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博望锅盔
2023-10-15
博望锅盔：博望锅盔，系用白面烤制的一种特色食品。外形似锅，又类头盔，通体白色，如生面晒干一般，直径一尺余，厚二寸，每个重达四斤，食之酥香爽口，耐嚼耐饥，且久放不坏。博望锅盔始创传说是在三国时期，刘备火烧博望后，留关羽把守，时值天旱缺水，将士饥渴难耐，关羽上书诸
平望辣油
2023-08-28
平望辣油：吴江平望的辣油选用上等辣椒碾制成粉，只闻椒味，不见椒身，配以优质食用油经加工制成，油质清透、辣味醇正。辣油不仅可以作为调味料入菜烹饪，在抗美援朝时期，平望辣油还曾被大批运输到寒冷的朝鲜战场，为志愿军作食物配料提高热量。平望辣油的原料精选肉厚味辣的鸡爪
雨母一锅鲜
2023-11-01
雨母一锅鲜：（原料）：云南干品苞头菇、真姖菇、百灵菇、鸡棕菌、乳牛干菌、黄牛干菌、榆黄菌各10克、干红椒4个、五花肉10片、生姜三片、精盐、绍酒、味精适量、鸡汤350克。（制法）：将以上七种菌用雨母山泉水浸发5小时，除去泥沙，洗净投入沸水中焯水后捞出，挤干水份
沙河望春
2023-10-06
沙河望春是由临泽古十二景沙河春望演变而来。以望春命名寓意临泽人民按照顺应自然、以人为本、保护生态的理念，依托大沙河水系和现有基础设施，以改善生态环境、增强可持续发展能力为切入点，结合城市建设，着力打造水乡泽国美景，以此提升城市品位，改善人居环境
红烧望潮
2023-09-06
红烧望潮：望潮是什么？望潮就是小的八爪鱼。浙东沿海把小八爪鱼称为望潮，可能缘于它生活在海滩涂上，一有潮水涌来，它便会对冲上岸的小蟹、虾蛄等发起攻击，有谚语云：大头望潮八只脚，十八后生追不及。立在洞中望潮至，送来蟹虾吃勿歇。过去，上海人喜吃乌贼，将乌贼肉切片叫目
郭母亭
2023-04-10
全称郭母李太夫人暨王夫人纪念亭。该亭建成于1936年,重修葺于1983年，坐落于文昌市文昌公园。此亭为纪念李太夫人与王夫人抚孤有德、教子有功而建。表彰她们在艰难环境中把爱国华侨富豪郭巨川、郭敬川抚养教育成人，使之后来发迹南洋
鸭母捻
2023-11-11
鸭母捻：名小食。一种有馅的糯米粉制汤圆。取其形似母鸭在水上游荡浮沉而撰名。本为元宵节的小吃，故俗称元宵。据传，宋代已有元宵节家家吃汤圆的习俗，取其平安吉利，合家团圆之意。清代水粉汤圆用水粉作汤丸，滑腻异常，中用松核桃、猪油、糖作馅，或嫩肉去筋丝捶烂，加葱末秋油
段母包饼
2023-09-15
段母包饼：段母包饼即用卷饼皮将冬笋、香菇、瘦肉、菜心、豆芽等卷包起来，放入油中煎炸至酥脆，色泽金黄，皮酥馅香。典故：据传清光绪年间，长汀有一位神童段林雪，他10岁能诗，13岁时考取秀才。他的家境很贫寒，有一年元宵节，街上的卷饼香气扑鼻，段林雪很想吃。母亲胡氏便
望丛祠
2023-02-28
望丛祠位于成都市西北郫县城西南部，距县城2千米，距成都市区23千米。望丛祠是纪念古蜀国两位著名君主望帝和丛帝合葬的墓地和祠宇。殿宇陵墓之间，水池环绕，碧波荡漾。临水就势建有听鹃楼等楼台亭阁。墓地及周围二百多株古柏，郁郁苍苍