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微山湖乌鳢
2023-09-29
微山湖乌鳢：微山湖乌鳢乌鳢是微山湖中产量比较多的鱼类，它适应能力强，繁殖量大，是有名的孝鱼，很受湖区人们的喜爱。乌鳢体态丰腴，肉质细腻，能做成许多道菜品，既可做主料，又可做辅料，还可以制茸，是许多厨师喜欢采用的鱼类原料。在湖区有宁丢爹和娘，不丢乌鱼肠之说。乌鳢
康乐鸡
2023-07-01
康乐鸡：【主产区及分布】中心产区为万载县的康乐、鹅峰、株潭、黄茅、马步、三兴、双桥等乡镇，分布于万载县周边的上高、宜丰、铜古、袁州、樟树和湖南省的浏阳等市（县）【形成历史】康乐鸡饲养历史悠久，东晋太元元年(376)孝武帝钦定当地鸡为贡品。产区群众以三黄和体型大
陈大案饺子
2023-12-04
它的简陋是无可否认的，但它像一位长者，虽然不断受到后起之秀的冲击，仍拥有悠悠岁月赋予的一种权威所在。位居深巷，名扬县外，慕名而来者络绎不绝，一天卖上几千个饺子毫不稀奇。
畲江“姜糖”
2023-11-12
畲江姜糖：畲江姜糖梅县畲江元记姜糖已有百余年历史，中外驰名，远销国内外，选用优质嫩肉姜，经科学精制，具有蜜味可口，味道纯清，暖胃散寒，化痰止咳，顺气止喘，诚为居家旅游、老少均有益效。
福兴老号核桃饼
2023-12-24
福兴老号核桃饼：王记福兴老号核桃饼开业于清乾隆年间，其技艺代代相传至今。其特点是：色泽金黄，油酥可口，久贮不变。含有丰富的不饱和脂肪酸、碳水化合物。核桃还具有壮腰补肾、润肠通便的食疗作用。
天堂寨泡菜
2023-09-11
天堂寨泡菜：金寨天堂寨泡菜以薇菜、珍珠菜、将军菜、野藕、野竹笋等30多种野菜和红绣球辣椒等高山蔬菜、天堂寨百尺岩泉水为主要原料，用传统的手工制作方法生产，不加任何添加剂，原汁原味，微甜略辣，口感香脆。好看好吃，令人回味悠长，是馈赠佳品。
藤茶
2023-12-14
藤茶：藤茶江口藤茶主要产于江口县中部至北部梵净山南麓太平、德旺、怒溪、坝盘、闵孝等乡镇。由于藤茶内含丰富的人体必需的矿物质营养物质和药用物质，尤其黄酮类化合物含量极高。这些物质对人类的呼吸、心血管、泌尿系统以及失有很好的保健作用。由太平藤茶加工企业生产的武陵藤
开化气糕
2023-12-07
开化气糕：开化气糕历史悠久，与孝文化联系紧密，是当地孝敬老人的传统美食，具有松软柔糯的特点。刚出炉的气糕呈圆饼形，晶莹剔透，洁白的表面镶嵌着豆腐丝、小河虾、笋干、萝卜丝、猪肉等馅料，因此被誉为东方披萨。如今，开化气糕正华丽蝶变，先后获得中国名点、首届浙江省点心
观音湖绿茶
2023-07-18
观音湖绿茶湖北省孝昌县观音湖生态文化旅游度假区、小悟乡、小河镇、卫店镇、王店镇共5个乡镇度假区现辖行政区域《孝昌县人民政府关于拟确定观音湖绿茶地理标志产品产地保护范围的函》，孝昌政函〔2014〕68号湖北省地方标