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条
阳朔油茶
2023-11-24
阳朔油茶:油茶
一
般配以各种佐食小吃,多半是炒黄豆、炒花生米、爆玉米等,色、香、味俱全。阳朔一带苗族、瑶族、侗族均有打油茶的习惯,俗称一杯苦,两杯甲,三杯四杯好油茶。
猪油渣花肉焖莲藕
2023-11-08
猪油渣花肉焖莲藕:此莲藕种在鱼塘的旁边,汲取了鱼塘的营养,吃起来粉嫩中有松化清甜之感,与猪油渣、花肉同入菜,
一
肥一瘦的组合从来都很精彩。
通城两头乌
2023-10-22
其特征为毛稀皮薄、黑头黑尾、额部有
一
白点,故名两头乌。
麻森
2023-07-11
麻森:麻森在盘子里放上适量的糌粑、酥油、碎奶渣及碎红糖,搅混揉合,盛入
一
方形小木盒内,用手塞满、压实,既可制成麻森方形糕,其味香甜可口。
庆阳酒枣
2023-12-31
庆阳酒枣:【酒枣】在刚成熟的枣子上喷洒高度白酒,然后将其密封在缸或罐中,
一
月后可食,很有风味的一个小吃,开车就不要吃了,不要被当成酒驾了。
水晶鸡
2023-12-12
水晶鸡:中文名:水晶鸡主要食材:
一
整只光鸡,御豪水晶鸡专用配料,纯正花生油分类:粤菜口味:色泽透明、皮滑、肉嫩、骨香、香味纯正、鸡味十足,回味无穷产地:广东湛江
酸辣血花
2023-12-01
斗城各巷内常见
一
两个伙计,三五张桌子的小吃摊,便可一尝其美味。
官渡村藕
2023-09-14
官渡村藕:官渡村藕官渡村:地处全椒县南端,与和县石杨镇仅
一
河之隔,总人口3388人,占地面积16平方公里,共有20个村民组和一个街道组成,全村共有稻虾连作面积8000亩。
玄马梨枣
2023-12-31
玄马梨枣:玄马梨枣,产于庆阳县柔远河两岸,形状象梨,通体深红,
一
般若鸡蛋大小,核小骨脆,香甜微酸,97年兰交会获银质奖,为枣中珍品。(庆阳地区)
醴陵草鸭
2023-11-02
醴陵草鸭:醴陵草鸭其食法多样,烹饪可制小炒鲜鸭、啤酒鸭、火锅鸭,
一
、二号用高压锅炖后,采用加工狗肉配料,其味胜过狗肉;柴火熏制的干制品,色香味美。
牡蛎粥
2023-08-22
牡蛎粥:牡蛎粥是分两步来做的,先以慢火熬一锅稠绵的清粥,另外炒一道蒜蓉豆豉辣炒牡蛎,然后合二成
一
。这种做法可以保证牡蛎的鲜嫩,不会过老。
祁沙参
2023-08-04
祁沙参:祁沙参特点:条粗顺直,无杈无须,被誉为
一
柱香。《神农本草经》列本品为上品。主要用途:药、食两用。药用:养阴清肺,益胃生津。食用:沙参饼、沙参面条等。
赵家香干
2023-06-23
相传清朝末年,
一
赵姓人家精制豆腐干,美味可口,于是声名远播。现为中华老字号企业,其肉质紧密细腻、咬口柔韧相兼、回味鲜香长久。
黄竹山山姜头鸡
2023-11-05
黄竹山山姜头鸡:山姜头为
一
姜科植物的块根,相传俱有去湿、下气、健脾之药效,黄竹山山姜头鸡汤,具有种独特的香气,汤甜又可健身(廉江)
君山怪味鸭
2023-11-02
君山怪味鸭:君山的怪味鸭
一
入口就已夺人心,味重而不腻;香辣而不辛;若在口中细嚼,还真能品出至少三种相异的味道来,难怪得了怪味的大名。
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