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宅口承志桥
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1802
条
汉中凉皮
2023-07-25
加入调料,主要是蒜汁、辣椒油,
口
位酸辣之中透着蒜香。汉中位于陕西秦岭南麓,历来盛产大米,世称鱼米之乡,物产富饶,生活习俗类似四川。汉
西社酒饼
2023-07-20
西社酒饼:西社酒饼,为普宁县西社
口
寨村黄文金于清道光年间生产,已有100余年的历史。西社酒饼的主要原料为大米、酒饼霉菌和少量中药。制作方法是取大米浸水一夜后磨成精粉,配上酒饼霉菌,再加适量中药末,如丁香、八角、桂皮、白只等,加上清水揉和,做成直径约3厘米的扁圆
毛嘴卤鸡
2023-07-18
毛嘴卤鸡:名产名吃,凡上得
口
,吃得有滋有味,往往令众人喜爱,毛嘴卤鸡号称荆楚一绝,在大江大北赢得美名美誉,之所以好吃,就因为毛嘴卤鸡熟而不烂,嚼之不腻,嚼得你嘴巴、鼻孔、眼睛等全身都是香的,吃剩的鸡骨头也舍不得丢,最好咪几遍,连骨头都是香的。真正的毛嘴卤鸣选料
汴酱口条
2023-07-15
该产品一般在深秋和冬季制作,取猪口条割去舌根及淋巴,入沸水汆5分钟左右,剥去外膜冲洗干净,把精盐、花椒搓匀于
口
黄安驴肉
2023-07-03
黄安驴肉在选材上很有讲究的:年岁过大的不选,年岁过小的不选,过瘦的不选,过肥的也不选,只选用中年驴,
口
龄在三、五年最宜。黄安驴肉在制作上的讲究,不亚于选材,称得上独门绝技:
白眉红
2023-07-01
白眉红:白眉红外形条索紧秀,略显绒毛,隽茂,重实;色泽为金、黄、黑相间,色润;汤色金黄透亮,清澈与金圈;香气馥郁,滋味鲜活,喉韵悠长,啜一口入喉,甘甜感顿生,沁人心脾,放佛使人置身于森林幽谷之中;杯底冷、热、温,不同之时嗅之,底香变幻令人遐想,连续冲泡十次,
口
宜春慈化鸡
2023-07-01
宜春慈化鸡:相传很多年前慈化镇有个穷书生,在外求学回家过年,途中风雪交加感染风寒,回家0亲问他想吃什么东西,他说:没味
口
。然后0亲把过年杀好的鸡与坛子里的酸椒、大蒜、米醋烧成一碗。当鸡烧好时散发出一股开胃的香味,顿时穷书生问0亲烧的是什么菜,好香啊!0亲添了一
鼓汁凤爪
2023-06-23
凤爪配合鼓汁等多种调味品放在小蒸笼里面蒸至熟烂,其口味独特,麻辣鲜香,咸甜适口,肉质软滑,
口
小嘴鱼
2023-06-17
小嘴鱼:小嘴鱼学名高眼鲽,又叫长脖鱼、偏口鱼,属于小偏
口
的范围,因嘴小而得名。这种鱼体侧长扁,长度在20厘米,重量在200克左右者居多,眼大而突出,两眼均在头部右侧,上眼位高,是生存区域相对固定的鱼种。小嘴鱼主要生存在太平洋西部近海,在我国,黄海和渤海最多,小
福州漆筷
2023-09-21
本品早在清代末年即由福州台江六柱
桥
一带私人作坊生产。
龙头胖头鱼
2023-06-21
龙头胖头鱼黑龙江省宝清县龙头镇龙湖自然保护区(龙头
桥
水库)天然湖区,水域面积3200公顷《宝清县人民政府关于申报龙头胖头鱼地理标志产品保护区域的请示》,宝政呈〔2014〕19号黑龙江省地方标准:《龙头胖头鱼》(草
多提亚面饼
2024-01-14
裹以各种香烤的肉类,鲜蔬配以新鲜调料,即成款款美食,令人爱不释
口
。经典的做法有塔可和香烤夹肉Q饼等。,多提亚面饼,多提亚面饼简介,墨西哥特
寸三白莲
2024-01-11
用这莲子蒸煮加冰糖制成的冰糖湘白莲,肉色乳白,香甜味美,落
口
消溶,余味无穷
焦作柿饼
2024-01-09
制作柿饼,是用柿刀将柿皮去掉,晒至半干,装在大缸中用泥将
口
封严,柿就闷成一身白霜的柿饼。焦作柿饼与别处柿饼不同,晒的干、体积小、不易腐坏,用刀切开从横剖面看到柿心空,四下有裂纹,人称菊花心,可以制作
凉州熏醋
2024-01-02
产品色泽棕红,酸味醇厚绵
口
,久贮不霉不白花,堪称调味之佳
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