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孝感赏樱花的地方
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条
蚝煎
2023-09-15
蚝煎:在闽南漳浦霞美海蛎之乡,每家每户
的
渔民都会制一种
地方
小吃蚝煎。蚝煎是家家宴席待客之佳肴。霞美乡地处外海湾,有淡水溪流入活滩涂,那里生产
的
海蛎体大、肉白味鲜,用这种海蛎(海蛎简称蚝)做原料制作
的
食品,风味独特。霞美蚝煎制作考究,新鲜蚝洗净后,加上鲜鸭蛋及适
石马番豆
2023-11-13
石马
地方
的人民用一种颇为奇特方法来制作番豆:先用老屋
的
砖头泥(必须是带硝性
的
)捣碎加盐和番豆在一块熬熟,捞出又在同样
的
泥粉里滚,混上米浆使泥粘实番豆,晒到半干,即放在一种特殊
的
竹容器用火烤,直至干透。这样制作出
的
花生,味道之奇香绝不是
彬县酒枣
2023-12-26
彬县酒枣:彬县酒枣【酒枣】彬县
地方
独特风味食品。是将彬地特产
的
大觐枣用白酒浸泡加工而成。农历八月,觐枣熟透时,选摘枝头色艳个大肉厚、无病虫害无损伤
的
鲜枣,洗净晾干,用高粱酒逐个浸泡。把浸泡过
的
觐枣随即分层装置于陶瓷罐中,每装置一层枣轻喷一次白酒。装满后,先用现
文山他披梨
2023-12-19
文山他披梨:文山他披梨披梨是坝心乡
的
特产,以生长在坝心乡他披村而得名他披梨.其梨果形优美,果色碧绿,皮薄,核小,汁多,味甜,肉细酥脆,具有较高
的
食用价值和经济效益.文山县坝心乡他披梨基地建设是文山县林果业基地建设
的
重要项目之一,是发展
地方
优势品种,促进地方经济
建水燕窝酥
2023-12-18
建水燕窝酥:燕窝酥是云南
地方
的
传统名点,已有上百年
的
历史,其渊源出自建水。相传,清代末年建水县城隍庙附近有一吴姓,人称吴老板,开了一个荣香斋
的
店铺,以制作糕点为业,曾创制出狮子糕和麒麟玉书两种名点而颇有名气。该县有位进士名叫朱渭卿,在朝廷做过大官,他在本县仿照
鼠粬粿
2023-11-09
鼠粬粿:汕头鼠粬粿是广东省汕头市
的
特产。鼠粬粿也叫清明粿、青粿、鼠曲粿。色泽深绿,口感软滑滋润,鲜嫩香甜,散发着淡淡的芳草香味。在潮汕地区,鼠粬粿是著名
的
地方
小吃,《潮州府志》也记载:鼠麴(粬),叶似马齿苋,潮之业农者杂米粉作糗(糕点)。将采集回来
的
鼠粬草嫩苗
肖庄韭薹
2023-09-30
肖庄韭薹:肖庄韭薹是山东省聊城市茌平县肖庄乡
的
特产。肖庄乡韭苔品种优,产量高,抽苔期长,具有补肾固本,健脑益寿之功效。肖庄韭薹获国家地理标志证明商标。韭菜原产我国,有三千多年
的
栽培历史。肖庄韭苔(韭薹)作为我省
的
一个古老
地方
栽培品种,除具韭苔品种优,产量高,抽
邹平炸四鲜、崩四样
2023-07-04
邹平炸四鲜、崩四样:鹤伴山
的
野味菜炸四鲜崩四样,即炸菊花芽、炸薄荷芽、炸花椒芽、炸香椿芽和崩蝎子、崩蜂王、崩蚂蚱、崩金蝉。伴着习习春风,经过农民
的
精心采摘和捕捉,炸、调食用,芳香四溢,食后回味无穷,这些都成为了宴席中
的
上品。美食类型:
地方
菜美食推荐:鹤伴山山下
花江狗肉
2023-12-14
花江狗肉:花江狗肉,产于贵州省关岭县花江镇
的
一种特色菜品,是贵州安顺
地方
名菜,也是贵州一道著名
的
特色风味名菜,属于黔菜系。花江狗肉主要原材料有肥嫩狗、花椒、砂仁、狗肉香等,烹饪方法很独特,原料、加工过程、配料也非常讲究,成菜后口味鲜香、香辣。花江狗肉号称贵州三
南煎肝
2023-12-13
南煎肝:南煎肝是福州一道久负盛名
的
名菜,在福州土话里,南和2同音,所以也叫两煎肝,是福建省传统
的
地方
名菜,属于闽菜系。南煎肝以猪肝为主要原料,把猪肝、冬笋切成片,挂上蛋清糊。80度油锅炸至七成熟时滗去油,烹入酱油、白糖、绍酒、胡椒粉、蒜米、葱珠、芝麻油等调料翻
蓬莱小面
2023-12-03
蓬莱小面:蓬莱小面是山东蓬莱
地方
传统名吃,历史悠久,与福山大面齐名,是在福山拉面基础上发展起来
的
一种风味面食。蓬莱小面用与福山拉面相同
的
拉面技术,拉出匀条,用烟台名产加吉鱼作卤,以其面胚少、卤汁多而有别于福山大面,又以其清鲜味美、风味别具而自立特色。面条为人工
南山甜桃
2023-11-17
南山甜桃:南山甜桃南山甜桃是南山区特有的
地方
名优水果,已有近百年
的
栽培历史,70年代初,种植面积达1200多亩。南山甜桃果肉脆、味清甜爽口,皮色美观,深受当地群众及广大港、澳、台同胞
的
欢迎和喜爱。南山甜桃与南山荔枝、后海鲜蚝并称为南山三宝。南山甜桃清甜透红,大
中山麻鸭
2023-11-09
中山麻鸭:中山麻鸭是蛋肉兼用型品种,被列为广东优良
地方
禽种之一。中山境内多属冲积沙田,过去地多人少,劳不足,耕作粗放;且易受台风和虫害影响,遗落在田间
的
谷粒很多,农民群众在生产实践中,利用鸭能喙食害虫和除草
的
习性,每年早晚两造饲养中耕鸭(即踏茜鸭),进行中耕除
郑州油馍
2023-10-18
郑州油馍:油馍:河南
地方
面食小吃,类似煎饼又和煎饼不同。但是驻马店一带油馍是带菜
的
平卷馍,做法是:用死面擀成面片,在面片上铺上调好菜,然后卷起来,用到切成长方形,放到锅里蒸熟。在周口、商丘一带油馍与油条基本同概念.。有两种
的
,一种是起面的,一种是死面的。起面的
金乡百子鹅
2023-09-29
金乡百子鹅:金乡百子鹅原产于山东省金乡县
的
肖云、司马、化雨等乡,现分布于山东省金乡、微山、嘉祥、鱼台等县。百子鹅是一个小型鹅种,是产区人民经长期选育形成
的
一个
地方
良种。因年产蛋百枚以上,群众称为百子鹅。由于该鹅主产于金乡县东部和鱼台县西部一带,又称金乡百子鹅。
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