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孝感赏樱花的地方
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7500
条
脑髓卷
2023-12-04
脑髓卷:脑髓卷是湖南长沙著名
的
地方
传统小吃,其名虽为脑髓卷,实际是猪油瞟,不是真的脑髓,入口即化,齿颊留香。脑髓卷是用半酵面皮裹猪肥膘肉和白糖制成
的
馅心,经蒸制而成。该品起源于湘潭市,因其味道醇甜,质地细软,口感极好而受到消费者欢迎,尔后湖南各地竟相效仿,广为
博平马蹄烧饼
2023-12-02
博平马蹄烧饼:博平马蹄烧饼是山东省博平县程庄
的
地方
传统名吃,当地人叫博平烧饼或吊炉烧饼,马蹄烧饼制作简单,先把烧饼一个一个地擀出来,巴掌般大小
的
椭圆形,两头有点像贡多拉一样地翘起来,然后在表面刷一层油撒上芝麻。博平烧饼颜色金黄,外酥内嫩,味香口甜,风格独特。吊
豆花泡馍
2023-12-02
豆花泡馍:豆花泡馍是流传于陕西省西府地区(即今天陕西省宝鸡市凤翔县)
地方
传统风味
的
名小吃,其馍采用独特工艺加调味料烙成,厚过寸,锅形,敲之有声,俗称锅盔,对火候、口感要求严格,色金黄,外脆内韧,嚼之劲道麦香醇厚,用快刀削成薄片,形似金叶;豆花用品质上乘
的
黄豆土
濮城沈家羊头
2023-10-12
属
地方
名吃。沈家肉制品已有百年历史,采取祖传秘方和现代工艺想结合
的
方法,用半年以上
的
小肥山羊为基料,以祖传配料老方,用15种中药材煨制而成。羊头具有独特风味,香气浓郁,肉
莱芜黑兔
2023-10-02
莱芜黑兔:莱芜黑兔是莱芜市养兔协会以肉质风味特性为主选目标,定向选育
的
优质
地方
肉兔。莱芜黑兔以被毛全黑为主要外貌特征,以肉质好、繁殖力高、抗病力强为品种特性。成年兔平均体重3320克,仔兔出生50天体重可达1470克。黑兔具有一般肉兔没有而人体又不可缺少
的
元素
靖江扒凤腿
2023-08-23
靖江扒凤腿:扒凤腿是靖江特级名厨参加江苏省烹饪大赛获金奖之肴,经过几年
的
推广和改进,目前在
地方
上已小有影响。此菜既经济,又实惠,适合高中档筵席之用,特别受到农家筵席
的
青睐。它是用鸡大腿扒烧而成,点缀以青菜心和鸡蛋。其特点是外观色泽红润,肉质酥烂香醇,口味咸甜适
九龙李
2023-07-19
九龙李:九龙李是湖南省衡阳市衡山县师古乡九龙村
的
特产。九龙李果实近心脏形且较大,果顶纯圆稍尖,完熟后质地柔软多汁,味甜,稍有芳香。九龙李是上世纪八十年代末,在湖南省衡山县师古乡九龙村发现
的
优良
地方
李树品种,该品种果实近心脏形且较大,平均单果重50g,最大果重达
台山箩底糍
2023-12-01
台山箩底糍:台山箩底糍是广东江门台山市
的
特色小吃,是台山人结合
地方
饮食习惯改良后
的
华夫饼,用面粉拌酱烤制而成,分为甜和咸两种口味。咸箩底糍是用香芋等混合做成
的
,甜箩底糍一般蘸白砂糖吃,冬天里来一个热腾腾
的
炉底糍,温暖一个冬天。台山箩底糍出品外形与香港
的
格仔饼相
西昌钢鹅
2023-11-27
其背羽、翼羽、尾羽为棕色或白色镶边
的
灰黑色羽,状似铠甲,故称为铁甲鹅。主产于凉山州安宁河流域
的
西昌、德昌、和冕宁
的
河谷坝区。属中国鹅种中灰色鹅
的
一个
地方
类群。该鹅体型大,生长发育快,出肉率高,贮脂力强,是当地群众喜养
的
鹅种。
炒双粉
2023-09-02
炒双粉:说起炒双粉,这可是高楼
地方
的
一大特色,任你挑选一家酒店,里面的师傅都能为你炒出道地
的
双粉来。炒双粉,顾名思义,独特
的
就在双粉二字,即番薯粉和细粉丝。高楼炒双粉
的
做法颇为讲究,双粉下锅前,要先在温水中浸泡,且要分先后,番薯粉先放,粉丝稍后,浸泡过
的
双粉炒
肉酿生麸
2023-12-15
肉酿生麸:肉酿生麸又称生麸酿肉、生麸肉圆,是江苏无锡传统
的
地方
名菜,属于苏菜系之锡帮菜。无锡称水面筋为生麸,生面筋即才洗出来
的
水面筋,其特点洁白、质地细腻、柔韧滑润、可塑性强,是烹制素菜
的
原料之一。此菜使用生麸制作,皮薄韧光亮,肉馅鲜嫩多汁,汤清味美,别具风味
四川贡米
2023-12-07
四川贡米:贡米,在攀枝花亦称御膳米、有色米,这是因为米易
的
贡米形具五色,故而名之,是历代专供皇宫用米中
的
佼佼者。贡米由于受气候和土坡等条件
的
限制,产地较少,产量亦较低,故历代都视其为稻中珍品。据米易
地方
史料记载,皇帝每年都责分地方官派专人负责监种、监收,岁岁进
米易贡米
2023-12-07
米易贡米:贡米,在攀枝花亦称御膳米、有色米,这是因为米易
的
贡米形具五色,故而名之,是历代专供皇宫用米中
的
佼佼者。贡米由于受气候和土坡等条件
的
限制,产地较少,产量亦较低,故历代都视其为稻中珍品。据米易
地方
史料记载,皇帝每年都责分地方官派专人负责监种、监收,岁岁进
后陇红番薯
2023-11-11
后陇红番薯:潮安县凤塘镇后陇自然村出产
的
后陇红心仔番薯(俗称后陇红),属名优
地方
土特产,其薯肉红若辰砂,香似菱荷,还带有类似蜂蜜
的
甜味。而且久煮更柔润,不易烂哩。收获后
的
后陇红番薯,薯块连同根部一起保存,挂在樑上使之通风透气或窖藏,保存经年,味道最好。据说它曾
白芽奇兰茶
2023-09-15
白芽奇兰茶:白芽奇兰因其芽梢白毫明显,叶张似竹叶奇兰,成品茶具有独特兰花香气
的
特征,故而得名。它是乌龙茶发展进化中涌现
的
新品种,是平和县科技人员与茶农历经十多年努力从
地方
奇兰茶群体中单株选育成功
的
珍稀良种。白芽奇兰茶外形紧实匀称,叶底红绿相映,深绿油润,香气清
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