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三坊七巷之塔巷
2023-11-15
原名修文巷，宋代改称兴文巷、文兴巷。以闽国时建育王塔于巷北而改今名。此大塔位于巷北，并有塔院看管，被视为福州文运兴盛的象征。南宋淳熙九年（1182年）塔还在，以后未见记载。清代在巷内砌造半片的小塔，作为古迹纪念
四鳃鲈鱼汤
2023-12-20
宋代孔平仲的《孔氏谈苑》记载：淞江鲈鱼，长桥南出者四鳃，天生脍（细切鱼）材也。每逢贵客上门，就用鲜活的鲈鱼切成细小的鱼片或鱼丝，装盘上桌，作为珍馐款待客人。到清代后期，以清
凤池莲瑞
2023-12-17
凤池莲瑞：凤池莲瑞，俗称莲子炖乳鸽，源自宋代萍乡知县郑强开凿凤凰池、种莲花为民祈福的典故，是萍乡有一道最受欢迎的汤菜，其肉香味美、清淡养生。它是萍乡当地宴席中不可缺少的重要菜式之一。在传统的萍乡宴席中，莲子炖乳鸽一般是在煎烤油炸菜肴之后端上桌，因为它是一道可以
葱扒羊肉
2023-12-16
宋代汴京72家正店均以羊肉为主要原料，羊肉性温，老少咸宜，成为河南开封著名的传统名菜。此菜选用熟制后的肥肋条肉，切条，配炸黄的葱段、玉兰片铺至锅箅上，添高汤，下作料用中武火扒制，至汁浓后
潮州石雕
2023-11-12
潮州石雕：潮州石雕以产石区桑浦山一带为著称，虽然近年随着闽南的石料的流入且质量超过本土而被逐渐取代，但从宋代王大宝墓前的石雕群到明代凤凰塔基座的石雕屏，都反映出潮州石雕工艺的水平。至于远近闻名的从熙公祠门楼肚石雕屏的牛索和屋檐的石花篮，已成为旅游、参观的名牌。
松江四鳃鲈鱼汤
2023-06-23
宋代孔平仲的《孔氏谈苑》记载：淞江鲈鱼，长桥南出者四鳃，天生脍（细切鱼）材也。每逢贵客上门，就用鲜活的鲈鱼切成细小的鱼片或鱼丝，装盘上桌，作为珍馐款待客人。到清代后期，
古城岩明清建筑群
2023-11-04
古城岩明清建筑群是一处集中保护休宁县境内不易就地保护的古民居、古牌坊等古建筑的场所。根据《中华人民共和国文物保》、《皖南古居民保护条例》等法律法规的有关规定，经批准，休宁县于1999年11月正式启动了这项易地保护项目
青浦城隍庙
2023-11-02
青浦城隍庙，坐落在上海市西郊、江南水乡古城镇——青浦。据《青浦县志》记载：县城于公元1573年由古青龙镇迁于今址，挖河筑城，是年建庙。通常城隍庙在古代县城的建设中都颇为重要，其地位仅次于衙署和文庙
刘伶醉烧锅遗址
2023-07-02
刘伶醉古烧锅遗址位于河北省徐水县县城。遗址在刘伶醉酒厂第一酿造车间厂房内。该遗址始建于金元，已有800多年历史，其中主要包括16个古发酵池、一口水井及部分挖掘出土的酒用陶器
明代葫芦窑遗址
2023-08-10
葫芦窑，景德镇特有古窑。因为烧制的古窑形状颇似葫芦，故此得名葫芦窑。葫芦窑产生于元末明初，发扬了龙窑和馒头窑的优点，后在清朝被蛋形窑取代。地址：江西省景德镇市昌江区航空路21号
杨林古道
2023-04-03
杨林古道起讫（途径）地点：下庄村（红军炮台）、红军墓、银岭关、壕岭关、号岭红豆杉古树。总长度：15公里概况及主要特点：银岭关壕岭关古道路位于浙江省开化县杨林镇，毗邻浙赣交界处，距县城50公里