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孟定洞景佛寺
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596
条
汝瓷
2023-10-17
汝瓷在我国宋代被列为五大名瓷(汝、官、钧、哥、
定
)之首,当时被钦定为宫廷御用瓷。产于河南临汝,隋炀帝大业初年(即公元605年)置临汝为汝州,汝瓷因此而得名汝州是汝瓷的故乡,汝瓷造型古朴大方,
七步诗酒
2023-10-16
后人仰慕曹植之才华,将曹植七步成诗之地
定
名为七步村(今通许县东七步村),将其所饮之酒命名为七
粉蜡笺
2023-09-10
粉蜡笺:粉蜡笺属纸品中的特种纸张,具有防水、防蛀、抗老化、耐折叠且不落粉、不断裂的特点,在封建社会,多作为皇帝颁发诏书、下达圣旨与宫廷书
定
专用。如唐中书褚遂良的《枯木赋》、宋徽宗赵佶的草书《千字文》所用皆粉蜡笺。随着封建社会的终结,粉蜡笺的制作也随之失传。巢湖
皮薄肉鲜香猪
2023-11-19
皮薄肉鲜香猪:皮薄肉鲜香猪皮薄肉鲜香猪产于三防、汪
洞
、杆
洞
、滚贝一带,猪型耳小,前额较平且有四至六道横纹、颈粗、身短、脚矮、骨细、背腰下凹、腹大触地、被毛乌黑细密、鬃毛刚硬。一年龄猪最大也是50公斤左右,显得小巧玲珑,畜牧界定为小猪型,因水土、气候、环境、饲养
龙抄手
2023-12-08
龙抄手:创始于本世纪40年代,当时春熙路浓花茶社的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店,取店名时就谐浓字音,也取龙凤呈祥之意,
定
名为龙抄手。龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成薄如纸、细如绸的半透明状。肉馅细嫩
古浪月饼
2023-07-27
古浪的月饼和市售的月饼很不同,是一种大型的蒸饼,其大小按蒸笼
定
,也就是多大的蒸笼就蒸多大的月饼。制做时将发面擀成同样大小的薄面张,然后涂上清油,再洒上姜黄、红曲、香豆、玫瑰花等各种颜色,一层一层叠制而成,放
巴图湾甲鱼
2023-06-15
巴图湾甲鱼:巴图湾甲鱼来自乌审旗巴图湾村,该村地处黄河一级支流无
定
河,其丰富的水生生物资源造就了巴图湾鲤鱼、甲鱼天然的栖息环境。2009年以来,巴图湾鲤鱼和甲鱼连续7年被中绿华夏有机食品认证中心认证为有机食品,巴图湾渔业商标先后被认定为市级知名商标和自治区著名
巴图湾鲤鱼
2023-06-15
巴图湾鲤鱼:巴图湾鲤鱼来自乌审旗巴图湾村,该村地处黄河一级支流无
定
河,其丰富的水生生物资源造就了巴图湾鲤鱼、甲鱼天然的栖息环境。2009年以来,巴图湾鲤鱼和甲鱼连续7年被中绿华夏有机食品认证中心认证为有机食品,巴图湾渔业商标先后被认定为市级知名商标和自治区著名
连山禾花鱼
2023-11-15
连山禾花鱼:连山县太保镇旺
洞
、上坪、沙坪、山口等村和吉田、和
洞
等镇部分地方的农民一直以来都有养殖禾花鱼的传统,每当稻田插秧后,农民就会随之把鲤鱼苗放入稻田里养殖,每到金秋十月,便收获一条条的禾花鱼。禾花鱼是饲养在稻田中,靠采食水稻成熟时掉落的禾花而长大的鲤鱼。
江永香姜
2023-10-30
以福
洞
村出产的无渣生姜质量最好,民谣赞颂福
洞
出生姜,盖过远近十八乡,脆如冬笋嫩如瓜,一家炒姜满村香。生姜晶莹如玉,形似手掌,外表浅黄色,嫩芽和茎节部鳞片呈紫红色,有如玲珑雕塑,娇艳可
临潼柿子糊塌
2023-12-30
临潼柿子糊塌:柿子糊塌火
景
柿子除鲜食外,可做多种食品,这柿子糊塌又是别具风味的一种。有人把柿子糊塌误认为柿子饼。其实不然,柿子饼已如上述,而柿子糊塌却另有妙处。将火
景
柿子去皮摘蒂,放入面盆中捣搅成糊,加入面粉,制成柿子面糊。用手铲将面糊摊入预先特制的手提(用铁
海棠砚
2023-09-17
据清乾隆年间重刻的《玉华
洞
志》记载:龙池石者,则皆砚瓦峡所出。大者可为碑,小者随方圆而磨砻之,以龙池石制砚,有400~500年以上的历史。尤以县城北隅海棠
洞
石所制的海棠砚为最佳,质地细腻,湿
商天麻
2023-10-13
对天麻的命名,我国明代著名药物学家李时珍所著的《本草纲目》中记载赤箭以状而名,独摇、
定
风以性异而名,离母、合离以异而名,神草、鬼督邮以功而名。商城位于大别山腹地,山高林密,具有优越的地理、气候环境和丰富的林木资源,这些
箬子米果
2023-09-24
再将洗净的箬叶摆
定
,然后将米果团作成方块状,放在箬叶上,用手工将米果用箬叶紧包,放入甑内蒸熟后,味正香浓、不糊不粘、色鲜质韧、独具风味。
丁香肘子
2023-07-31
制作方法是:肘子先经燎毛、刮洗后,皮净质洁,然后经白煮、上色、改刀、
定
碗、笼蒸、浇汁。每道工序的操作十分精细,加上选料讲究,调
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