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馓子
2023-08-15
馓子：阿拉善各族群众久有吃馓子的习俗，其炸制技艺竟后来居上，堪称一绝，尤其是回民，更擅长炸馓子，每逢开斋节、古尔邦节或其它喜庆吉日，除了炸油香，还要炸馓子。先将精粉加少量淡盐水搓成絮状，再加水调和，反复揉压，揉成粗条，抹上清油，放盆中醒面。待油锅热时，用左手四
昌山庙
2023-10-11
昌山庙，又称龙姥庙、阅城君庙、圣母庙。位于仙女湖风景名胜区钤阳湖西端的昌山峡西岸，坐西朝东，依山傍水，古木参天，上下三进，楼阁井立，建筑巍峨壮观。庙门有副楹联：肇于唐，封于宋，圣迹朔越城，千秋声灵仰圣德；子则孝，母则慈，神功崇护国，万民依赖沐嘉休
焖子
2023-10-18
焖子：焖子是流行于登封东部的一道特色菜肴。相传，清代时登封名人、礼部右侍郎加礼部尚书衔的景东扬幼时家贫，过年时因无钱买肉，其母亲在煮好的骨头汤秫入粉芡，并加入肉末、粉条、五料，遂熬制而成了焖子这种风味小吃。因景东扬的影响，这种小吃风行于登封东部及邻近县市。
子村龙眼井
2024-01-12
子村龙眼井子村龙眼井是两口历经数百年的古井。位于村中惠封庙大门前面。左右两口相距约40米，形状大小一致，均是石头围砌，1.3米见方，井口深1.5米左右。风水大师说：子村乃回龙顾祖之地，古井刚好在龙头，恰似两只龙珠眼，故称龙眼井
宁阳古磁窑遗址
2023-08-21
古磁窑遗址位于宁阳县城东35公里磁窑镇境内，104国道以东，为省级重点文物保护单位。窑址东西长1500米，南北长100米，始创于唐，盛于五代、宋，废于元。1985年，与山东大合发掘，泰露出半地穴窑炉3座，其中唐晚期、五代时期窑炉2座，北宋时期1座
择子豆腐
2023-09-01
择子豆腐：浙江特产—择子豆腐，是闻名遐迩的浙江特产，是独具地方特色的名优美食之一。择子豆腐是用一种叫择子（学名石栎）的野果制作而成的。秋天，择子成熟，采摘下来，加水磨成粉，晒干后储藏，以备常年制作。择子不仅可制择子豆腐，还可做择子面皮、择子面。这种豆腐呈栗壳色
磁县焖子
2023-12-18
磁县焖子：到过磁县一定会被推荐尝尝磁州焖子，磁县焖子是邯郸磁县的一种特色美食。磁县焖子分为肉焖子和菜焖子，不管是肉焖子还是菜焖子，制作的工艺基本是一样的，只是制作原材料上有些区别，利用上好的精肉，将其剁制成肉糜，加上配料摊在薄薄的鸡蛋饼上，四面将其裹好，上笼蒸
木姜子
2023-12-13
木姜子：木姜子木姜子学名山苍子，又名山鸡椒，樟科，落叶灌木或小乔木。味辛辣，有异香。常采集作调味品，有缓辣增香避异的作用。鲜木姜子花和干木姜子花宜拌入蘸水。鲜木姜子果直接拌入蘸水；干木姜子果常制成木姜子油备用，木姜子油拌入蘸水中，风味极好。木姜子粉（即木姜子的
赵庙烟花
2023-10-08
赵庙烟花：赵庙烟花赵庙瀑竹烟花，始产于清朝初年，距今已有350多年历史，原系桂河董姓八世祖从河南学得烟花技术，返里自制，技艺世家单传，即有长子不传次子，有子不传女，外姓不得传之祖训。故长期以来烟花技术发展缓慢，清末时，仅有三家生产，以爆竹为主。建国后很快，其品
