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宁波菜肴
2023-09-06
宁波菜肴：浙东沿海一带具有宁帮风味特色的菜肴。作料以海鲜居多；烹制法以蒸、烤、烧、炖为主，讲究鲜嫩香糯软滑，注重原汁原味；常用雪里蕻咸菜和苔菜作辅料，大多咸里带鲜。品种众多，平时在市场上供应的就有200多种。其中冰糖甲鱼、苔菜拖黄鱼、全虾仁、彩熘黄鱼、网鱼包鹅
雪菜黄鱼
2023-09-06
雪菜黄鱼：【菜名】雪菜黄鱼【所属菜系】浙菜宁0色菜【特点】动植物蛋白互补，营养丰富，下饭优佳。大黄鱼肉嫩味鲜少骨，自古有琐碎金鳞软玉膏之誉。雪里蕻咸菜，质地脆嫩，鲜美可口，有一种特殊的鲜香味。以这两种为主料烧制的雪菜大黄鱼，具有鱼肉嫩，菜香浓，清口鲜洁，营养丰
松仁糕
2023-09-06
松仁糕：松仁糕是宁式糕点的名点，因馅内配有松子仁而得名。原料配方：底面料：片粉5.5千克白提糖5.5千克馅心：片粉10.5千克白糖粉18千克熟面粉6.5千克桂花500克松子仁500克熟绵油1千克制作方法：1.拌馅：将白糖粉、熟油加适量温开水与熟粉拌匀，加片粉搅
老街布鞋
2023-08-27
早在明清时期,高淳布鞋就名闻遐尔,远销苏、锡、常、宁、镇、扬和安徽芜湖、宣州地区。那时候,妇女大都不事农活,特别重视做针线活儿。所以农村中的妇女很少有不会纳鞋底、做布鞋的。姑娘们长到十一、二岁,做娘的就要手把手地
和山琵琶
2023-07-20
主产地宁中镇和山村，有1000多年的栽培历史。其特点是果稍小，圆似珍珠状。成熟的枇杷味道甜美，色泽金黄、皮薄，单核或双核，肉嫩爽口，味甜略带酸，生津止喝。营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以
龙门山烤全羊
2023-07-03
因其常年生养在龙门山一带而得名，后扩大到曲、泗、宁及周边地区。龙门山白山羊体型中等，毛白色，喜食山涧青草和树叶，生长快，擅繁殖，易家养和放养。该品种肉质鲜嫩，食之无膻腥臊味，尤其汤煮火烤
象鼻温泉
2023-09-27
象鼻温泉古宁州八大景之一。位于华宁城南12公里处，有山形如象鼻，原建有一间火龙庙，内供石象一尊，现庙已毁。石象被搬到桥南洗澡塘村庙内保存。象鼻岭脚，石壁屹立，林木丛生，岩隙间涌出温泉两股，相去10多米，水温摄氏38度至40度，属碳酸泉，清澈如玉
汉恒侯祠
2023-09-18
汉恒侯祠位于阆中市保宁镇西街，原祠历经火废，现存祠庙为明清重建的一组四合庭院式的建筑物，由大门、敌万楼、牌坊、大殿、后殿、厢房和墓冢等组成，占地30余亩，张飞，字翼德，三国时期蜀汉五虎上将之一，东汉末年从刘备起兵，刘备定益州称帝后，封张飞为车骑将军领司棣校尉
玉台山石塔
2023-09-18
玉台山石塔，全国重点文物保护单位，位于阆中市保宁镇北的玉台山山腰，为覆钵式喇嘛塔。塔高8.6米，分为塔基、塔身和塔刹三个部分。塔基为四方形，刻四瓣梅花形须弥座。塔身为上大下小长圆柱体，内刻一佛跏趺坐于莲台。上装塔刹，有石雕八力士举刹身
