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安头乡塚子张村
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4595
条
老劲
子
麻花
2023-08-08
老劲
子
麻花:明末清初,永济县张营
乡
的永宁村,有个姓陈的人,自制麻花出售,远近闻名,人们称他的麻花为老劲
子
麻花。原来老劲
子
家很富有,由于他重名轻利,卖了数十年麻花,把家当给卖穷了。他制作的麻花根大股匀,酥脆味美,价格又便宜,零吃的人很多。他每天担上两个大揽筐,走
阜
安
牌白小米
2024-01-10
阜
安
牌白小米:阜
安
牌白小米阜
安
牌白小米是国家珍稀品种,产于迁安北部山区长城脚下,远离工业污染,纯净山水蕴育了该米洁白如玉的品质,属迁安独有的珍稀品种。阜
安
牌白小米米色洁白,粘软爽口,米香浓郁,回味悠长,具有祛脾胃中热、益气之功效。常食对调节视觉、安定情绪有一定
“阜
安
”牌白小米
2023-08-06
阜
安
牌白小米:阜
安
牌白小米阜
安
牌白小米是国家珍稀品种,产于迁安北部山区长城脚下,远离工业污染,纯净山水蕴育了该米洁白如玉的品质,属迁安独有的珍稀品种。阜
安
牌白小米米色洁白,粘软爽口,米香浓郁,回味悠长,具有祛脾胃中热、益气之功效。常食对调节视觉、安定情绪有一定
连江棺
头
镇鲥鱼
2023-09-21
连江棺
头
镇鲥鱼:连江棺
头
镇鲥鱼
甜醅
子
2024-01-04
甜醅
子
:清明一过,便是兰州人普遍制作甜醅
子
的时节,甜醅
子
是兰州的传统小吃,又名酒醅
子
。其品种有二,一是莜麦所制,二是青稞所制,青稞是青藏高原独有的原料。两种做法大致相同,制作时把莜麦装入口袋或放在编制簸箕内再三搓拌,去其浮皮;青稞则要舂净精皮,然后放进锅内煮8
龙
安
碧旋茶
2023-12-24
龙
安
碧旋茶:龙
安
碧旋茶是陕西省安康市岚皋县的特产。龙
安
茶系列名优茶产于国家级森林公园南宫山境内,采摘优良茶树幼嫩芽为原料,经多道工艺精制而成,外形秀美,色泽翠绿,汤色清澈明亮,香高持久,滋味醇和,回味甘爽。龙
安
碧旋茶产于国家级森林公园南门脚下,1987年由省科
油炸馓
子
2024-01-06
油炸馓
子
:油炸馓
子
,是新疆回族、维吾尔族等少数民族喜爱的风味名点。馓
子
的油炸制作和造型很特别,给人一种盘旋而上的动态感。馓
子
的制作,首先用清水煮花椒,捞去花椒留水待用;取面粉,按一定比例加清油、鸡蛋、盐和花椒水和面反复揉,揉好后切成若干块,再揉成面团备用;待油
咸馓
子
2023-12-29
咸馓
子
:咸馓
子
在中国已有两千多年的历史,伴随着古代寒食节而诞生,又称寒具,相传是为纪念春秋时的介子推而制作。西安馓
子
形如栅木、色泽金黄、条细心空、口嚼有响声、酥脆如凌雪,既是风味小吃,又是宴席上的名贵细点。主要原料有面粉、油、红糖等。馓
子
、因股条细而松散得名,
酒酿水
子
2023-09-11
酒酿水
子
:有人说芜湖最有名的小吃是小笼汤包,但是我在别的地方也见过,虽然味道不如芜湖,但是总归是有啊,而酒酿水
子
,在一些地方还真的是没有。外地朋友来,我总是要带他们去尝尝皖南医学院门口的那家酒酿水
子
,朋友们都说好吃。水
子
去除了酒味的冲气,保留了酒的香味,吃一口
清蒸团
头
鲂
2023-09-02
清蒸团
头
鲂:团
头
鲂去内脏,洗净,两面剐花刀,撤少许精盐,摆上香茹、火腿片、笋片,再加调料,旺火蒸至鱼眼突出,肉质松软,立即出笼。然后将蒸鱼汤汁、鸡汤、香油等烧沸浇在鱼身上,撒上胡椒粉装盘(温州)
油馃
子
2024-01-02
油馃
子
:油馃
子
油馃
子
是油炸的食物,牛肋巴是它的形象比喻。将面擀成一指厚的掌子,切成一尺长、寸半宽的条子,再将条子切成两头相连的两条或四条,分开反翻后,即可下油锅炸出。
马
安
奇石
2023-11-20
马
安
奇石:马
安
奇石鬼斧神工般的天然造型和石质,具有清、顽、丑、拙俱全,质、色、景、型皆备之特色。合山奇石种类繁多,且千姿百态,各具魅力。有壮锦石、绿玉石、鸳鸯石、彩铀石、素陶石等石种,是其他国家和地区没有或少有的。合山奇石以独有的风格放射了灿烂夺目的神奇光彩,
兖州馓
子
2023-09-29
兖州馓
子
:兖州一向有馓
子
遍及城乡。其条匀细,中含芝麻,脆而酥,大嚼一口,香满齿颊,再嚼一口,余香入怀,三日不绝。据宋代庄季裕《鸡肋编》载,馓
子
又名环饼,或日之寒具。苏轼谪居海南岛时曾作诗赞之:纤手搓来五色匀,碧油煎出嫩黄深。馓
子
的形色毕见。记得在童年时,印象颇
子
青挂面
2023-11-01
子
青挂面:
子
青挂面,衡阳市衡东特产,清香味美,柔润爽口,老少皆宜.纯手工精工制作,绝对绿色环保,无任何添加济.其特点:下锅久煮不浑!
安
铺小磨麻油
2024-01-10
安
铺小磨麻油:产于广东廉江。
安
铺小磨麻油采有纯正的优质芝麻,去皮炒熟,用人工推动小石磨榨油,这样榨出的芝麻油比用机器压榨的油要幼滑得多,且香气纯清。芝麻有补肝肾、润燥结之药效。
安
铺小磨麻油色清透明,香气浓郁,滑溜适口,是调味佳品。
安
铺小磨麻油简称小磨油,又称小
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