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条
小董麻通
2023-11-23
小董麻通用香糯粉加
红
肉芋粉为主料,配入白糖,搓成小粒,置于油锅中炸成直径三四厘米、长达10~12厘米、中间发泡而不空的小圆柱,再裹以薄糖,周身滚贴炒香的芝麻即成。因用芝麻包裹,内如通草而得名。小董麻通具
味窖粄
2023-11-12
蒸成碗面四周膨胀,中间凹成窝形,以甜酱油(
红
味)佐食,故称味窖粄。梅县街头常有油煎味窖粄,是客家特有的传统风味食品。客家特色味酵粄的吃法:①醮吃:用黄糖以及少许酱油熬
红桃粿
2023-11-11
皮用大米作原料,加
红
米曲用家庭碓臼舂捣成粉红色细滑粉末,然后用温水搅拌搓捏成大块团状,下蒸笼至半熟取出,在砧板上反复揉锻,即可
邵东丹皮
2023-10-29
花单生枝顶,萼片5;花瓣5,或重瓣,白色、
红
紫色或黄色,倒卵形,先端常2浅裂;雄蕊多
清油盘丝饼
2023-10-03
然后,提起中间把饼拉散,散放盘中,撒上青
红
丝
怀远萝卜干
2023-09-26
萝卜条有
红
有白,又辣又脆,是咽饭下酒的凉菜,也
后港青壳荔枝
2023-09-14
青壳荔枝成熟时果色青碧中略呈晕
红
朱迹,剥食新鲜青壳荔枝时有特
两香问政山笋
2023-09-10
菜品有
红
(香
邵伯菱
2023-08-28
邵伯菱:邵伯菱与太湖的
红
菱、嘉兴的风菱并列为江浙三大名菱。邵伯菱有四个角,上下两角稍长,尖而翘,左右两角卷曲抱肋,形同羊角。故邵伯菱俗称羊角青。与其他菱比较,邵伯菱皮壳较薄,出水鲜菱呈嫩绿色,煮熟后变成橙黄色。嫩菱是上好的水果,其特点是鲜、甜、脆、嫩,与生梨苹
磁县焖子
2023-12-18
磁县焖子:到过磁县一定会被
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尝尝磁州焖子,磁县焖子是邯郸磁县的一种特色美食。磁县焖子分为肉焖子和菜焖子,不管是肉焖子还是菜焖子,制作的工艺基本是一样的,只是制作原材料上有些区别,利用上好的精肉,将其剁制成肉糜,加上配料摊在薄薄的鸡蛋饼上,四面将其裹好,上笼蒸
石港窨糕
2023-12-03
小编
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南通其他著
炸花椒芽
2023-06-09
这里给您
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一种吃法。将花椒的嫩芽在盐水(常温)里泡上几个小时,然后把面粉调成糊装。把泡好的花椒芽沾上面粉糊在油锅里炸,当炸成金黄色时出锅。酥酥的,加上淡淡的花椒香味,会让您尽情体会到这道佳肴的魅力。您
杏醋
2023-12-25
杏醋:洛南人用杏做的醋颜色赫
红
,香味扑鼻,具有常食补胃,强身健骨诸功效。做法:把成熟的杏子取出核,放进瓷瓮用木棍捣,捣烂后盖严。3个月后杏就变酸,这时取出和干净的麸皮拌在一起,捂上两天后倒在白布包里压实过滤,这时醋水就从布包里流了出来。过出的醋盛到坛里或者缸里
泡椒牛蛙
2023-12-19
泡椒牛蛙也是四川、重庆等地一道经典家常菜,最常见又易烹制,成菜后味咸鲜,肉细嫩,色
红
亮
宫爆鳝鱼
2023-12-11
宫爆鳝鱼不仅营养丰富,而且色泽
红
亮,香辣鲜浓,
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