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孙吴县四方城遗址
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1156
条
博山四四席
2023-10-06
博山四四席:所谓四四席一般就是按菜肴分类的一种宴席,可供八人一桌聚餐的
四
平盘,
四
大件,
四
型件和
四
饭菜,共计十六品,无论是从筵席的内容或者是上菜程序都比较讲究,主要有以下几个特色:一讲究制汤。博山菜品充分体现鲁菜注重制汤的传统,用料和工艺都十分精致。无论高汤、清
满族八碟八碗
2023-08-16
满族八碟八碗:八碟八碗,为原满族饮食习惯,八大碗即八样菜,
四
凉
四
热,
四
凉里两荤两素,
四
热里也是两荤两素。八大碗与满人的豪爽相匹配的,便是饭桌上的八碟八碗。碟是实实在在的大碟,碗是深深大大的高碗,当这高高大大的一齐落满桌,不由得你不举碗痛饮,畅快淋漓。清朝乾隆期
幢锅油鸡
2023-08-28
幢锅油鸡:又称熝锅油鸡,是常熟王
四
酒家的传统名菜。清《闲话扬州》的作者易君左到兴福王
四
酒家品尝白酒黄鸡后,大加赞赏,即兴赋诗:名山最爱是才人,心未能空尚有亭,王
四
酒家风味好,黄鸡白枉嫩菠青。(黄鸡即油鸡)1947年月10月中旬,宋庆龄、宋美龄、及孔令等人曾游虞
鹦哥绿
2024-01-01
鹦哥绿:中国
四
大名砚之一的洮砚原料鹦哥绿即产于县境
樟茶鸭子
2023-12-08
是选用秋季上市的肥嫩公鸭,经腌、熏、蒸、炸
四
道工序又名
四
制樟茶鸭。在
四
道工序中以选用樟树叶和花茶叶烟熏鸭最为关键。樟
腐奶渣粥
2023-12-19
腐奶渣粥:腐奶渣粥是一道拉萨特色美食,味道可口、奶香
四
溢。
芒果色拉
2023-06-11
芒果色拉:熟透的芒果3只,水500毫升,糖250克,
四
合一香料(桂皮,丁香花蕾,肉豆蔻,黑胡椒)10克。【制作过程】芒果去皮,切片,待用。将糖,
四
合一香料和水混合,煮开,加盖,浸泡。将芒果片置于平底锅上,摊开,用糖水浸没,煮沸后冷却,让芒果片浸渍片刻。把芒果片
陇南核桃
2024-01-02
四
堡子乡:冬果梨、核桃久负盛名。
四
堡子乡中庄村:所产核桃、冬果梨闻名。大河家乡:冬果梨、核桃出名。
永安黄椒
2023-09-17
在《永安县志》(万历本)卷
四
田赋志物产和《永安县志》(顺治本)卷
四
田赋志物产(志)、《永安县志.续志》(道光本)卷之九,物产中均有记载。特殊的地理环境培育了永安黄椒独特的品质,
楚雄烤小猪
2024-01-09
它选用三、
四
十斤重的瘦肉型小猪,宰杀汤褪去毛后,去掉肚杂和
四
蹄,涂上各种香料、佐料放在木炭火上烘烤,直至皮黄肉熟。,楚雄烤小猪,楚雄烤小猪简介,楚雄市特产
三江口萝卜
2023-09-27
三江口萝卜:三江镇地处江西省南昌、临川、丰城、进贤
四
县(区)管辖接壤地带,因位于抚河支流的箭江、隐溪、澎湾交汇之处,又称三江口,历史上曾隶属南昌府、抚州府管辖,故有两府
四
县的美誉,是南方各省通往长安(西安)、建业(南京)、幽燕(北京)等历朝古都的必经之路,也是
宜春名酒
2023-09-25
宜春酿酒业发达,有樟树
四
特酒、高安瑞酒、上高七宝山老窖、奉新百丈、浮云系列酒、袁州蛇酒、黑糯米酒等,樟树
四
特酒由周恩来总理命名。(宜春)
鲁山水席
2023-12-17
其鲁山水席八碗八更是别具一格,以先上
四
荤
四
素八盘菜,再上八
黎城核桃
2023-08-09
黎城核桃:核桃核桃素称黎城
四
大宝之一。黎城县盛产的长圆绵核桃,为黎城
四
大宝之首,其果实中大,呈长圆形,果壳稍薄,表面较粗,出仁率和出油率高,并可取整仁,品质上等,味香可口,营养价值较高,是一种富含营养的干果。核桃仁一般含油量70%左右,高的达75%以上,为大豆
平遥豆腐脑
2023-12-12
平遥豆腐脑:平遥豆腐脑:脑水豆腐盛入碗内,简直细嫩爽口,香气
四
溢,吃了浑身暖烘烘的让人流连忘返。
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