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孔子入周问礼碑
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条
清汤牛羊肉泡馍
2023-07-28
清汤牛羊肉泡馍的制作方法,是将新鲜牛羊肉煮熟后与面粉制作的馒头混合
入
碗,吃起来醇香可口,若再加点香菜、蒜苗等调味品更添风味,
岷县野草莓
2023-07-27
在岷县全境内都宜生长,特别适宜海拨在20002800米以下的阴湿草坡、地埂、路边、森林间生长,其果实多为红色,少见白色,可直接食用,具有其果汁辛温甜蜜,入口甘绵、
入
喉净爽、解渴解困
三翻饼
2023-07-25
此饼以上等白面粉、白糖、冰糖渣、熟猪油、清红丝、玫瑰酱、菜籽油为原料,经过擀制面皮、制作酥面、炮制内馅、
入
油炸几道工序精制而成,具有层次分明、外形美观,质地酥松,入口沁甜又耐贮藏等特点。可存放月余,
海南海参
2023-07-24
制法:(1)涨发海参发时用干净的陶缸或木桶为器具,把海参
入
缸放进清水。浸泡1012小时后,取出用90℃沸汤氽进焖23小时,洗净,并用刀刮去腹部的砂子。(2)再放进锅内热水
藏族酥酪糕
2023-07-12
(2)拌
入
黄油(奶油)、白糖、人参果(角麻)、葡萄干、桃仁等,做成圆形、方形,表面有红丝绿丝的表现吉祥、长寿图案的醍面胚,放入笼屉内蒸熟,宾至可整块献上,或切成片状。特点:奶味
镇宁油炸鸡蛋糕
2023-07-08
镇宁油炸鸡蛋糕是选用优质大米和黄豆,经浸泡后磨成浆,再舀
入
六角型的铁皮盒子,加入鲜肉沫、香葱花馅,放在热油中炸制而成。成品外脆里嫩、酥软适宜、肉馅鲜美,金
荔波烤猪
2023-07-08
荔波的烤猪是精选本地饲养的7.5公斤左右的农家健康猪仔(宰杀、去毛、剔骨、除内杂),整头猪
入
缸,加花椒、八角、山奈、草果等二十多种佐料。放在燃烧的木炭火上翻烤,使其均匀地受热。这样的烧烤过
火麻油
2023-07-07
其味甘、性平,
入
脾、胃,能润燥滑肠,滋养补虚。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功
清炖石斑鲑
2023-07-01
清炖石斑鲑:原料:源田水库石斑鲑鱼(两条,重700克)、青红椒、鲜味汁、蒜沫、姜沫、醋做法:将鱼洗净打好花刀,
入
低温油中煎熟后捞出,放入平铁锅;青红椒和鲜味汁及各种调料调制成鲜椒汁后浇在鱼身上,铁锅烧热后即可食用。特点:鱼肉嫩、鲜、无腥味。信息来源:武宁县委、
平潭马鲛鱼面鱼片
2023-06-29
烹调时,配以肉丁、虾仁、葱段、胡椒粉等佐料,
入
汤煮沸即可
九华玉
2023-06-27
九华玉历史悠
入
,汉朝的《西京杂记》、南朝的《乐府诗》和清末民初的《玉雅》都有关于九华玉的记载。《西京杂记》卷一:……高帝斩白蛇剑。剑上有七采珠、九华玉以为饰,杂
天下第一菜
2023-06-24
锅巴油炸后盛在荷叶汤碗内,并浇
入
50克沸油,另用虾仁、番茄烹制成卤汁,上桌时先端上刚氽好的锅巴,随后将一碗卤汁趁热倾入锅巴碗,顷刻间,锅巴咝咝裂响,香扑鼻
五仁梅花酥
2023-06-23
坯皮包
入
馅心后,捏成五角形,用剪刀每角剪三刀,捏成梅花形状,放入油锅小火炸
烘山芋
2023-06-22
近年上海街头也偶见新的吃法,即将山芋
入
油锅炸,外脆内软,撒上少许酱料,十分鲜香可口。
青鱼秃肺
2023-06-22
【制作过程】将鱼肝旁的两条黑线撕去洗净,沥干水,改切成大块;将炒锅置旺火上烧热,用油滑锅后倒出,再下熟猪油,烧到五成热时,下
入
葱段爆出香味,即下鱼肝,随将锅晃转
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