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安徽省科技馆
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绩溪臭鳜鱼
2023-06-28
绩溪臭鳜鱼:绩溪臭鳜鱼是
安徽省
宣城市绩溪县的特色美食。徽州臭鳜鱼是传统佳肴,已有两百多年的历史。鱼先腌后烧,肉似臭实香,嫩而鲜美,具有特殊的发酵香味。鳜鱼肉质白嫩,营养丰富。新安江内盛产鳜鱼,到了春季,桃花流水之时,正是捕获肥美鳜鱼的好季节。在碧水盈盈、桃红柳
含眉绿茶
2023-06-28
含眉绿茶:含眉绿茶是
安徽省
马鞍山市含山县的特产。安徽含眉生态茶叶有限公司的含眉牌绿茶,凭借独特的色、香、味、形、韵被评定为安徽十大品牌名茶。马鞍山含眉绿茶生长于云雾缭绕、溪水环山而流的含山县清溪镇长山大垄,漫山遍野、绿油油的千亩有机茶园,茶香沁人心脾。
沙河特曲
2023-06-28
沙河特曲:沙河特曲是
安徽省
阜阳市界首市的特产。沙河特曲凝聚了沙河酒业50多年的酿酒工艺,是上乘的酒中佳品,酒质色香透明,窖香浓郁,绵甜爽口,回味悠长,属于浓香型白酒的典型代表。安徽沙河酒业有限公司位于安徽界首市,注册资本6600万元;成立于1949年,是在沙河
仁和粉丝
2023-06-28
仁和粉丝:仁和粉丝是
安徽省
阜阳市颍上县的特产。颍上仁和粉丝因其细柔洁白、绵甜爽口、久煮不糊、营养丰富等特点而深受广大消费者的青睐,被誉之为人造鱼翅和最廉价的纯天然食品。仁和系列纯红薯粉丝,无任何添加剂,原料选取纯天然红薯淀粉,采用原有的传统工艺、科学配料、现代
雾里清茶
2023-06-28
雾里清茶:雾里清茶是
安徽省
池州市石台县的特产。雾里清茶其品质特点是:条直似花瓣、犹如牡丹、白毫显露,色泽翠绿诱人,香气清高幽远,滋味甘醇鲜爽,汤色碧绿清澈,叶底成朵,嫩绿明亮。雾里青,属绿茶类。宋代叫嫰蕊,1990年代称雾毫。明朝中叶,雾里青经京杭大运河销往俄
九华山竹笋干
2023-06-28
九华山竹笋干:九华山竹笋干是
安徽省
池州市九华山的特产。九华山竹笋干采用民间传统方法加工而成,要经剥壳、洗净、煮熟、天然阳光晒干,用食品袋包装。九华山盛产毛竹和元竹,冬春笋芽出土,山农将部分不易成竹的笋芽采回,加工成笋干、笋尖、笋衣或笋片。竹笋味鲜可口,历来为九
安农水蜜桃
2023-06-28
安农水蜜桃:安农水蜜桃是
安徽省
六安市寿县的特产。安农水蜜桃果肉乳白色,局部微带淡红,果皮易剥离,手一撕即掉,肉细嫩多汁,香甜可口,且营养丰富。安农水蜜桃又称寿州特蜜,是八公山乡郝圩村农艺师李文林与安徽农业大学经过数年艰苦努力精心培育的果树良种。果实长圆形,平均
皖西麻黄鸡
2023-06-28
皖西麻黄鸡:皖西麻黄鸡是
安徽省
六安市霍邱县的特产。淮南麻黄鸡风味独特,肉香味厚,氨基酸积累尤为丰富,母鸡口感细嫩醇厚是熬制母鸡汤的最佳品种,公鸡肉质劲道富含胶质为烧鸡公首选品种。霍邱县位于美丽的皖西大别山西部境内,淮河中游南岸,四季气候温和、雨量适中光照充足;
桃溪瓦罐汤
2023-06-28
桃溪瓦罐汤:桃溪瓦罐汤是
安徽省
六安市舒城县桃溪镇的特色美食。一小瓦罐汤、一盘炒菜、一盘蔬菜、一碟小菜,20元钱,3个人吃饱吃好。凡在舒城县桃溪大桥头小吃一条街吃过饭的人,无不为这里价廉味美、土色土香的特色小吃所吸引,尤其是瓦罐汤的特殊香味,随着国道川流不息的车
会龙辣椒
2023-06-28
2002年元月,通过国家工商总局注册为集辰牌商标后,会龙辣椒因无公害、果大肉厚、味道醇美、色泽鲜亮、品种齐全等特点被誉为天下第一椒,并被评为
安徽省
名牌农产品。会
运漕酒
2023-06-28
运漕酒:运漕,古称蓼花州,曾为
安徽省
含山县首镇,自东汉末年建镇以来,已有一千多年历史。明、清鼎盛时期,运漕有48道闸、72条巷,人口达1万人之多,各类商号、牙行、作坊、店铺、钱庄、当铺、茶馆等数百家,铺面连襟,鳞次栉比。漕河上商船往来如梭,两岸泊船绵延数里。街
太湖鳙鱼
2023-06-27
花亭湖鳙鱼不但肉质细腻鲜美,肥满度高,而且还属于无公害食品,是
安徽省
名牌农产品,已经通过了国家有机食品认证。花亭湖鳙鱼(又称胖头鱼)是我县优质拳头水产品,属无公害食品,安
源浦寺
2023-08-02
源浦寺,也称源浦禅寺,原属于
安徽省
安庆市怀宁县五横乡五横村庵涯,2005年5月13日,国务院(国函200538号)批准调整安庆市部分行政区划:安庆市郊区更名为安庆市宜秀区,将怀宁县的大龙山镇、五横乡和桐城市的罗岭镇划归宜秀区管辖。自此重新划归为安庆市宜秀区
庐阳董铺国家湿地公园
2023-07-28
拟建的安徽庐阳董铺国家湿地公园位于
安徽省
合肥市庐阳区西部,规划包括南淝河、董铺水库及其水源一、二级保护区范围。西起南淝河支流汇合口,东至董铺水库大坝,北起三国城路,南达水库水源一级保护区南界(其中三国新城遗址公园和科学岛及北部进岛公路,不包括在范围内)
亳州古地道
2023-07-27
亳州古地道位于
安徽省
西北部毫州市老城区。古地道原为三国曹操连通城内外的地下运兵道。现存大部分为宋代重修,砖结构,券顶为拱形砖券,有齐口和咬口两种砌筑方法。地道壁为单砖跑砌或丁砌。砖墁大部分为平砖交错横铺,也有少量立砖十字纹铺
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