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孔霞渔家
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194
条
风味油馍馍
2023-12-30
面发后,摊制成一个个中间有
孔
的小圆饼,入油锅炸至红褐色即可。油馍馍一般常见于逢年过节或款待亲朋好友时,特别是婚庆筵席中。盛在碟中,每碟十
甘孜香猪腿
2023-12-09
每到冬季,家家户户都要宰杀肥猪,过去宰猪多数把猪四脚捆住,从胸部用刀开一
孔
,伸手入胸腔扯断心肺联结处,将猪杀死后,缝好刀口,反复用干草把猪毛烧尽后剖开,将其肥、瘦肉剥离开。
白玉香猪腿
2023-12-09
每到冬季,家家户户都要宰杀肥猪,过去宰猪多数把猪四脚捆住,从胸部用刀开一
孔
,伸手入胸腔扯断心肺联结处,将猪杀死后,缝好刀口,反复用干草把猪毛烧尽后剖开,将其肥、瘦肉剥离开。
龙棒
2023-11-21
将还微微温热的生猪血和煮熟的糯米饭、生葱、五香粉等拌匀,灌入洗净的猪肠中,入锅煮,同时一边用针在酿好的猪血肠上扎
孔
,不使其破裂,煮熟后即可捞起食用。
威海满工扣锁
2023-10-09
纹样平凸结合,缕
孔
抽丝虚实隐现,富有鲜明的浮雕感,故有布雕艺术的美称。
兰馨园粉制品
2023-08-02
兰馨园粉制品选料严格,用六成瘦的鲜肉,去骨去皮,肠衣、肚皮无
孔
、不破;用纯绿豆淀粉、香油、生姜、花
大邑金蜜李
2023-12-07
大邑金蜜李四川省大邑县雾山乡、鹤鸣乡、悦来镇、金星乡、青
霞
镇、晋原街道办事处、斜源镇、出江镇、花水湾镇、西岭镇、王泗镇、三岔镇共12个乡镇街道办事处现辖行政区域《大邑县人民政府关于划定大邑金蜜李地理标志保护产品保护区
陆右丰白酒
2023-06-24
陆右丰酱园槽坊由陆
霞
卿始建于清咸丰二年,至今已有150余年历史,后陆右丰酱园槽
通海豆末糖
2024-01-10
豆末糖是通海历史悠久的传统食品,早在清光绪年间,通海县城的
孔
宪瑜由河西饶四家学来豆末糖的生产工艺,用黄豆末、饴糖、红
新龙香猪腿
2023-12-09
每到冬季,家家户户都要宰杀肥猪,过去宰猪多数把猪四脚捆住,从胸部用刀开一
孔
,伸手入胸腔扯断心肺联结处,将猪杀死后,缝好刀口,反复用干草把猪毛烧尽后剖开,将其肥、瘦肉剥离开。
藕夹子
2023-12-06
上年纪的老年人则戏称藕夹子为银洋钱,是因为藕夹子外形圆中有
孔
,形状很象古时的钱币。出锅的藕夹子色泽金黄,吃起来咸淡适中油而不腻、酥脆可口藕香
嘉鱼藕夹子
2023-10-22
上年纪的老年人则戏称藕夹子为银洋钱,是因为藕夹子外形圆中有
孔
,形状很象古时的钱币。出锅的藕夹子色泽金黄,吃起来咸淡适中油而不腻、酥脆可口藕香浓郁。逢年过节,每家都要做上一篮
浠水蜜汁莲藕
2023-10-21
其制法为:选用浠水芝麻湖秋冬出水鲜藕,洗净后,
孔
内灌入糯米,加上冰糖、金钱桔米、莲米、花生仁、桂花等经数次火蒸而成。其味香甜,柔和多粉,珠丝纤纤。相传苏东坡居黄州期间,常用此菜下酒,故名东坡莲藕。清慈禧太后亦
马坊口大蒜
2023-10-21
其中以
孔
垅镇马坊口、新安、张塘、傅渡等地为主要产地。1949年以前,种植面积在万亩以上,年产大蒜250万公斤以上。其品种有独蒜、头广、二广、苏蒜。独蒜特征为鳞茎不分瓣,个大、色白、肉厚、辛香味较淡;头
周村烧饼
2023-10-06
月华牌周村烧饼沿用了周村德祥斋烧饼老店的传统配方和工艺,采用精选配料优质面粉、脱皮芝麻、精盐、食糖、水精制而成,产品外型圆薄,正面粘满芝麻,背面布满酥
孔
,以香、酥、薄、脆而驰
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