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彩熘全黄鱼
2023-12-14
彩熘全黄鱼:彩熘黄鱼是浙江
宁波
、舟山地区的传统名菜,属于浙江菜。黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,具有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效。黄鱼味鲜,肉质丰满结实,配以火腿、鸡肉等上乘辅料烹制,三鲜合一,滋味浓醇,色彩艳丽。烹饪时注意炸黄鱼,旺火定型上色,小
武汉木刻船
2023-10-25
他善于观察,不断创新,先后雕刻出湖北跨子船、小型襄河船、
宁波
三帆船、湖南平顶船、龙凤船、贵州客船、巡抚官船、川江
奉化芋艿头
2023-09-06
奉化芋艿头:产品名称:奉化芋艿头产品产地:
宁波
奉化产品特性:香糯可口产品简介:奉化芋艿头富含淀粉,香糯可口,可当主食,又可当点心,也可做排骨芋艿煲成为一道特色菜肴。产品历史:跑过三关六码头,吃过奉化芋艿头,人们以吃过奉化芋艿头引以为自豪,可见这芋艿头非同寻常。
大堰高山西瓜
2023-09-06
大堰西瓜具有甜、鲜等优点,销注奉化、
宁波
、上海等地,为广大消费者所称赞。大堰农民种植西瓜已有多年历史,西瓜成为大堰农民收入的一项重要来源。
镇海金橘
2023-09-06
主产于
宁波
镇海区。种类较多,主要有金弹,果实倒卵圆形,橙黄色,汁少味甜;金枣,果实长圆或长倒卵形,金黄
陆埠豆酥糖
2023-06-27
在100多年前,陆埠镇上有一爿乾丰南货店聘请了一个
宁波
人做阿大(经理),人称殷先生。此人善于经商,制作糕点手艺高明,又善于动脑。在乾丰南货店
三鲜宴面
2023-06-27
三鲜宴面:三鲜宴面,是
宁波
十大名点之一。制作三鲜宴面,需选取蛋黄面或优质上白面,以鸡丝、肉丝、火腿丝或笋丝经爆炒制成盖头备用。将面烧熟后,浇上三丝盖头即成。三鲜宴面具有面滑而软韧,三丝色彩艳丽,汤料鲜洁,味美可口的特点。
象山米馒头
2023-12-05
象山米馒头:象山米馒头是富有
宁波
地方特色的传统名点,用大米磨成粉做成,是米粉不是面粉哦,味道微甜中带着微酸。被评为象山十大特色小吃之一。用大米像做馒头一样做出来,但又和馒头有很大的区别,最大的区别在于它是用米粉发酵制成而不是普通的面粉制作。被浙江省农业厅评为浙
三北藕丝糖
2023-12-05
三北藕丝糖:三北藕丝糖是产自浙江慈溪的传统名点,浙江
宁波
糕点之一。相传,清代雍正年间,慈溪沈师桥有位叫沈永年的糕点师傅,做得一手好糕点,并不断创新,制作出了一种外形为柱状,粗细如同人的中指、长不过三寸似的糕点又似糖点的食品。折断来看,在这细细的的柱状里,意整整
豆酥糖
2023-12-05
创始于清代,一直是
宁波
三北的名点,故又称三北豆酥糖。特点是香、甜、松,进口酥而易化,具有浓郁的黄豆香味,酥松,易溶化,无糖渣,不粘牙,有黄豆香味。说起陆埠豆酥糖,历史悠久,闻名遐迩。素有胜似三北藕丝糖的美称。因为陆埠豆酥
余姚雷竹生
2023-09-07
余姚雷竹生:产品名称:余姚雷竹生产品产地:
宁波
余姚产品特性:鲜嫩爽口产品简介:目前以三七市镇为重点雷竹面积已达一万余亩,年产雷笋达0.4万吨,面积产量都在逐年增加。雷竹采用复盖技术后,提早了出笋时间,从秋季到翌年春季均有鲜笋上市,并已作为余姚市的农产品品牌,注
三丝宴面
2023-09-06
三丝宴面:三丝宴面,是
宁波
十大名点之一。制作三丝宴面,需选取蛋黄面或优质上白面,以鸡丝、肉丝、火腿丝或笋丝经爆炒制成盖头备用。将面烧熟后,浇上三丝盖头即成。三丝宴面具有面滑而软韧,三丝色彩艳丽,汤料鲜洁,味美可口的特点。
雪菜大黄鱼
2023-09-06
雪菜大黄鱼:雪菜大黄鱼,又称大汤黄鱼,是富有
宁波
地方特色的名菜。雪菜大黄鱼,选料和制作都十分讲究。选取新鲜大黄鱼,洗净后在背部两面肉厚处用刀略划几个口子,用本地种植的雪里蕻腌制的咸菜切成末,冬笋切成薄片,备用。然后,将大黄鱼用油煎至两面稍黄,烹入黄酒,加盖焖片
美国无核葡萄
2023-09-06
美国无核葡萄:四只世界著名的葡萄品种——克瑞森等美国无核葡萄种苗落户
宁波
北仑区小港街道鲍家洋村。300亩葡萄园的压枝育苗工作至当天基本结束,引进美国无核葡萄栽培项目在我国尚属第二家。从美国加洲引种的克瑞森、八月皇家、弗雷、莫利沙四个葡萄品种均属世界优质葡萄品种
镇海丹桂
2023-09-06
镇海丹桂:丹桂丹桂是
宁波
著名特产,尤以镇海区塔峙产的丹桂遐迩闻名,素有丹桂之乡之称,时近中秋,环塔峙纵横十里,漫山遍野,郁郁葱葱、金蕊、银蕊,密密麻麻、清香浓溢、沁人心肺,宋著名诗人杨万里在《谢定水僧送木犀》诗道:春得鄞江信,香从定水来,今年有奇事,正月木犀开
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