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孔子入周问礼碑
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艾饼
2023-11-04
是用田间采摘回来的艾草(益母草)捣汁,混入糯米粉中揉成团,然后包
入
花生碎,白芝蔴,白沙糖做的馅,垫上芭蕉叶蒸熟。艾饼翠绿晶莹,入口幽香隐隐,软糯香滑,热食冷食风韵都各自不同。
剁椒蒸芋头
2023-11-03
制作过程:1、芋头削去粗皮,洗净,切成条;2、郫县豆瓣
入
油锅中炸香;3、姜切细末;4、花椒与葱洗
皮蛋烩排骨
2023-11-03
二、制法1、将排骨洗净,砍成2厘米长的块,
入
拔丝湘莲
2023-11-03
制作流程1.将莲子去皮去心,用温水洗净,盛
入
碗中,放沸水上笼蒸至八成烂
擂茶
2023-10-31
有的,还加以炒熟的芝麻、花生仁、黄豆等参
入
共擂之,更为芬芳。饮之可以释烦、解渴、消暑、去瘴,具有疏肝理肠、祛瘟避邪的功效。
罗汉笋爆双脆
2023-10-23
准备工作:罗汉笋切段,
入
开水汆过,将鱿
神农架野百合
2023-10-19
是生态的,无污染的环境神农架野生百合入药始载于汉朝《神农本草经》,中医认为其性平味甘微苦,无毒,
入
心、肺二经。能养阴清热,润肺止渴,宁心安神,治肺结核久咳、阴虚咳血、潮热肺痈
枣泥包子
2023-10-04
枣泥包子:枣泥包子先把枣煮熟后去掉枣核,再放
入
锅中焖煮至烂,搅成泥,倒入炒勺内,加入白糖,炒至糖熔化,再加入香油拌匀,倒出晾凉后即成枣泥馅。用枣泥馅做成包子,蒸熟即可食用。其特点:松软宜口,味美香甜,和胃健脾。
糟溜虾仁
2023-09-04
糟溜虾仁选用新鲜河虾仁烹
入
糟汁,软溜成菜,虾仁洁白、鲜嫩,糟香诱人食欲,被列入中国名菜谱。
茄汁溜鱼卷
2023-09-02
然后拖蛋液淀粉
入
油锅,炸至外脆里嫩装盘。浇上用番茄酱油、青豆、调味品、湿淀粉打成的溜芡即成(温州)
蒙古糕
2023-08-15
把发酵好的面团捏成适度大小的圆圈,下
入
烧沸的植物油锅中炸熟即可。特点是外皮酥、香、脆,内部软、糯、甜。家庭逢年过节都要做糕招待宾客。
上海酒酿汤圆
2023-06-22
上海酒酿汤圆:上海酒酿汤圆在醪糟酒中煮
入
特制的无馅小汤圆,或者再加入鸡蛋,就可以制作成为味道甜美可口的酒酿汤圆,这是一款非常受欢迎的夜宵,常流行在南方地区,但要注意的是过多食用酒酿汤圆容易上火,如果身体本来在节假期间已有上火情况,就要浅尝辄止了。
酸菜炖生熟肉
2023-06-18
制法:1.里脊肉切成厚片,
入
盆,加入精盐、味精、胡椒粉拌匀,腌约10分钟,再沾匀干
沽源黄花菜
2023-06-12
黄花
入
药店,具有健胃、利尿、通乳、消肿、止痛等功能。黄花,又名萱草、黄花菜、金针菜。为百合科,萱草属,多年生宿根草本植物。黄花因色而称,金针因蕊而得
酥香凤翅
2023-06-11
【制作过程】(1)将鸡翅斩去两头留中段洗净,飞水(2)锅内放油烧热,下
入
葱姜爆香,加上汤,盐,胡椒粉,绍酒
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