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方酥锅魁
2023-12-02
方酥锅魁：方酥锅魁是南充南部县名小吃之一，起源于明清年间南充仪陇的一个小镇，盛行南充、广安、阆中一带，选用上等面粉经发酵后，抹上椒盐等特殊调料，反复揉搓，做成小正方形，两端粘点芝麻，压成方饼，放进平底锅烙硬，再放入锅下烤炉内膛四壁，烘烤至酱红色。锅魁表面壳硬，
片烤方肉
2023-06-14
片烤方肉：片烤方肉历史悠久，早在战国时期《韩非子》一书中就有记载。制法：（1）取用鲜嫩猪肉，将硬五花肉（肋骨之下部位）带肋骨67根剁下，然后用长把铁叉沿肋骨下叉入。将肉皮朝下放在明炭火上烧燎，至猪肉焦黄变黑，表面起泡时取下。（2）把猪皮有面刮净，再用清水刷洗净
蕲春家方酒
2023-07-16
蕲春家方酒：蕲春家方酒是湖北黄冈的一种特产酒，亦曰益气养血补酒，由蕲春县李时珍第二十九代嫡孙，根据祖传千年的秘方酿造而成。《本草备要》中提到，药酒，少饮则和血运气，壮身御寒。家方酒含有蕲春四宝、鸡头参、雄蚕蛾、怀山药等，能补益肝肾，用于气血两亏以及肝肾不足所致
王震将军雕像
2023-10-25
介绍在石河子市游憩广场的南端正中，醒目地耸立着一座大型的将军雕像。这是为了庆祝新疆生产建设兵团成立40周年，缅怀我垦事业的伟大开拓者而建造的，由我国著名雕塑家叶毓山教授创作。雕塑是1994年9月底落成，由将军锻铜全身像和一匹花岗岩石马组成
莱芜口镇方火烧
2023-10-02
莱芜口镇方火烧：莱芜口镇方火烧、热豆腐因其方形有别于多为圆形的火烧，故曰方火烧。而其制作工艺也有别于油酥火烧、千层火烧、庄户火烧等。制作方火烧不用发面而是死面。和面不用加料，只是用水和的硬些即可。但制作却是很讲究，共有三道工序。一是制形。拳头大的一块面，用擀面
马致远故居
2023-12-01
马致远故居位于北京市门头沟韭园民俗村内，这里有京西古道中的王平古道。故居是一座标准的四合院，坐西朝东，东南西北四面都有房间，每面三五间房。故居门前有小桥流水，门前的影背墙上写着马致远故居，并附有马致远生平介绍，下首是马致远半身像
钱钟书故居
2023-11-20
钱钟书故居位于无锡市健康路新街巷30号、32号，系钱家祖遗产业——钱绳武堂。钱钟书故居系钱钟书祖父钱福炯筹建于1923年，占地面积723.5平方米，原为两进各七开。其叔父钱孙卿续建于1926年，在屋后西侧陆续建造五间楼房以及若干辅房，占地面积667.6平方米
金佛山方竹笋
2023-11-26
金佛山方竹笋：竹笋乃纯天然保健食品，而方竹笋则为笋中之王，世界一绝，中国独有。南川金佛山方竹主要生长在海拔1400米至2000米的金佛山区，形呈四方，有棱有角，其笋不发于春而茂于秋，是吸大自然之灵气生长而成的稀有之物，迄今所知在全世界仅产于重庆市南川的国家级自
上海蜜汁火方
2023-06-23
上海蜜汁火方：蜜汁火方，是上海、江苏和浙江地区的传统名菜。最早闻名于江浙两地。上海从清末开始，首见于苏州风味和扬州风味菜馆经营此菜，颇受吃客青睐。如今，以沪上老半斋酒楼和扬州饭店烹制的为佳，驰名中外。凡品尝过此菜的中外食者，无不赞赏。50年代末，毛泽东主席来上
杨得志故居
2023-03-06
杨得志将军故居位于株洲县南阳桥乡三旺冲村，已有百年历史，为株洲县爱国主义教育基地之一，省级文物保护单位。2011年元月，杨得志故居修葺一新的杨得志将军故居对外开放，同时在故居旁设立将军生平事迹陈列室，展出将军遗物和相关历史资料，供群众免费参观和瞻仰。
方斗坪
2023-10-20
方斗坪位于重庆市最偏远的城口县高楠乡，与陕西相邻。境内山脉横亘，沟谷纵横，山峰大部分海拔2000米以上，河谷深切，山谷高差800～1200米，有峰丛、地下河、槽谷等，还有古冰川遗迹。坝中屋舍俨然、田地平整、四周有茂密的原始森林，一弯清澈的小河流淌其中