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巍山清真牛干巴
2023-12-22
在生产流程中，按照民族风俗由阿訇宰杀，将传统工艺与最新科技结合，加强了化验、质检，因产品既适合民族心态，又色泽光鲜，且包装精美，而深受消费者的好评。1998年6月，回辉牌
乳饼
2023-12-21
乳饼：石林县不仅有景色宜人的喀斯特地貌——石林，而且还盛产乳饼。乳饼是用新鲜羊奶制作，其味具有浓浓的奶香味，营养丰富，并可制作成各种美味佳肴。如用乳饼切成片与宣威火腿片相隔放在碗内蒸熟吃，味道十分鲜美，还可火烧或调鸡蛋挂浆油煎、炒、煮，亦可生吃，味道各有千秋。
独龙原鸡
2023-12-17
独龙原鸡：独龙江峡谷过去长期与外域隔绝，自然也形成了许多特有品种，独龙原鸡就是其中之一。专家称独龙原鸡为家养野味。独龙原鸡全身黑色，重量仅为一般品种的1/3或1/4，成年公鸡体重为0.50.6公斤，成年母鸡体重为0.450.55公斤。鸡蛋重3040克，为一般鸡
龙陵黄龙玉
2023-12-16
自、绿等，质晶莹剔透，集天地之灵气而成，可与田黄媲美，产于滇西边城——龙陵。大自然的神奇造就了龙陵这块灵秀之地，这更四季如春，冬暖夏凉，拥有奇水神汤——邦腊掌。千古抗战遗迹——松山、动植物基因宝库——小黑山
永德荔枝
2023-12-16
永德荔枝：荔枝，别名丹荔，丽枝，与香蕉、菠萝、龙眼一同号称南国四大果品。因果肉晶莹剔透如白玉，果形如早期小姐荷包袋，俗称玉荷包。每年6到7月间果实成熟时采收，剥去外壳，取假种皮(荔枝肉)鲜用或干燥后备用。荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果
宁都三杯鸡
2023-12-15
宁都三杯鸡：三杯鸡是宁都县传统名菜，相传与民族英雄文天祥有关。其因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油或茶油一杯、酱油一杯，故得名。三杯鸡发源于江西省，后来流传到台湾省，成了台菜的代表性菜品。其中，江西省内以宁都三杯鸡、南昌三杯鸡、万载三杯鸡最有名和最具代表性。
竹叶青茶
2023-12-05
竹叶青茶：竹叶青茶是四川省乐山市峨眉山市的特产。竹叶青茶其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，内含皂苷、糖及维生素A、C，具有生津止渴、消热解毒、化痰、消炎、利尿通便之功效。竹叶青茶产于世界自然与文化遗产保护地和国家AAAAA级风景旅游区四川省峨眉山，竹叶
豌豆黄
2023-12-03
豌豆黄：豌豆黄也称为豌豆黄儿，是北京传统小吃，也是老北京小吃十三绝之一，是北京春季的一种应时糕点。豌豆黄通常将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成，成品后，外观浅黄色，味道香甜，清凉爽口。豌豆黄因慈禧喜食而出名，用上等白豌豆为原料做成，与芸豆糕、小
贺州盘瑶度戒
2023-11-19
贺州盘瑶度戒：在瑶族传统中，每个男子一生中要参加一次度戒，这样他的家庭才会传宗接代，祖辈勤劳、坚强、尊师、重礼、互爱等精神和传统也就可以传承下去。此次度戒共有41名男子参加，其中有6人是与妻子一起受戒。据说，夫妻一同受戒后，他们便会终生相爱，至死不渝，即使死后
八宝窝全鸭
2023-11-13
八宝窝全鸭：八宝窝全鸭与盐焗鸡堪称东江菜中的双绝。这款菜是用糯米、香菇、莲子、虾米、鱿鱼、肉粒、咸蛋等各种原料作馅，填入鸭腔内，经过氽、煲、蒸等工序巧制而成，加上汤佐食，浓郁芬香，软滑可口，尤受日本客人欢迎。
发丝百页
2023-11-03
发丝百页：发丝百页为湖南长沙的特色菜，原为清真馆李合盛牛中三杰之首，闻名遐迩。用料为牛百页肚经过加工煮熟后，切成发丝细，与玉兰片一起煸炒。这个菜吃起来脆嫩香滑，略有辣味，极其爽口。百页牛肚质地软韧，炒出菜来却脆嫩无比，堪为奇绝。
荥阳柿子
2023-10-19
树干木质坚硬，木纹细腻，是制做家具、器械、文具和工艺品的上好材料。树叶可作家畜饲料。嫩树叶中含有大量丙种维生素与芦丁、胆碱、黄铜、甙等成分，具有稳定血压、清血、软化血管和消炎作用。制
齐河豆腐皮
2023-10-03
齐河豆腐皮：豆腐皮制做工艺与千层豆腐大致相同，其压挤水分的时间比千层豆腐更长，所以含水量极低，单页折叠为细长筒状，经压而成长方条，称坯子。坯子放入淡盐水锅内煮进咸味，取出晾去水分即成，大体0.5公斤10条（也有大包者如大夫营一带0.5公斤两条，且加酱色）。仁里
