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杜甫草堂浣花夫人祠
2023-11-04
在杜甫草堂博物馆盆景馆侧。浣花夫人，姓任，蜀郡成都（一说巫山）人。唐代著名女将，西川节度使崔盱小妾。唐大历三年（768年），崔盱入朝奏事，泸州刺史杨子琳趁机攻打成都，浣花夫人募兵拒战，击败杨子琳保全成都。朝廷封崔盱为冀国公，赐名崔宁，同时封任氏为冀国夫人
佛山盲公饼
2023-11-10
据传，一个叫何声潮的盲老头，在佛山祖庙大街开设乾隆堂卦馆，由于日常拖儿带女来问卦算命的人很多，孩子吵闹不休，无法应付，何声潮儿子何予斋便制做肉饼出售，借以使孩子们安静。因此饼为盲公馆卖，故起名为盲公饼。特点：盲公饼用料纯正，制作得法，
干拨才鱼筒
2023-10-21
干拨才鱼筒：长江埠临近东西汊湖，每天上市的才鱼很多，但当时人们既不知道才鱼富有营养价值，又嫌弃熟后不好吃，因此，很长时间很少有人买才鱼，长江埠四房馆厨师陈文庭看在眼里，想在心里，一有闲空就琢磨如何利用本地这一资源。经过不继探索，反复改进烹饪方法，终于创制成干拨
巴东羊肉大面
2023-10-20
巴东羊肉大面：巴东羊肉大面，以肉嫩、汤辣、味鲜、不膻不腻，制作讲究而独具特色，历史上醉月楼面馆和黄开太的羊肉面，在川、鄂、湘一带享有盛誉。羊肉大面，乃以本地山羊肉为原料精制而成，《巴东县治》载山羊作脯与鹿同美。制作方法是：将羊肉剔骨，洗净，切成铜钱厚的薄片，置
李记坛肉
2023-08-17
东北各地坛肉馆有很多，然而，最有名的要数坐落在龙首山下的铁岭市李记坛肉了。李记坛肉是由李学新于1918年从天津逃荒到铁岭而首创的，至今已经四代将近百年。1989年李记坛肉申请
羊羔盖被
2023-07-29
所用材料为羊羔肉中的极品藏系羊羔肉。选用13个月既吃奶，又吃草的肥嫩羊羔，宰杀后将肉切成二寸左右的小块，油锅中爆炒，加入调料，放入水，稍滚后，将汁子滗出，将切成快的面饼或花卷放在羊羔肉上，用文火焖熟。羊羔肉的这种吃法
黄土关
2024-08-24
有抄本,曹春山旧藏。瓦岗寨秦琼、王伯当等破虹霓关后,又攻黄土关。守将东方煌是虹霓关东方氏之兄,煌女东方赛金先战败瓦岗众将,后被众将合力捉住。徐勣算出赛金与王伯当有姻缘之分,放了赛金,又合兵攻破黄土关
赣州玉虚观
2024-07-26
史载：汉未赤乌间，葛玄以四要、九训行教于鹅湖山，于兹凿石为穴，藏于陇首。唐代，道教盛行。咸通（860—874）中，懿宗李崔因旌表葛玄潜心修道，助世济民而敕命在鹅湖山西麓建宗华观奉祀葛玄
长峰独峭
2023-11-11
长峰独峭位于泗城东南11公里，圣水峪乡东部藏风峪。长峰山因其东、西、南三面峭崖昂立，若城防然，故有神昌防之名。因其峰多、崖险、林茂、谷幽、洞深等自然美和神、祠、道、院竞设而闻名遐迩。此山有十大景点，最负盛名者为峭壁千仞，其峰峭壁如刀削，危崖悬叠，令人望而生畏。