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安庆内军械所旧址
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条
酿竹笋
2023-10-30
制作方法:先将竹笋剥净过水,切成两半,然后把肉丝、冬茹、葱等和成肉末酿进笋
内
,用蒸笼蒸熟或用油锅煎成,鲜甜脆嫩。
绍式虾球
2023-09-04
绍式虾球:将虾仁与鸡蛋糊一起拌匀,在油锅
内
熘滑片刻即成。此菜以蛋丝包裹虾仁,色泽金黄油润,外松脆,里鲜嫩,用葱、甜酱蘸食,色香味具佳。(绍兴)
鸡茸芥菜心
2023-09-02
鸡茸芥菜心:鸡茸是用鸡
内
脊肉,生猪肥膘一起剁成,加鸡蛋清和调味品调匀成糊,配以芥菜嫩心,清汤烹制。其特点是:芥菜碧绿清香,鸡茸洁白鲜嫩(温州)
五指姜
2023-08-31
若将鲜姜折断,姜
内
即冒出一股辣味中透香的白雾。不论药用、食用均属佳品。(金华)
凌源对夹
2023-06-17
凌源对夹:对夹源于一种杈子烧饼,其用一定比例的油水和面,外用小米面或糜子面擦稣,并涂以酥油,食前火烤片刻既成,
内
夹熏肉,外焦里嫩,味道极美。
绍兴黄酒有哪几种 有哪些特点
2024-06-14
黄就是中国
所
有的酒的鼻祖,是中国酒类文化传承的第一位。而绍兴黄酒则是历史多年经过历史还有工艺的沉淀,最为醇香的黄酒。那么绍兴黄酒有什么特点呢,分为哪几类呢。
延长红富士苹果
2023-12-29
延长县是国内外公认的世界梨果最佳优质产区,
所
产苹果个大、色艳、质地酥脆、香甜可口,素有中国梨果之乡的美誉。延长县地处渭北黄土高原北纬36度和东经109度之间,海拔高度470.6—1383米,相对高差912米,
巫溪薇菜
2023-11-26
每100g鲜嫩叶含蛋白质1.6g脂肪0.4g,碳水化合物10g,粗纤维1.3g,维生素c3mg,胡萝卜素1.68mg,钙24mg,磷29mg,富含铁、锰、铜、锌等薇量元素,还含有多种维持人体正常生理功能
所
不可缺少的氨基酸。薇菜
广佛手
2023-11-09
广佛手:广佛手:以高要县
所
产质好量大,故称。以片大、绿皮白肉、香气浓厚者为佳。广佛手是芸香科柑橘属植物CitrusmedicaL.var.sarcodactylis(Noot.)Swingle成熟果实。其性味辛、苦、酸、温,具有理气健胃、镇呕祛痰之功,治疗胸腹
徐庄小米
2023-09-28
徐庄小米:徐庄小米营养价值极高,蛋白质含量约为9.2——14.3%,高于大米和玉米,粗脂肪含量3.0——4.6%略低于面粉,十倍于大米,氨基酸种类齐全,特别是人体
所
需要的色氨酸、蛋氨酸的含量很高,每千克小米中含色氨酸192毫克,蛋氨酸297毫克,并含有丰富的维
山西琉璃制品
2023-08-08
山西琉璃制品:山西琉璃制品:以河津
所
产最为著名。产品分四大类,即琉璃砖、琉璃瓦、法花及室内陈设品。山西琉璃色泽鲜艳,光彩照人,防腐防潮,坚固耐用,永不变色。生产始于1600年前的魏文帝时代,主要用于名胜古迹及公园庭院大型建筑门面装饰。
龙窖酱菜
2023-07-19
龙窖酱菜:以临湘市龙窖山地域范围内
所
产瘤状茎用芥菜、萝卜、山泉水为原料,采用当地特定工艺制成的,具有鲜、香、嫩、脆、辣独特风味的盐渍酱菜。中文名:龙窖酱菜英文名:Longjiaopickledvegetables主要原料:榨菜、萝卜营养成分:富含维生素B1、谷
淮山酱
2023-06-30
淮山酱:淮山酱有时候,小小一碟酱料
所
起的作用就能改变一盘菜、一餐饭的质量。淮山酱是用精选大豆、辣椒、大豆油、食盐、香辛料、淮山等等制成。淮山酱香味浓厚,鲜香微辣,适合拌面、拌饭、蘸食等。
怀远木瓜干
2023-09-26
怀远木瓜干:木瓜干七月间将木瓜削皮切片,用香苏叶、甘草、精盐拌匀塞入坛
内
腌好,然后晒干。特点:味酸甜可口,既是待客之干果,又有治呕吐和腹泻之药用价值。
北京鸭梨
2023-08-02
特点:果皮薄,果心小,果肉厚、且细嫩而清脆,石细胞极少;外表光滑,呈淡黄色,有粽色斑点;果
内
水汁多,味甜稍带酸,并具有清香气味。(北京)
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