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宁冠苹果
2023-07-31
宁冠苹果：宁冠是宁夏农林科学院园艺研究所，宁夏灵武园艺试验场以金冠为母本、倭锦为父本杂交育成的，1990年通过鉴定。宁冠树势生长特别旺盛，苗木定植后4—5年开始结果。幼树花序座果率83．3％，花朵座果率26．7％，丰产。果实10月上旬成熟。果实中大、平均单果重
汾宁白糖棉花糕
2023-12-07
汾宁白糖棉花糕：汾宁白糖棉花糕是广东省佛山市的一道传统特色糕点小吃，是汾宁美食街根据该店解放前广记松糕的做法，加以创新发掘起来的，是一种已有一百多年历史传统小吃。主要原料采用精选大米磨浆，加上乘白糖经传统方法蒸制而成。棉花糕又名大发松过年、喜庆糕，是佛山人的必
保宁压酒
2023-12-01
保宁压酒：阆中酿酒业历史悠久，南宋大诗人陆游对阆中酒有阆中斋酿绝芳醇的赞叹。保宁压酒是阆中所独有的传统名酒，又叫陈年压酒，已有300多年的历史。压酒酒曲是用天麻、肉桂、枸札、半夏曲、砂仁、白叩、大枣等百余种中药制成，将这种酒曲放入浸蒸的原粮（主要是红高梁）里，
宁式鳝糊
2023-09-06
宁式鳝糊：宁式鳝糊的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，宁式鳝糊是中国菜系浙菜菜系中很有特色的菜式之一，宁式鳝糊以鳝鱼为主要材料。宁式鳝糊烹饪方法制作工艺1.韭黄洗净切段鳝鱼洗净，备用大葱成花生姜切成丝蒜洗净剁茸备用。2.烧热锅
会宁胡麻油
2023-07-27
会宁胡麻油：会宁胡麻油是由会宁境内种植的胡麻籽生产食用植物油。胡麻油具有α亚麻酸含量高，是一种有较高营养和对人体具有保健功效的油品。会宁胡麻油作为会宁特色食用油，流行于甘肃、宁夏、青海等地。2009年1月20日，《中华人民共和国亚麻籽油国家标准》颁布实施。胡麻
宁古塔年猪菜
2023-06-20
宁古塔年猪菜：虽然杀猪菜的起源无从考证，但满族先民喜食猪肉却无可辩驳。有学者称满族的先民为善于养猪的民族，更有文献记载挹娄人好养豕，食其肉，衣其皮，冬以豕膏涂其身，以御风寒。而满族的发祥地宁古塔，其优越的自然环境、丰富的地方特产，都为宁古塔年猪菜的形成和发展奠
曼特宁咖啡
2024-01-13
曼特宁咖啡：曼特宁咖啡：曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。她风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。在蓝山尚未公诸于世的时代，曼特宁咖啡是被认为世界第一的优良品，经过烘
保宁半夏曲
2023-12-01
保宁半夏曲：保宁半夏曲，系清嘉庆年间阆中药师缪海法研制。该药按古秘方配用20余味中药精工制成，对老人小孩久咳不愈、顽痰不化等重症有奇效。《清宫医案》慈禧太后御医处方中，有四君子汤、加保宁半夏曲三钱煎服。保宁半夏曲行销全国和东南亚地区，八十年代被四川省列为抢救国
会宁羊羔肉
2024-01-02
会宁羊羔肉：会宁羊羔肉营养丰富，具有保健功能。蛋白质含量丰富，氨基酸生物学效价高，符合FAO/WHO提出的人体氨基酸需要量的平衡模式；富含钙、磷、铁等矿物质以及维生素A、B、B1、PP、C、D、叶酸等多种营养性元素；属低脂型肉品，且大理石纹良好，胆固醇含量低；
汾宁白糖棉花糕
2023-11-10
汾宁白糖棉花糕：汾宁白糖棉花糕汾宁白糖棉花糕是继承发扬解放前佛山广记大发糕制作技艺创制的，是一种已有一百多年历史传统小吃，棉花糕又名大发崧糕，是人们过年，喜庆的必备食品，有取其发财吉祥的意思，历久深受群众欢迎。它制作起来工序繁琐，选料严格，从选择大米，磨浆，落
宁州麻花
2023-12-31
宁州麻花：麻花是一种油炸食品。宁县的麻花以其大、酥、香而文明，被甘肃民间艺术协会命名为地方风味小吃。制作麻花，先将一份兑好的面搓成绳状细条，再一手稳住一头，另一手沿着一个方向搓，这样整个细条都拧上了劲。劲上到一定程度再叠为三折一松手，三折很快就拧在一起，形同绳
会宁马铃薯
2024-01-02
会宁马铃薯：甘肃省会宁县境内土壤疏松、含钾丰富，昼夜温差大，马铃薯病害轻、退化慢，境内没有工业三废和其他有害物质污染，化肥和农药施用量轻，马铃薯无公害、薯块大、淀粉含量高、耐运输贮藏、品种品质优。
冤宁火腿
2023-11-28
冤宁火腿：冕宁火腿是四川省凉山州著名的传统肉类食品，它具有风味独特、香气浓郁、精多肥少、腿心丰满、红润似火，色、香、味俱全的特点，深受消费者的欢迎。冕宁火腿选用优质凉山乌金猪与优良种猪长白或约克杂交的生猪后腿，经过腌制、洗晒、整形等工艺而制成。