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安头乡塚子张村
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4595
条
湘西黄金茶
2023-07-19
所在地域:湖南申请人:吉首市经果技术推广站所在地域:2014年划定的地域保护范围:吉首市马颈坳镇、太平乡、己略
乡
、河溪镇、白岩
乡
、寨阳
乡
、矮寨镇、丹青镇、排绸
乡
、排吼
乡
、双塘镇、社塘坡
乡
等12个乡镇。地理坐标为东经
蒲团西甜瓜
2023-10-24
湖北省鄂州市华容区蒲团
乡
是蒲团西甜瓜的原产地。蒲团
乡
是鄂州市的生态农业
乡
,素有鄂州粮仓、西甜瓜之乡的美誉。2005年2月,蒲团
乡
被列入国家第五批西甜瓜标准化示范区。产于蒲团
乡
的西甜瓜品种商品性好,瓜重在1.7kg
怀远茄子干
2023-09-26
用同样方法还可以加工葫
子
干、冬瓜干。
交城蘑菇
2023-08-11
交城蘑菇:惠家庄
乡
:蘑菇、木耳。燕家庄
乡
:蘑菇、黑木耳。
盘州红米
2023-07-08
盘州红米:盘州红米盘州红米产地范围为贵州省盘县淤泥
乡
、普吉
乡
、保基
乡
、水塘镇、刘官镇、新民镇、旧营
乡
、保田镇等8个乡镇现辖行政区域。
千瓣红石榴
2023-08-31
千瓣红石榴:千瓣红石榴别名
安
石榴,观赏品种统称花石榴。石榴色泽艳丽,花果兼美,四时皆宜观赏,尤以仲夏花时霞光照眼,凝红欲滴,深秋硕果累累高垂,华贵端庄。而浦江县的特产之一就是千瓣红石榴。
鸡腿螺
2023-07-24
鸡腿螺:鸡腿螺其实是贝类,俗称美人腿,为海南特产贝类海鲜,主要产地在陵水县黎
安
、新村港一带海域。每年3月至6月,10月至12月最好吃,以高蛋白、低脂肪、肉质肥嫩、味道鲜美而享盛誉。在三亚,一般10元/斤。
咂杆酒
2024-01-01
煮好的酒醅发酵后不淋出酒,而是将酒醅
子
装缸密封数月,饮用时挖出酒醅
子
装腔作势入陶罐,置火塘煨煮,饮者持咂杆(竹管或铜管)插入罐中吸取,解乏驱寒,提神健胃,为农村土法保健饮品。主产于武都、宕昌、文县等地
丹东米叉子
2023-12-16
丹东米叉子:黄蚬炒米叉子是以米叉子为主料,以黄蚬
子
肉、韭黄、胡萝卜、圆子葱等为辅料,加蒜末、香油等调料煸炒而成,是丹东著名的特色菜之一。其做法是一般先把米叉子在凉水里浸泡几分钟,拔了酸气,接着放黄蚬
子
肉爆炒,拌以韭菜、葱花等与米叉子搭配,炒出来的米叉子筋道、鲜
火锅牛肉粉
2023-12-06
火锅牛肉粉:火锅牛肉粉是雅安著名小吃,因用火锅汤料煮烫粉丝而产生浓烈的火锅风味,加之是配以牛肉臊
子
,故菜味浓而香,风格别具。制作火锅牛肉粉首先要制好臊
子
,其方法是:黄牛肉切成小块,放热油中炒香,放入豆瓣,炒至油红,加大蒜、鲜汤、竹笋丁、盐、胡椒、香料和姜葱,用
芋包
2023-12-05
芋包:厦门有一种传统名小吃叫芋
子
包,是以芋为皮包馅料的。芋包是老一辈厦门人过年必吃的,就像北方人过年一定要吃水饺一样。尤其是刚蒸起来的芋
子
包皮薄薄的,似乎里面的馅都要冲破那皮出来了似的。系将槟榔芋削皮洗净捣成生芋泥,和上少量淀粉、精盐、搅拌均匀,在碗的内壁涂上
夏茂芋包
2023-09-17
夏茂芋包:夏茂芋包独具特色,名闻遐迩,这同夏茂土地肥沃、气候温和、水源充足、出产的芋
子
特别嫩有关。芋包的做法大致是:将菜芋(不能用芋头,否则不易烂,最好用如鸡蛋大小的芋
子
,称芋蛋)洗净、煮熟、剥皮、用锅铲将芋拍烂至无颗粒,揉入碾碎的木薯粉,揉成软硬适合的皮坯待
干煎河刀鱼
2023-08-16
干煎河刀鱼:干煎河刀鱼河刀鱼,又称它为凤尾鱼、烤
子
鱼、黄齐、刀国、毛鲚、
子
鲚、刀鞘、海刀鱼等等。盘锦作为河刀鱼畅游的家园之一,在吃法上自然是别有风味。干煎河刀鱼原料采用盘锦河刀500克,红绿椒、葱花、元葱各2克;调料用盐2克、味精5克、胡椒粉3克、美极鲜10克
奉新艾米果
2023-07-02
奉新艾米果:手工制作,把艾草洗净控干水淹菜洗净锅里炒干水份,待用荞
子
,香肠,冬笋去皮去兜煮好后都成切丁。姜,干辣椒,切末。热锅放油,放香肠,炒出油后放冬笋,放淹菜,姜,干辣椒,鸡精。放入少量的米酒。最后放荞
子
,炒匀出锅待用锅内放水,水开后放入艾草放碱大火煮15
庄园饼子虾酱
2023-10-11
庄园饼子虾酱:桃花源育菜庄园传统民俗小吃品牌,选用玉米面,小米面,豆面混合贴成饼子,香脆可口,配以蜢
子
虾酱,乡味浓厚。(青岛)
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