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潘玉麟糖粥
2023-08-29
潘玉麟糖粥:逛皮市
街
必去,就在花鸟市场北门那里。卖的是很正宗的苏州甜食,糖粥用糯米熬出来,浇上又稠又厚的豆沙,拌上桂花,香甜不腻;赤豆小圆子也怀旧温暖,仍是小时候的味道。摊主是一对老夫妻,态度超级和蔼。客人很多,有慕名的、有路过的,想吃的要赶早哦。
镇江肴肉
2023-08-26
相传三百多年前,镇江酒海
街
有一家夫妻酒店。一天店主买回四只猪蹄,准备过几天再食用,因天然怕变质,便用盐腌制。但他万万没有想到,妻子会误把为父亲做鞭炮所买的一包硝当作了精盐。直到第二天妻子找硝准
小海五香茶干
2023-08-24
目前,小海五香茶干加工最负盛名的当数居住在小海青石
街
西侧的骆和军老师傅,据他介绍,他从事茶干加工已有几十年的历史。几十年来,凡到过小海的人,都要品尝一下他
“合川牌”酱油
2023-08-11
合川牌酱油:创始于光绪年间,最初由合川人戴大成在外孝义
街
开办大成酱园作坊,生产口茉酱油。接着江北人邹甫臣在北门外三步梯,开设民利权酱园作坊,生产珍品酱油。当时以戴大成酱油最佳。在清末民初,四川民间就流传着合川酱油保宁醋丰都盛产豆腐乳的民谣。20年代末,邹甫臣之
阿娟肉粽
2023-07-12
阿娟肉粽:小吃由来:长长的国华
街
內,可是臥虎藏龙般的藏着不少传统好味道喔!阿娟肉粽就是其中之一,老板将绑好的肉粽一串串的掛在门前吊竿上,风吹動不出场的肉粽风铃,正是最别致的招牌。说起阿娟肉粽已有30年的历史,当初会取名阿娟,普无特殊涵义,只是为了方便好记,而他
乌骨酸辣鸡
2023-07-09
漾濞县山区坝区均有养殖,尤以南片瓦厂、龙潭、鸡
街
等彝族地区居多,且自古有之。同时,还流传着一种独特的传统烹饪之法——乌骨酸辣鸡。彝族乌
合川峡砚
2023-07-05
峡石又名黑玉石,是全国独一无二的,分布于合川嘉陵江沥濞峡(俗称小三峡)东岸草
街
镇麻柳村(磨刀溪)后山一带。峡砚具有石质细腻,色泽淡雅,磨墨快速,不损笔锋,砚
七汲全羊宴
2023-06-12
七汲是无极县的古老村落之一,相传西汉时该村
街
内为一条河,村人分居
安阳三熏
2024-01-11
它不但誉满安阳,而且在京广铁路沿线各大
城市
和鲁西、冀南、晋东也享有盛誉。三熏工艺讲究,选料严格,操作认真。成品呈柿红色,油润闪亮,肥而不腻,浓香纯正,回味绵长,凉吃热食,佐酒下饭均可安阳三
西藏卡垫
2024-01-10
古城江孜是生产卡垫的著名
城市
,有藏毯之乡的美称。据历史记载,600多年前就织出了柔和、美观、结实而又富于西藏民族风格的藏毯。这里手工业久负盛誉,从老人到小孩,都有一手织毯的本领,80%的居民从事织毯业。
花莲石雕
2024-01-09
花莲石雕:千万年前的造山运动,为花莲立下恒古不移的地基,而人们开山掘石,用巧手与慧心,叮叮咚咚,去掉杂芜、发现隐藏在石原深处的美,同时为花莲的
城市
性格立下标竿。花莲除了有大山大水的雄奇外,更是众多奇石美玉的原乡。由于花莲地层经历多次造山运动、地壳板块活跃,而孕
铜制沙玛瓦
2024-01-06
铜制沙玛瓦:铜制沙玛瓦是伊犁农牧区和
城市
广大少数民族居民烧开水的茶饮,是少数民族特需产品之一,也是市场上的抢手货。伊宁市是全疆铜制沙玛瓦的重要产地,但因种种原因曾一度中断,1974年才由从事手工业生产有30余年经历的老艺人乌斯曼尼牙孜,带领徒弟重新试制,多年消
武都凉粉
2024-01-01
武都城不大,但武都人是甘肃最据
城市
精神的人,有敢于消费的生活理念。武都人一般不在家做早餐,一年四季都在大街小巷的小摊和市场上以凉粉为早餐的。凉粉无疑构成了武都生活的重要一部分
包头稍麦
2023-12-16
包头稍麦:内蒙古稍麦是在内蒙古西部
城市
流传很久的传统风味小吃,是一种面制包馅的笼蒸点心,与南方地区的传统小吃烧卖外形类似,但是所用馅料不同,内蒙古地区的稍麦只用牛羊肉和大葱。内蒙古稍麦被中国烹饪协会评选为内蒙古的中国地域十大名小吃,其中以呼和浩特和包头市的稍麦
虾爬子
2023-12-13
虾爬子:虾爬子又称为皮皮虾,是营口的特色美食,也是沿海
城市
饭店餐桌上最受欢迎的海鲜。食用皮皮虾的最佳月份为每年的4、6月份,此时它的肉质最为饱满肥美,脑部满是膏脂,肉实美味,味道可以选择椒盐、香辣、清蒸、盐卤等口味。皮皮虾红而透亮,麻辣鲜香,满满的诱惑让人无法
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