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开封西瓜
2023-10-16
开封西瓜：开封西瓜植株生长健壮，匍匐生长，蔓粗叶大，主蔓长达2米有余，分枝能力很强，主蔓可生出许多侧蔓或子蔓，子蔓再生出孙蔓，节间长10厘米左右，粗8毫米左右，功能叶为掌状深裂，膨瓜期绿叶数达到5967片；根系由主根、多级侧根、不定根和众多根毛组成，主根入土深
火山小米
2023-10-08
火山小米：在昌乐县乔官镇远古火山群周围的郝家沟、姬家庄子、孙家沟、段家沟、响水、黑山子、南音等十几村庄，在山岭薄地上，一直种植一种传统的驴缰绳谷子，用它碾出的小米，叫驴缰绳小米，因为此谷物是生长在火山灰之中，所以又称火山小米。说起这种小米还有一段历史渊源。相传
青阳宴席
2023-10-05
青阳宴席：青阳宴席，传明宣宗孙皇后回乡省亲途中，赴青阳镇醴泉寺礼佛上香，地方名流、士绅相随。时至中午，御厨就地取材，制备了四炒、四炸、四冷荤、四汤碗、六行碗，四大件的宴席，众士绅品尝后，无不拍手称赞，此宴席因在青阳境内首创而得名。而后，青阳一带，每逢接待重要客
神仙鸭子
2023-09-30
神仙鸭子：【神仙鸭子】孔府大件菜，据传，孔子74代孙孔繁坡任山西同州知府时，一天，随从家厨做了一道生蒸全鸭，肉烂，脱骨，色嫩，汤鲜，肥而不腻，味美可口，主人尽情品尝，兴致很浓，当即询问做法。侍者回答，上笼清蒸，焚香计时，香尽鸭熟。孔繁坡深感惊奇，连连称赞：神仙
长隆月饼
2023-08-28
长隆月饼：长隆月饼始作于清光绪二十四年（1898年），以前店后作坊的孙长隆南货店的店取名。长隆月饼具有苏式月饼的风格，但制作工艺有很大的不同，它不添加疏松剂，而是采用一种油酥和面的方式，皮层松酥，色泽光亮，馅料肥而不腻，口感清脆，馅料不加水分，成品保质期长。长
徐里巴斗杏
2023-06-27
徐里巴斗杏：徐里巴斗杏孙圩子乡徐里村是享有盛誉的巴斗杏生产基地，现有巴斗杏2000余亩，5万余株，年产量达200余万斤。由于得天独厚的地理环境和肥沃的土壤条件，该基地生产的巴斗杏个大（最大可达100克左右），皮薄、色纯（黄色）、味正、质多、适口、独具山野风味，
日照苹果
2023-10-08
至建国初期，仅有巨峰镇大卜落村、尹家河大宅科等3个村有零星载培。19521955年，中央扶持革命老区，从辽宁调入13万株果苗，苹果始有发展。1956年，在政府的大力倡导下，苹果发展出现了第一个高峰。六、七十年代，苹果发展出现第
硬皮网纹甜瓜
2024-01-03
蔓和叶片中等大小，子，孙蔓均可结瓜，座果力强，单株座果3个以上，结瓜整齐，产量丰稳，果皮多网纹，果肉厚，汁多，含糖15度以上，脆松爽口，味甘美，品质绝伦，单果重1.5公斤，耐
猪肉拌菜
2023-12-17
猪肉拌菜：猪肉拌菜，又叫后土娘娘蒸菜，是流行于万荣县的荣河、光华、贾村、王显以及临猗的孙吉、北辛一带的一道农家风味名菜，具有食之肥而不腻，色泽诱人、香味扑鼻的特点。猪肉拌菜选用新鲜的时令山野菜，如荠菜、白蒿、苜蓿、榆钱、洋槐花、紫槐花、苜蓿花、扫帚苗、苦苣等，
笋干
2023-12-06
唐代名医孙思邀在《千金要方》中记载：竹笋味甘，微寒，无毒，立消渴，利火道，益气力，久可食。正因如此，竹笋历来被视为传统山珍，二直受到人们的喜爱。天全县位于四川省的西部，地处二郎山东麓，县境内群
