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季刀苗寨
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659
条
泰兴手擀面
2023-08-23
泰兴手擀面:中国农村有一个传统,农闲时想调节一下伙食,于是和点面粉,自己动手,擀制面条,摊成面皮,
刀
切成条,水滚下锅,煮熟捞起,炒点浇头浇上,味道一绝。
临清水爆肚
2023-07-02
就是牛的重瓣胃,经洗净加工改
刀
,用开水滚烫两分钟就成。加上葱花、姜末、芫荽和济美酱园的豆腐乳酱等调料,味道别具一格,脆嫩可口。
虎山鳊鱼
2023-09-27
虎山鳊鱼:虎山鳊鱼:境内乐安河虎山段有深潭,潭水很深,枯水
季
都有22米之深。该河段深水处盛产鳊鱼,本地称之为虎山鳊鱼,是境内难得的深水鱼类。鱼肉细嫩,味道鲜美,营养丰富。(乐平)
板栗炖鸡、鸭
2023-10-26
这是土乡
苗寨
稀
苗家火烧食
2023-07-18
苗家火烧食:烧糍粑:
苗寨
流行一句俗话:肉宁可少吃,糍粑不能少打。糍粑打成以后,放在堂屋里晾干,十天半月后,再将风干后的糍粑放在木桶或水缸里浸泡,要食用时随时可取。浸泡后的糍粑光滑洁白,食用时放在火炕里用炭火烤烘,直至糍粑受热变软方可吃。经过炭火烘烤过后的糍粑,
院堡集白面烧饼
2023-08-02
院堡集白面烧饼:院堡集白面烧饼院堡集白面烧饼,圆形,外粘芝麻,
刀
切花边,个头大,层多,油、盐、花椒粉佐料齐全,吃着焦、酥、脆,嚼着满口香。
壶关小车刀切糕
2023-12-12
壶关小车刀切糕:壶关小车刀切糕是当地的传统名吃,这种
刀
切糕是选用上好黍米、红枣等蒸制而成,其特点:质地细腻,甜香宜人。是壶关当地非常有名的特产小吃。
紫油姜
2023-07-19
紫油姜:紫油姜采用在白露
季
节前出土的形似指掌、杆断无筋、枝长瘦、荷口短的优质嫩黄姜,经精细加工,最后以龙牌酱油浸泡而成。其味道鲜美,香脆可口,姜香而细嫩。
双林子孙糕
2023-08-29
后由张
季
安经营。子孙糕制作方法经多次改进,至今广为流传,成为湖州订亲、婚嫁、寿庆等的礼品。
蛋皮鱼卷
2023-09-07
制法:鸡蛋制成蛋皮,铺上鱼茸卷起改
刀
即可。特点:鲜香嫩滑,造型美观。推荐餐馆:杭州富阳宾馆地址:富阳市富春街道馆驿里18号订餐电话:057163349777(富阳)
世杰蒜泥白肉
2023-07-05
世杰蒜泥白肉:蒜泥白肉—中国名菜之一,此菜要求选料精,火候适宜,
刀
工好,佐料香。食时用筷拌着吃,一股酱油、芝麻油、辣椒油和大蒜组合的浓郁香味扑鼻而来,使人食欲大增。
糯米腌酸鱼
2023-10-26
在
苗寨
,最常用和盛行的一种名菜是糯米腌酸
苗族酸鱼
2023-07-24
苗族酸鱼:苗族酸鱼在
苗寨
,是最常用和盛行的一种名菜是糯米酸鱼。立秋之后,高寒山区的苗岭到处是禾苗散籽,从放水的禾田里,捉来了一篓篓肥鱼,拿回家来之后,就由家庭主妇们洗净加工后,拌以细碎的糯米粉,放在土罐缸子腌浸,一个月后,就可以取出食吃。糯米腌酸鱼,可以炒吃、
平山绿茶和捺山绿茶
2023-08-28
本市茶叶店四季皆有供应,春夏之
季
上市的新茶尤为抢手。(扬州)
黑山地瓜
2023-06-17
黑山地瓜:黑山县处于温带半湿润区内,属温带大陆性季风气候,四季分明,年平均气温8℃;年平均降水量为568.4mm;无霜期165天;日照时数达33003500小时,雨热同
季
。区域内土地集中连片,土壤疏松肥沃、中性偏酸、降雨偏少、日照充足、昼夜温差大,有利于地瓜养
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