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安昌民俗风情馆
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土冻笋
2023-11-30
土冻笋:土笋冻是福建泉州、厦门一带著名的特产小吃,是泉州传统特色风味小吃,尤其以
安
海土笋冻最为出名。土笋冻学名星虫,是一种生长在海边泥土里的软体生物。其食材单一,做工繁杂,熬煮成粘糊状,盛出置入小盏,冷却成冻,放置冷藏,取出即食;其调料讲究,色泽灰白相间,玲珑
苏里玛咣当酒
2023-11-28
苏里玛咣当酒:苏里玛咣当酒,是四川省凉山彝族自治州盐源县的著名特产,又名克日或
安
儿寄,也是泸沽湖畔纳日人常饮和待客的饮料酒,其酒精含量30度左右,清澈透明,芳香四溢,多饮不醉。苏里玛咣当酒又名日几或克日,是盐源县泸沽湖畔纳日人家家户户待客必备的饮料酒,其味清香
涛雒羊肉面条
2023-10-07
涛雒羊肉面
馆
,最著名的有高家和黄家面锅。清朝末年,涛雒商贾云集,贸易繁荣,高、黄两家办起了饭馆,创出了羊肉面条的名吃。凡来涛雒的商客无不饱尝,总是赞不绝口,高家由高常祥带领三个儿子设立了西记。黄家
金丝鸭蛋
2023-10-06
大路家庄是
安
次水注入溡水(今乌河)之处,河内多产螺丝以及鱼、虾等。鸭食之,所产之蛋卵黄层层,紫赤相间。剖之,如金丝缠绕,其味异常。如盐渍近月时间,煮熟刀切时,
莱芜烧饼
2023-10-02
几乎所有小羊汤
馆
都供应莱芜烧饼,挂炉烧饼外焦里
九龙茶
2023-09-22
《
安
运县志》记述:日有雨不采,晴有云不采,晴采之,蒸之搓之,拍之焙之,穿封之。可见其鲜叶采摘之细致
上杭乌梅
2023-09-16
具敛肺、涩肠、生津、
安
蛔之功效,治久泻、久痢、久嗽、烦渴、蛔厥、吐逆等症。上杭乌梅是福建省龙岩市上杭县的特产。上杭乌梅,别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅,是
临涣羊肉
2023-09-13
早在明清时期,临涣人就以杀羊、开羊肉
馆
、吃羊肉而闻名远乡近邻。到了民国年间,临涣人的羊肉生意日益兴隆。现在,在临涣镇子上布满了大大小小的饭馆、酒楼,羊肉食品成了每一家饭馆、酒楼的招
浇头面
2023-08-29
于是他把面
馆
装修成了大酒楼,真把苏州面卖出了大价钱。苏州本地人有点不屑,说谁脑子坏掉了才会吃二十块钱一碗面,可你进去一看,还真有这么多脑子坏掉的人在吃面!焖肉、爊鸭、枫镇
陆长兴爆鱼面
2023-08-29
陆长兴爆鱼面:陆长兴面
馆
招牌就是作面,果然下面,煮面就是拿手,细细的龙须面在锅里滚上两下就熟了,用长筷子挑进碗里,再夹上两大块鱼,浇上汤就得了。爆鱼面的鱼味道类似熏鱼,鱼是大鱼,作的很酥,鱼刺也挑的方便,而面呢,吃起来利索,还有一丝丝甜味,漂着葱油。一碗才6块
隆尧羊汤
2023-08-03
隆尧羊汤:隆尧羊汤隆尧羊肉
馆
喝羊汤是一种享受。羊汤端上来,油油的浓浓的,奶白的汤色配上鲜绿的葱花,冒着白色的热气,一股新鲜浓郁的香味儿扑鼻而来,让食欲一下子就振奋起来。等不及先吸溜一口,嘴一凑上去,热气先把眼睛朦胧了。汤初入口,细滑香醇的味道由舌头至喉咙蔓延开
虢国羊肉汤
2023-07-14
不论位于城市巷陌,还是地处乡郊山野,虢国羊肉汤
馆
都会迎着早行人的风尘开门营业。厨房案板上羊肉、羊腰、羊血、羊肚已被快刀切成片丝,抹了羊油的吊炉烧饼也已被烤
提丝发糕
2023-07-06
因创于江北区九江包席
馆
,故又名江北提丝发糕。特级面粉、饴糖、老面加水揉和发酵,再加苏打、猪油、白糖揉匀,擀成薄片,抹猪油卷筒,搓成小指粗
八宝辣酱
2023-06-23
在40年代,九江路上的同龢
馆
厨师们参照上海本地菜全家福的烹制法,在炒好的辣酱上浇上一个虾仁帽子,又对炒辣酱的原料进行了调整充实,用虾仁
乾安黄小米
2023-06-19
乾安黄小米地理标志产品保护范围为吉林省乾安县乾安镇、大布苏镇、水字镇、
安
字镇、让字镇、所字镇、道字乡、严字
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