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安顺宁谷遗址
相关特产共
614
条
泰安陶土资源
2023-10-01
著名的大汶口文化
遗址
曾出土了新石器时代的大量陶器;宁阳县磁窑镇的陶瓷业始建于隋,发展于唐,盛于宋,该镇因盛产陶瓷而得名,是中国历史上最早的陶瓷产地之一。陶土资源主要分布于宁阳的乡饮、华丰、徐营,新泰的
谷
里、放
花江狗肉
2023-12-14
花江狗肉:花江狗肉,产于贵州省关岭县花江镇的一种特色菜品,是贵州
安顺
地方名菜,也是贵州一道著名的特色风味名菜,属于黔菜系。花江狗肉主要原材料有肥嫩狗、花椒、砂仁、狗肉香等,烹饪方法很独特,原料、加工过程、配料也非常讲究,成菜后口味鲜香、香辣。花江狗肉号称贵州三
镇宁六马狗肉
2023-07-08
镇宁六马狗肉:镇宁六马狗肉是贵州省
安顺
市镇宁县六马乡的特色美食。镇宁六马狗肉讲究杀、烫、烧、顿、切、吃,剔骨煮醮而食,早已驰名中外。镇宁六马狗肉源于山青水秀的六马布依之乡,用六马清澈的河水炖煮而成,加进灵芝、党参、桔梗等中草药为佐料,用炭火熏烤而成,上桌后配上
镇宁波波糖
2024-01-08
镇宁波波糖:从贵阳或
安顺
出发,游览黄果树瀑布时,都要路经镇宁,镇宁就是糖的产地。糖是用糯米加工的饴糖和去皮炒熟的芝麻粉末为主要原料,经过精心加工制作而成。将饴糖加温至四十摄氏度时,加入芝麻末,这时饴糖就能层层起酥,在将起酥的糖皮卷成扁圆形状,一个个洁白的酥糖就
夺夺粉小火锅
2023-12-10
夺夺粉小火锅:夺夺粉小火锅是
安顺
特有的一种小火锅,类似火锅又完全不同于火锅的,在一锅由店家配好的很稠的汤锅(汤锅由有西红柿、糟辣椒等制作的)端上来以后,就可以点菜了,火腿肠是必不可少的配菜,此外还有蛋饺、粉丝、藕片、二块耙、冻魔芋等等,再加一份时鲜蔬菜,经济实
镇宁油炸鸡蛋糕
2023-07-08
镇宁油炸鸡蛋糕:镇宁油炸鸡蛋糕是贵州省
安顺
市镇宁县的特色小吃。镇宁油炸鸡蛋糕形似蛋糕,外脆内软,味美色鲜。镇宁油炸鸡蛋糕是选用优质大米和黄豆,经浸泡后磨成浆,再舀入六角型的铁皮盒子,加入鲜肉沫、香葱花馅,放在热油中炸制而成。成品外脆里嫩、酥软适宜、肉馅鲜美,金
关岭黄牛
2023-07-08
分布于贵州省
安顺
专区和黔南布依族苗族自治州的十九个县,而以关岭县所产最为闻名。关岭黄牛额平或有微凹,角形多种多样,有上生、侧生、前生者,一般角均较短。公牛肩峰明显,峰高于背线约8~15厘米不等,母牛肩
刀鱼面
2023-08-26
江阴有一句土话:面汤甩到眼瞠,
宁
打耳光不放,这个
宁
受耳光也要吃的面就是刀鱼面。相传在清代,衙署设在
石头饼
2023-08-22
石烹法的出现,应该说与人类
谷
、麦等粒食食物的食用有一定的关系。植
谷
为食,始于神农时期。神农氏是黄河先民中的一位圣人,即传说中的炎帝,是黄河民族的祖先之一,他首创农业生产,教人食
谷
。《白虎通
“白马掌”小米
2023-08-13
白马掌小米:产于泥屯白马掌,品种为东风亮,俗称毛尖
谷
,近年来又引进、种植树珠砂红沁州黄晋
谷
21号优种,因其米质好,口味佳,在太原市场很受欢迎。(太原)
马山黑豆
2023-11-22
黑豆属营养滋补型豆类,具有强身抗寒、补血
宁
神,滋补肝肾,改善体质的功效。
山西粉蒸肉
2023-06-15
蒸之烹技,晋源流长,陶寺
遗址
出土的陶甑,表明距今4000多年前山西已蒸
谷
为饭(《古史考》),至今平定等地仍用陶甑,晋南民间以其蒸糕,称甑糕。《千鼎集·伊尹蒸考》有雪鹄之蒸,说明夏商时已有蒸肉而食。《周语》记,
锡镶茶具
2023-10-09
1890年前后,当地
谷
家疃村
谷
宝和、
谷
年和兄弟经多年实验创造出镶锡工艺。威海锡镶茶具,镶饰部位讲究,锡片图案美观
锅渣
2023-12-10
锅渣:渣(或称锅炸)
安顺
独有的甜食珍品,不同于川味玫瑰锅渣。以前水晶糕粘裹干荸荠粉层入油锅炸成,外壳酥,内瓤嫩如鱼脑,浇上白糖后上席,食时须以筷压破,搅拌白糖。入口嫩脆甜熟,美不可言,是冬季宴席的甜品代表。因其外不见丝毫热气,其内滚烫如火,故常用以捉弄新女婿或
七鳃鳗
2023-08-19
七鳃鳗:早在五十年代,
宁
安人就经常在江河激流中看到一种奇特的鱼:身子圆圆的,头部有一对大眼睛,后下方还排列七对小眼睛,有人称之为八目鳗鱼。
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