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喜鹊湖大闸蟹
2024-01-11
喜鹊湖大闸蟹：喜鹊湖位于武汉市汉南区汉南农场境内，与毗邻的长江、东荆河、通顺河三水相通，是武汉市湿地保护区。喜鹊湖自古属云梦古泽，唐宋时期，由于荆河和汉水的冲击，方园三四里的古泽淤成平陆和湖泊，从此，这块荒芜之地有了人烟，靠湖渔猎为生的人们在这里繁衍生息。由于
道孚“花馍馍”
2023-12-09
道孚花馍馍：八月十五中秋佳节，赏明月、尝月饼是我国汉民族由来已久的民间传统习俗。藏族人民是没有这种习俗的，但在道孚县的鲜水镇、协德乡藏族人家同汉族民族一样也流行过中秋节。这天家家户户都做一种藏式月饼，当地俗称花馍馍。何谓花馍馍，顾名思义，就是用面粉做成的一种夹
灵川狗肉
2023-11-25
据考，它始于汉景时期，至今已有两千余年历史。狗肉肉质鲜美，营养丰富，有滋阴、补肾、祛寒、健胃等大补之功，尤以秋初至春末季节食之最佳。灵川狗肉烹调工艺独特，以选狗、杀狗、切狗、烹调到品尝狗肉皆有讲究。食后余香满口，通体舒
武汉豆皮
2023-10-26
武汉豆皮：到武汉而不去老通城，就难算得是品尝过汉味美食。老通城之所以有名，一则为有独特的名吃三鲜豆皮；二则因是老字号68年沧桑；三则改革之最全省餐饮业首家股份公司；四则布局巧妙文化色彩浓郁。老通城几乎成为外地宾客对武汉市的别称了。历史与名人曾是老通城的骄傲。1
汉水砂梨
2023-10-25
汉水砂梨：汉水牌砂梨一九九七年经国家工商局注册，是湖北省优质水果，它盛产于汉水河畔而得此雅名。地处汉江中上游的洪山咀办事处，境内植被完好，雨量充沛，土地肥沃，日照充足，旁依汉江的地貌优势孕育了汉水梨这个梨中精品，该梨均重400克，最高可达1000克以上，外形圆
高炉酒
2023-09-13
高炉酒在汉代就很有名，当时有汉三杰闻香下马，高炉酒十里飘香之誉。该酒曾在清乾隆年间南洋评酒会上获奖。目前远销日本、新加坡等地。高炉家酒（高炉酒）质量技术要求一、原料要求1．酿造用水：产地范围内无污染的地下水，水质符合国家生活饮
汉中黑木耳
2023-07-25
汉中黑木耳：【黑木耳】汉中有丰富的适合木耳生长的栎、桦类树种资源，气候湿润温暖，雨量充沛，日照时间长，条件得天独厚。汉中木耳以体干、肉厚、朵大、胶质多、色褐黑、木质纤维细等特点著称。食药兼用，具有益气强身、活血止血、镇静止痛、延年益寿之效，并对肠风、血痢、痔疮
白马藏羌村寨
2023-10-08
白马藏羌村寨白马人的生活习俗与藏羌汉民族文化有着千丝万缕的联系，白马民俗的形成与白马人居集地地域特征以及周边民族对白马民俗的影响和发展，起着十分重要的作用。本文通过对位于甘肃省甘南州境内的博峪村的实地调查，试图从地域、人文、宗教和习俗几个方面
神木班禅庙
2023-09-30
班禅庙位于神木县大保当镇西北二十公里处的贾明滩村，与榆林市孟家湾乡西营盘壕村接壤，该庙始建年代不详，但据原碑传抄件记载，清光绪二十九年由蒙僧将此庙迁建于内蒙乌审旗，后于光绪三十年，经汉、蒙两地客商与民众商议，进行了重建
