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宋六陵
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条
三河豆片儿
2023-08-05
三河豆片儿:三河豆片儿始创于
宋
,盛名于清。相传清康熙年间,廉吏彭鹏任三河知县六年,对三河豆片儿情有独钟,每饭必食,尤喜三河城南中门庄人称豆片儿张做的豆片儿,并亲赴其家中私访,见张老汉老两口无儿无女,起早贪晚,推磨破豆做浆,甚是辛苦,便将惩治一买面0商罚得的50
乌泥泾手工棉纺织品
2023-06-22
宋
末元初,松江府乌泥泾人黄道婆在流落崖州三十余年后,于元贞年间返回故里,传播植棉和纺织技术。她改进了捍、弹、纺、织等手艺,创制了配色、挈花成折枝、团凤的织造工艺,开发出众多精美的棉纺
亚沟粘豆包
2023-06-21
它即可冻着吃(啃豆包),也可热着吃(蘸豆包),因此女真人当年在灭辽伐
宋
的战争中,冬
顶谷大方
2023-09-10
相传,早在
宋
、元年间,老竹岭山上有座古庙,
护国菜
2023-12-13
在潮汕广泛流传着
宋
帝昺以天河素菜充饥,并钦封为护国菜的传说,护国菜因此而得名。此菜是潮汕地区汤菜中之上品,各地潮汕菜馆,在水陆罗八珍,樽罂溢九酝的宴席上,总少不了一道汤菜上品:护国菜,但见:
玉面油滴盏
2023-06-29
玉面油滴盏:建盏产自建窑,建窑是我国著名的古窑之一,有大量遗址位于今福建省南平市建阳区各地(古时隶建宁府瓯宁县),它的制品在宋代已负盛名,由于
宋
时崇尚斗茶之风,故除了必需提供优质的茶叶之外,还需要有最适于斗茶所用的茶具。例如兔毫紫瓯新、忽惊午盏免毫斑、建安瓷盌
风枵茶
2023-06-24
枵,原指布类的丝缕稀疏而薄,
宋
应星《天工
鼍矶石砚
2023-10-10
佚名《砚品》:
宋
时即以鼍矶石琢以为砚,色青黑,质坚细,下墨甚利,其有
护国莱
2023-11-14
宋
帝吃后得以解饥,赐封为护国菜后来此菜传到市肆,经名师
淄石砚
2023-10-06
起始于唐,盛于
宋
,苏东坡称其为淄石砚米芾称其为淄州砚,唐彦猷在《砚录》评述:淄石可与端歙相上下。陆游《蛮溪砚铭》:龙尾之群,临韫玉之伯仲也。所以淄砚又有韫玉之称,古人评砚有端石尚紫,淄石尚黑之说,由于淄砚金星
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