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石桥挂面
2023-12-07
石桥挂面：石桥挂面，是四川省资阳简阳市石桥镇的著名特产，该品用料精良考究，所以条细如丝，中间空心，煮不浑汤，不泥不断，口感柔滑；煮好的面条隔夜回锅，仍如鲜面。简阳市石桥古镇，从前四川主要干道东大路上的一大站口，兼有沱江水运的水旱码头，交通便利，很早就是繁荣商埠
观音竹编
2023-12-01
观音竹编：观音竹编选用本地优质茨竹为原料，经过数十道工序处理，制作成细如发丝，薄如蝉翼，透明晶莹的竹丝，再用多种不同的编织绝技，与各种书画作品奇妙的结合，纯手工编织而成。编就的竹编字画，清秀淡雅，神行酷肖，栩栩如生，既保持了书法艺术和国画的神韵，又充分体现了传
白龙湖银鱼
2023-11-30
白龙湖银鱼：白龙湖银鱼洁白无鳞，浑体通透，色泽如银，肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养，在国内外久富盛名。白龙湖银鱼获地理标志保护产品。白龙湖银鱼，四川省广元市青川县白龙湖库区特产。白龙湖地处龙门山与摩天岭两大山脉交会处的低山峡谷地区，属嘉陵江水系上游白龙江支
百花冬蜜
2023-11-16
晶莹洁白如凝脂，可保存数年不变质，清心润肺，有多种药用、保健功效。新鲜的蜂蜜是透明或半透明的粘稠液体，其色泽随蜜源植物种类不同而差异较大，从无色至深琥珀色。优质蜂蜜其含水量在19.
禾花雀
2023-11-05
原产于内蒙古和东北一带，每年由北往南飞迁过冬，经过吴川正是十月水稻扬花季节，故称禾花雀，每年在吴川停留时间约45天，由于它专门吃水稻谷粒，肉质肥美，骨软如绵，营养丰富，有空中人参的美称，现属保护动物，禁止捕猎。(吴川)
东海岛菠萝蜜
2023-11-05
东海岛菠萝蜜：菠萝蜜这个东西让我觉得有些不可思议，它和菠萝完全无关，虽然长相接近榴莲，但又神韵不同，榴莲近乎妖，而菠萝蜜则甘美得如邻家姐姐。广州街头的菠萝蜜是越来越贵了，而在湛江街头，这玩意依旧憨态可掬地出没在街头巷尾的水果摊上，如果刨根问下去，湛江人会告诉你
珍果猕猴桃
2023-10-30
明朝李时珍作如下解释：其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，无中生有叫猕猴桃。猕猴桃是张家界市境的名优特产，每到成熟时节，满山遍野都是，走进山区便顺手可摘，故有人说桑植是猕猴桃之乡。猕猴桃本是一种野生藤本植物，其果香甜鲜美
益阳松花皮蛋
2023-10-28
益阳松花皮蛋：剥开蛋壳，只见晶莹碧透的蛋白表层，松花朵朵，若隐若现，茶色蛋白，橙色蛋黄，如琥珀含珠。这是以特有的东方食品风味，饮誉中外的益阳松花皮蛋。松花皮蛋是益阳的传统特产之一，据传已有500多年历史。嘉靖《益阳县志》载：皮蛋业，此为邑人独擅长乾，湖鸭所产之
米制烘糕
2023-10-27
米制烘糕：双峰米制烘糕，厚薄匀称，块大如牌，色橙黄，酥松燥脆，香甜可口。其营养丰富，为理想的儿童食品，也是双峰人走亲访友的馈赠礼品。米制烘糕作为双峰传统特产，已有四百多年生产历史。据《湘乡县志》载：公元一五八O年，永丰镇一带出现烘糕作坊，采用石磨、竹筛、蒸笼、
峡口豆花
2023-10-24
峡口豆花：峡口豆花，又叫豆腐脑，是长江西陵峡特有的菜肴和美味小吃，由于水质优良，加之制作精细，故其豆花以洁白细腻，如乳似脂而闻名遐迩。豆花和豆腐是同一家族，但又有一定的区别，即豆腐是凝固体，豆花则是半凝固的流质。豆花的制作工艺，非常讲究将豆花先用石磨磨成豆瓣，
泡粑
2023-10-20
泡粑的特点确有它与众不同的地方：一是色如凝脂，二是口感舒适，回味清甜，三是个小而薄，一般只蘸碟大小，中间最泡处也只有两三厘米厚，四是经济实惠。因此，适宜于老年、幼童、青年妇女以及病人吃。由于以上特点，所以能占