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来凤鱼
2023-12-19
来凤鱼：来凤鱼是重庆的一道特色名菜，属于渝派川菜系，是重庆江湖菜之鼻祖，之后才有辣子鸡、芋儿鸡、邮亭鲫鱼、太安鱼等，而后来这些流行的江湖菜，在烹制手法上，都没有摆脱来凤鱼的影响，堪称重庆江湖菜的代表菜。重庆来凤鱼经过历史发展，逐渐形成麻、辣、甜、酸、荔味、桔味
咸宁宝塔肉
2023-10-22
咸宁宝塔肉：宝塔肉的制作方法：宝塔肉又名大席肉、海参条肉，千百年来是咸安农家宴席上不可缺少的一道名菜。1、宝塔肉的主要原料：农村乡猪肉（即五花肉、瘦肉）、金酱、豆腐、苕粉、米花2、宝塔肉制作工艺：（1）将五花肉块和瘦肉块放入锅中焯水至八成熟后即起，将肉切成2公
清流溪鱼
2023-09-17
在清流县境内的溪流有：龙津河、嵩溪溪、长潭河、罗口溪、罗丰溪和文昌溪等6条，特别是安沙电站和嵩口电站建成后，龙津河、九龙滩水位平稳，水流平缓，两岸植被良好，沿河低山形成了不少河汊、库湾，是鱼类
灶蚕豆
2023-08-24
灶蚕豆：灶蚕豆东台市安丰镇下灶村独有的特产。明清时被列为贡品。这种蚕豆，粒形扁圆，大如拇指，豆身中间略呈凹陷，形似牛脚，俗名牛脚扁。奇异的是，若把牛脚扁换一个地方种植，就是与下灶村一埂之隔，长出来却面目全非，不是颗粒较小，就是味道不佳。里的寺庙庵堂都竞相选用牛
达茂羊肉
2023-06-15
达茂羊肉内蒙古自治区达茂联合旗满都拉镇、查干哈达苏木、巴音敖包苏木、希拉穆仁镇、明安镇、达尔汗苏木、巴音花镇、小文公乡、西河乡、乌克忽洞镇、百灵庙镇、石宝镇共12个乡镇（苏木）现辖行政区域《达茂联合旗人民
三坪遗址
2023-10-07
三坪遗址三坪遗址位于安集乡三坪村,地处黄河南岸二阶台地上，面积约66万平方米。文物主要分布在头坪的旧庄窠大锅，尕鲁坪的上庄、尕塬，二坪的麻黄咀、高崖咀、坨子岭，三坪的圆地咀、犁地咀、城墙地。有马家窑文化的马家窑、马厂及齐家文化、辛店文化四种文化类型的文化层
沙井柳湖墩遗址
2023-10-06
沙井柳湖墩遗址沙井柳湖墩遗址是沙井文化的发祥地，因1923年瑞典人安特生考察发掘，首次在民勤沙井柳湖墩遗址发现而得名。遗址大部分被沙丘覆盖，文化内涵多以夹砂红陶为主，曾出土单耳、双耳夹砂粗红陶罐和圆鼓形简状杯、石斧和带孔石刀等
员公支祠
2023-10-18
时代；清地址：安徽省黄山市歙县昌溪乡昌溪村中该祠建于清代，三进三开间，门厅五凤楼式，立有高大石鼓门墩。中进享堂额枋与开间等长，气势开阔。后进寝堂天井设有消防井。寝堂楼板中开有香火窗，结构独特
靖远钟鼓楼
2023-10-07
原名谯楼，据《道光·靖远县志》载：谯楼在城中大街协镇署前，基高三丈五尺方周四十丈，楼三层七楹、高五丈五尺。明正统三年(1438)为指挥房贵建，弘治三年(1490)守备曹雄增修，同治五年(1866)毁于兵乱
龙氏宗祠
2023-09-19
龙氏宗祠：该祠在大清道光年间开始筹建，宅基定在石寨子前，坐东向西，宅基占地面积510平方米，房屋建筑面积365平方米，从奠基烧砖瓦、陶瓷文物、备木料、施工建修经过三个阶段，历时三十余年，几经会首、前赴后继、终将祠堂建成，祠堂前为八卦吊顶的乐楼