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云县香菜
2023-12-16
云县香菜:香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜,云县
一
带人俗称芫荽状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佳佐。药用价值:起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒。
正安白及
2023-12-12
正安白及:正安白及贵州省正安县现辖行政区域《正安县人民政府关于划定正安白及地理标志保护范围的请示》,正府呈〔2012〕143号贵州省正安县地方标准:DB520324/032012《正安白及栽培技术规程》正安白及质量技术要求
一
、种源白及(Bletillastri
塔山山岚荼
2023-11-01
它采用
一
芽一叶初展为原料,芽头大小。老嫩、色泽基本一致。特点是:条索紧细,翠绿油润,清香持久。1987,塔山山岚茶被评为湖南省优质茶。(衡阳)
捶肉
2023-10-22
捶肉:猪排上的里介肉这样的肉无筋,准备精制苕粉,先用刀把肉切成薄片,再用木锤把肉捶成和纸一样薄片,再捶的时候
一
定要加苕粉,不然肉会成为肉酱。
散花小炒
2023-10-21
将牛肉、猪肉、大蒜、红萝卜、青椒切成丝,其料分别为50%、20%、10%、10%、10%,按顺序分五次先后下锅,加五香佐料,干烧成松散状,形成
一
篷五色花朵。上盘后用几颗红莲点缀,增加光色与风采。
万山冬桃
2023-10-18
万山冬桃:万山冬桃属桃子极晚熟品种的一个品系,因成熟期在大雪纷飞、草木凋零的万山而得名,是种
一
奇特、罕见的果品。它以核小肉嫩,甘甜清脆而著名,表面微红色,很耐贮存。
煎饼卷大葱
2023-10-07
煎饼是由玉米面或小米面经发酵后在鏊子(
一
种下面有三个腿的平面铁锅)摊成的薄薄的饼,卷上山东省蒙阴出产的大葱,味道鲜美。
奉贤海棠糕
2023-06-23
糕形似海棠花,色呈紫酱红,香甜松软,可谓色、香、味、形俱佳,同为
一
道具悠久历史的花色点心,深受大众的欢迎。
宁强华细辛
2023-12-24
宁强华细辛:宁强华细辛质量技术要求
一
、种源华细辛(AsarumsieboldiiMiq.)。二、立地条件产地范围内海拔700m至1500m,坡度≤11°的山地,土壤类型为腐殖质土和砂质壤土,有机质含量≥2.0%,土壤pH值5.0至6.5。三、栽培管理1.播种:
果脯八宝饭
2023-11-19
制作:1.将炒锅置旺火上,锅内置
一
竹宵箕,加1500克清水烧沸,加入莲子、35克纯碱
茶叶蛋
2023-06-22
但要使茶叶蛋烧得香,鸡蛋
一
定要新鲜,煨制时间要长。还必须要选择耐泡、味浓、中等以上的茶叶。茶叶蛋是上海人喜爱的一种经济实惠的食品。
渔家味牌系列海鲜制品
2024-01-14
渔家味牌系列海鲜制品:由威海
一
鸣食品有限责任公司生产。渔家味牌系列海鲜制品有二十多个品种,并荣获威海市优秀旅游商品称号渔家味牌系列海鲜制品选用新鲜海鲜为原料,采用当地渔民多年加工海
锅盔馍
2023-12-26
制作时先把面发酵好,擀成
一
个大蒲团形状,放在锅里先用大火上色,后用温火慢慢烤。烤熟后端出来,象一个大锅盖子,又厚又圆人吃时用手一块一块的掰(宝鸡)
烤臭豆腐
2023-12-11
烤臭豆腐:贵阳街头有许多这样的小摊子,下面是炭火盆上面架着一个铁丝网子,上面是抹了油烤得两面发黄、吱吱冒油的臭豆腐,放到辣椒面调料碗里
一
蘸,又香又辣又臭又麻,十分过瘾!
九江桂花年糕
2023-12-10
九江桂花年糕:它是典型的江南传统小吃,糯米蜕变成粘粘的、甜甜的糕点,桂花淡雅的幽香,穿透江南朦胧的烟雨,一步
一
登高的美好寓意,成为九江人宴请的一道吉利甜食。它就是九江市十大特色小吃桂花年糕。
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