直
鞍山南果梨
2023-08-16
属于秋
子
梨系统,主产地为辽宁省的海城地区。已有一百多年的栽培历史,是辽宁省的名牌梨果。该品种以其果实色泽鲜艳,果肉细腻,爽口多汁,风味香浓而弛名于国内外。是当今国内栽培的梨
莜面
2023-08-15
吃的时候既可以冷拌(加烧茄子、拌黄瓜丝、水萝卜丝),也可以加热浇头(羊肉臊
子
配蘑菇),味道鲜美。品种有推窝窝(俗名拷栳栳)、搓鱼儿、压饸烙等。
舟曲土酒
2023-07-27
舟曲土酒:舟曲土酒将青稞、高粱等粮食作物和辅料麯
子
及水搅和在一起,在大火上煮熟,为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定,配料得当与否的具体表现,要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当,一般
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