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滩羊
2023-07-31
滩羊：宁夏滩羊是我国优良裘用绵羊品种之一，通常制裘用二毛皮。二毛皮是由一个月左右的滩羊羔皮，采用化学制剂和先进工艺精制而成的。毛质细润轻柔、洁白如雪、光泽如玉，毛穗自然弯曲，有的多达九道，故有九道弯之称。若轻轻一抖犹如风摆花穗，又好似水纹波浪。用二毛皮制作的男
烩小吃
2023-07-31
烩小吃：烩小吃是一道传统著名小吃，宁夏各地均有制作。因为夹板（夹沙）和丸子是小吃的两种主料，故又称烩夹板丸子。制法：羊肉洗净剁成肉泥，拌入鸡蛋、淀粉、葱末、姜末等料，制成肉馅将制好的一半肉馅平抹在鸡蛋皮上，上面再盖一张鸡蛋皮，压实后用刀切成菱形块，下入油锅内炸
中卫寺口子与固原寺口子的传说
2023-11-23
中卫寺口子与固原寺口子的传说：在宁夏中卫和固原境内，都有一个叫做寺口子的地方，相同的是这两个地方都有石山石佛，都有一个类似的传说，不同的是……中卫寺口子，苏武牧羊地从中卫市区出发，大概50公里左右的路程，就到了寺口子。寺口子古称北海。南依香山重嶂叠黛，山道奇险
陕西榆林，南塔北台中古城六楼骑街天下名，各色地方风味美食繁多
2023-09-11
而今天小编讲给大家细数，东临黄河与山西省隔河相望，西连宁夏、甘肃，南接延安，北与鄂尔多斯相连——榆林的各色美食。榆林享有南塔北台中古
风情特色的国家级生态文化村——辽宁省昌图县太阳山村
2023-08-19
风情特色的国家级生态文化村——辽宁省昌图县太阳山村：《亦诗亦画太阳山》文/邱立新选稿：中乡美驻宁夏创作室主编李茂林仲夏时节的一个午后，一阵哗啦啦的急雨赶走了闷热燥人的暑气，我和几位文友迎着稀疏的雨滴驱车赶往别有北方浓郁风情特色的国家级生态文化村——辽宁省昌图县
中宁枸杞
2023-07-31
中宁枸杞：中宁枸杞本名宁安枸杞，位居宁夏五宝之首，以原产地在中宁县城宁安堡而得名。中宁枸杞是家种名优农产品，是继承我国长期利用野生枸杞的传统经验，在宁安堡一带特殊环境下发展起来的贵重中药材。中宁枸杞通常每年开花两次，夏采者称夏果，秋采者谓秋果。鲜枸杞子色泽艳红
老毛手抓
2023-07-31
老毛手抓：被国家认定为中华名小吃的宁夏绿色清真食品—老毛手抓沿袭了几十年的祖传秘方，羊肉具有鲜、嫩、香三特色和油而不腻、香醇可口、常吃不厌三特点，羯羊肉、羯羊脖子、羯羊汤还是有益于身心健康的三大补品（能提气补虚、补血益肾、强身健体），因此深受顾客青睐。要做到这
米黄子
2023-07-30
米黄子：米黄子是宁夏的一道小吃。先将黄米粉用水和成糊状发酵。在带盖的凹形锅里加清油和糖果子（麦芽糖），灌入发好的黄米面糊，煎熟后出锅。一面呈茶色，一面呈乳白色，现煎现卖，形似蛋糕，吃起来软脆香甜。漩粉凉菜：将漩粉皮切成条状，加少量的青菜，佐以芥末汁、蒜泥、芝麻
滩羊裘皮
2023-07-30
滩羊裘皮：滩羊裘皮是宁夏特产毛皮，滩羊以产自银川平原黄河两岸水草丰美的滩地而得名。滩羊裘皮俗称二毛皮，是滩羊羔出生30天左右宰杀取得的羔皮，经过精心加工而成。二毛皮毛长2寸左右，毛穗柔软洁白，质地细润，波浪弯曲，皮板柔韧，轻柔暖和，古有干金裘之称，是国家传统名
中原烩面
2023-07-15
中原烩面：小盆似的粗瓷大碗，肉香浓郁的汤水，粗厚筋软的拉面，一小撮嫩香的香菜，一筷头油炸辣椒，一搅，那个香啊……本来羊、牛肉是宁夏、内蒙的特产，拉面是陕西的特产，经洛宁人一融合并加以发挥，成了洛宁的名吃。许多洛阳、郑州、三门峡等外地人不远百里慕名而来，呼呼啦啦
贺兰山生态博物馆
2023-09-09
贺兰山生态博物馆位于贺兰山腹地，大武口小渠子沟内，此处有一株发现于1994年的小渠子沟古树化石，它长18米，为2亿多年前的古植物，属台木，出露地面约8米，外观保存完好，是我国迄今发现炭化度最高、最大的古树化石，也是宁夏现存最大、最长、保护最完整的古树化石
寺尔滩湖
2023-04-21
寺尔滩湖宁夏盐池县地处毛乌素沙漠边缘,干旱少雨。大漠孤烟直的诗句可以形象概括这一地带的自然景象。然而，连续5年干旱的盐池县自1996年入春以来，短短时间内，在县城东南方向，城郊乡寺尔滩村、北塘村、东郭庄村和青山乡刘窑头村、太平庙村和赵记塘村的中间地带