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凉拌沙葱
2023-07-30
凉拌沙葱：沙葱是大西北的特产也是宁夏特色菜肴之一，生长于海拔较高的戈壁和沙漠边缘地带，采回冲洗后，盆中沉淀些许细沙，味道微辣，故称沙葱。沙葱可做多种佳肴，还有一定的药用价值。凉拌后味道鲜美，可佐餐下酒。信息来源：美食天下
原州油用亚麻
2023-07-30
原州油用亚麻：地域范围固原市原州区位于我国黄土高原西部，六盘山东麓，东邻甘肃省的环县、镇原县；南接甘肃省的平凉市和宁夏的泾源、隆德两县；西与西吉、海原两县接壤；北与同心县相连。地跨东经105°58′106°30′，北纬35°34′36°38′。面积3505.9
朝那乌鸡
2023-07-30
朝那乌鸡：地域范围朝那乌鸡产地位于宁夏东南部，六盘山东侧，泾河水系上游。地处东径106°32′106°58′，北纬35°41′36°18′，北靠甘肃省环县，东与甘肃镇原县毗邻，南与甘肃省平凉市分界，西与固原市原洲区接囊。南北长约61.5公里，东西宽约50.3公
古浪芹菜
2024-01-02
古浪芹菜：古浪芹菜，色鲜质佳，枝壮叶茂，在正常年份，一般株高一百厘米上下，干粗一厘米左右，是远近同类产品中的佼佼者，且以高产优质、纤维素含量少、无药味、香脆可口而享盛誉，畅销武威、兰州，远达青海、宁夏、新疆等地。地处祁连山麓的甘肃古浪县是国家级扶贫县，近年来，
辣糊糊
2023-12-02
辣糊糊：辣糊糊是宁夏银川著名特色小吃，由辣椒面、花生、芝麻等辅料配置而成，最早创制于80年代，从小学到中学，每个学校门口几乎都有，诱人的麻辣红汁子刷在烫熟的串串上，成为80年朋友们儿时的记忆，诱惑人的颜色，丰富的食物，就算是荤腥也不会觉得到油腻感。辣糊糊分为干
一品中宁土鸡
2023-07-31
一品中宁土鸡：一品中宁土鸡选自人杰地灵的宁夏中宁地区家养土鸡，经过精心烹制而成。其特点是：鸡肉亮白鲜嫩，口感筋道不肥腻，鸡汤清淡滑爽，配以平菇、面筋、粉条等佐料，原汁原味，具有丰富的营养价值。食用时配上一小碟咸菜，在吃肉喝汤的同时，夹点咸菜放入口中，定会使人胃
炒煳饽
2023-07-30
炒煳饽：炒煳饽用白面烙成薄饼再切成细条，羊肉切片上油锅爆炒并加入红葱（宁夏山区出产的一种根部泛红色的大葱，较辣）、花椒面、酱油、醋、辣椒等佐料，炒熟后，续上适量肉汤烧开，倒入烙饼条翻炒或加盖焖至汤干，撒上香菜、韭菜、蒜苗等即可。
舟曲酿皮
2023-07-27
舟曲酿皮：酿皮这一小吃，对我们而言并不陌生，在中国不同的地方，酿皮有着不同的名称，甘肃、宁夏一带称为酿皮，南方则称为凉皮。而在小城舟曲，独特的口音，使得酿（niang）字口音话成（rang）。其实无论哪一种叫法，都丝毫不减酿皮受人垂青的程度，却更加体现了其历史
建昌板鸭
2023-11-28
建昌板鸭：主产在西昌、德昌等县、市，具有体大、膘肥、油多、肉嫩、气香、味美等特点。据历史记载，元、明两代，西昌原名建昌以出产板鸭著称，故名建昌板鸭。《西昌县志》记载：鸭古名鹜，雄者羽毛美，雌者次之，县人挨户饲养，用为筵宴上品，重为四五斤。其肉、肝及卵，气味之美
彭水雷公盖白菜
2023-07-05
彭水雷公盖白菜：彭水雷公盖白菜雷公盖秋淡蔬菜家庭农场种植的白菜比较有名。彭水雷公盖白菜获国家地理标志证明商标。彭水苗族土家族自治县汉葭街道农业服务中心11473949白菜
中式饼食
2023-07-12
中式饼食：香港有售各式令人垂涎的传统中式饼食和应节美点，包括嫁娶礼饼、中秋月饼等，适合婚嫁和不同的节日场合，选择极多元化。「老婆饼」、棋子饼、蛋卷、杏仁饼等特制美点，可口味美；时兴的精美独立包装，保证卫生，作为送礼贺品更显体面。旺角、尖沙咀、湾仔、铜锣湾、北角
乐清竹壳雕
2023-06-24
艺人选择不同纹理，不同色泽，不同质地的竹笋壳，和谐拼镶，巧妙利用和发挥竹壳自然朴实的质地美，雅致的色泽美，斑驳的纹理美，集雕塑、剪刻、绘画为一体。其特点是材质古朴自然，造型精致优美、构思独具匠心。竹壳雕制作需要