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孝感赏樱花的地方
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条
营山酸辣豆花
2023-11-30
营山酸辣豆花:酸辣豆花是营山有名
的
地方
小吃。豆花在从前多以摊担形式经营,普遍流行于城市和农村,是一种历史悠久
的
民间小吃。制作豆花需要选用上等黄豆,用井水或河水浸泡充分后细磨为浆,过滤豆渣后烧沸倒入木桶待用;取上釉青砂缸放入用水调好
的
红苕淀粉和石膏水,冲入烧沸
的
沙县扁肉
2023-11-30
沙县扁肉:沙县扁肉是由馄饨演变而来
的
,是福建沙县传统
的
地方
名点,是福建闻名全国
的
特色小吃。沙县扁肉因其馅料、汤料、吃法、调味上
的
差异,分为煮扁肉、炸扁肉、炝扁肉、三鲜扁肉、虾肉扁肉、扁肉面等20多个品种。沙县扁肉创于清末光绪年间,其特点是薄如纸张,色泽洁白,韧
仁化白毛茶
2023-11-16
仁化白毛茶:仁化县是岭南白毛茶
的
故乡。仁化红山乡黄岭嶂
的
云雾白毫茶,曾是清代嘉庆朝
的
宫廷贡品。这种绿茶银毫披露、汤色清淡、口味甘甜,并且具有天然
的
兰花香味,为我国三大白毛茶之首。仁化白毛茶是广东省特有的
地方
名茶,古称白茅茶,因茶芽粗壮,密披银色毫毛而得名。仁
北堤麻辣肉
2023-10-31
北堤麻辣肉:俗称麻竦肉,是常德地区有名
的
特产,
地方
有名
的
小吃。菽即豆。北堤麻竦菽肉由优质黄豆精制而成,黄豆经高温膨化为植物蛋白肉,又经油炸并调味而成。味麻竦鲜美,深受本地老百姓
的
喜爱。本品也可以拌入粉面中,味佳。麻辣肉是常德
的
特产,名字带个肉字,却是一种豆腐皮
沙道观杜婆鸡
2023-10-23
沙道观杜婆鸡:沙道观杜婆鸡松滋市十大
地方
名菜之一杜婆鸡
的
由来:杜婆鸡,又名杜家鸡、沙道观鸡,源自湖北松滋沙道观镇(今荆州市辖区内),因一位七十多岁
的
杜姓老婆婆始创而得名,已有七十多年
的
历史。杜婆鸡,精心选自地道、健康
的
土鸡,而且烹饪之前一定是活鸡,由宾客确认好
罗田甜柿
2023-10-21
罗田甜柿:罗田甜柿,指中国湖北省大别山区罗田县产
的
甜柿,是中国地理标志产品。罗田甜柿是世界唯一自然脱涩
的
甜柿品种,秋天成熟后,不需加工,可直接食用。罗田县三里畈镇錾字石村出产
的
甜柿更是珍品,其特点是个大色艳,身圆底方,皮薄肉厚,甜脆可口。别的
地方
出产
的
甜柿一般
西平县油馍
2023-10-14
西平县油馍:油馍河南
地方
面食小吃,类似煎饼又和煎饼不同。原料:面粉、花椒叶、葱、油。做法:1、将和好
的
面做成面团,放在案板上,在面团里洒入适量切碎
的
花椒叶、葱,打上油,来回
的
揉,揉
的
差不多了,再在面团上打一遍油,揉至面团有层为止,用擀杖将面团擀至圆形备用;2、
莱芜猪
2023-10-02
莱芜猪:莱芜猪是华北型猪在山东境内有代表性
的
保种最纯和品种特征最完整
的
一个猪种。具有适应性强、繁殖力高、肉质优良、配合力好等特性。莱芜猪
的
背毛为黑色,鬃毛比较突出,肚腹比较大,外表与野猪相似。莱芜猪是山东省著名
的
地方
猪种,并于2007年列入国家级畜禽遗传资源保
赣南小炒鱼
2023-09-23
赣南小炒鱼:赣南小炒鱼是明朝凌厨子首创
的
地方
风味菜。王守仁在赣州任巡抚时曾聘用凌厨子做菜。凌得知王爱鱼,为显示自己
的
烹饪技艺,经常变换烹饪鱼
的
做法,深得王
的
赏识。有一次,凌炒鱼放醋,别具风味,王吃后十分高兴,就把凌叫来,问道:这道菜叫什么名字?凌灵机一动,心想
枞阳媒鸭
2023-09-07
枞阳媒鸭:枞阳媒鸭属肉用中型鸭品种,是安徽当地劳动人民经过长期人工选育和自然驯化而形成
的
优良
地方
水禽遗传资源。枞阳媒鸭主要分布于安徽省安庆市枞阳县
的
官埠桥镇、枞阳镇、会宫乡、老洲镇等地。据考证,枞阳媒鸭
的
养殖已有700多年
的
历史。该品种具有可野外放牧、觅食力强
涮狗肉
2023-08-15
涮狗肉:呼伦贝尔
的
涮狗肉可算是一道独具特色
的
地方
风味菜。涮狗肉用
的
狗最好是选用吃粮食
的
,其肉不腥。杀狗方法采用绳子把狗吊起勒死,不用棒打或其他杀法。狗吊起后在没咽气时挑开四条腿,使狗血从此流出,膛内、肉内不留血。扒皮后放到清凉水内泡12小时,后放到清水锅里煮一
潞酒
2023-08-09
其生产历史可以追溯到唐朝甚至更远
的
一些时期。《山西通志》列古酒之美者,有汾潞之火酒盛行于世
的
记载,所谓盛行就是一种商业状态,这应该是潞商崛起
的
信号和先声。早在中唐时期,潞酒就形成了独特
的
地方
风格,唐景龙元年,唐玄宗李隆
子长油糕
2023-07-26
子长油糕:油糕又叫年糕、枣糕,是陕北最具代表性
的
地方
风味小吃之一,用软糜子和硬糜子去壳,加少量硬糜,加水浸泡、沥水、磨粉、过箩,然后分层放入笼中蒸熟后出锅,放在面板上,手蘸凉水揉,将糕揉成软而均匀
的
面团为止。然后压成半公分厚
的
饼状,将煮熟
的
大枣去核剁成枣泥,摊
沈丘槐山羊
2023-07-16
沈丘槐山羊:沈丘槐山羊是河南省周口市沈丘县
的
特产。沈丘县槐山羊多瘦肉少脂肪,不肥不腻,膳味小,煮汤烹调适口,以槐山羊肉制成
的
槐店东关熏羊肉,是远近闻名
的
美食珍品。槐山羊是著名
的
地方
优良品种,因产于沈丘县槐店方圆,以槐店为集散地而得名。其体型中等,毛短而密,性早
苗家炒香虫
2023-07-08
这些
地方
都自然栖息着各种虫类。他们选取其中
的
少部份作为食品。如昆虫类
的
大马蜂、花脚蜂、七里蜂、小米蜂
的
幼虫。每当他们发现这类蜂群
的
时候,就通过各种方式追踪找到窝巢,凭经验测出幼虫丰满时,就掏其窝、取其虫。或鲜炒,或煲
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