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役乳兼用牛
2023-09-23
役乳兼用牛：省畜牧技术推广站和泰和县畜牧兽医站在泰和县澄江，上田，沿溪等地，将体格健壮，气宇轩昂的瑞士西门塔尔公牛与毛色金黄，温顺娴静的本地母牛黄牛杂交而培育出一种新畜种，这种牛，肢直蹄坚体敦实，两眼大而明亮，尾巴摆动有力，既可耕田，又能挤奶，称为役乳兼用牛，
武夷兰花
2023-09-17
武夷兰花：武夷山是建兰的一个重要产地，兰花品种很多，最为有名的是风兰。清代晋江人苏大山在《红兰馆诗抄》一书中，曾记载武夷山有一种特产叫风兰，深为国际友人所赏识。当时有一位朝鲜朋友叫朴景山。旅居武夷山，苏大山曾与他相识结下了情谊。不久，朴景山经南平回国，苏大山见
建兰
2023-09-16
建兰：武夷山是建兰的一个重要产地，兰花品种很多，最为有名的是风兰。清代晋江人苏大山在《红兰馆诗抄》一书中，曾记载武夷山有一种特产叫风兰，深为国际友人所赏识。当时有一位朝鲜朋友叫朴景山。旅居武夷山，苏大山曾与他相识结下了情谊。不久，朴景山经南平回国，苏大山见朴景
云霄枇杷
2023-09-15
云霄枇杷：云霄枇杷种植有较长的历史，历来产品多以鲜果及药用干叶为主。近年来，云霄县引进以解放钟与日本森尾早生杂交选育而成的新品种早钟6号枇杷，集中了父本早熟、优质、果大等特点，还能比一般品种提早15至30天成熟，每年元宵佳节即可上市，此品种具有果皮果肉均呈橙红
卤狗肉
2023-09-13
卤狗肉：相城为汉封国沛国的国都，居民喜食狗肉，狗肉沛县有名气，占了地名的光，其实沛县汉属沛国，两地都是一种做法，几十种香料和肉汁调成卤，卤汁鲜浓，一般鲜杀狗肉要卤烧较长时间，卤好后肉色绛红，香气扑鼻，稍带咸味，大补，最好与酥油薄烧饼同食。
茶枕
2023-09-11
茶枕：茶香靠枕介绍：茶叶以皖南仙寓山区有机绿茶为原材料，经烘炒、磨碎等多道手工艺与现代科技工艺，精心研制而成。茶包内以粉状填充，使一公斤茶叶体积缩小多倍。茶叶具有浓厚的香味，有吸湿保温等功效。茶香使人闻之耳目清新，提神养生，心情舒畅。茶香颈椎靠枕适合人体脊椎的
茶院番薯面
2023-09-06
茶院番薯面：茶院铜岭脚番薯面,以高山上种植的纯天然红薯为原料，采用独有的传统工艺与现代技术相结合精制而成。无农药化肥污染，不含色素，保持天然本色，该面条具有晶莹透亮、洁净韧滑、晶莹纯净、营养丰富、经久耐煮、不浑汤、不断条、柔软可口的特点。本番薯面属低热能、低脂
镇江糖醋萝卜
2023-08-26
逐层装入缸内，均匀地撒上盐，底层少撒，上层多撒，满缸后，盖上竹篾盖与竹木棍，上压石块。2－3天后，每天翻缸两次。每20斤鲜萝卜出咸萝卜。将腌好的萝卜切成0．5－0．7厘米厚的薄片，
潞党参
2023-08-09
潞党参：潞党参主要产于晋东南的平顺、陵川、黎城、武乡、长治等县。历史：明代李时珍在《本草纲目》中介绍党参时写到是党者根须颇纤长，根下垂，有得一尺余则，或十歧者。其价与银等，稍好难得。潞党参根圆维锥形，顶端膨大，且有多数茎痕，俗称狮子头，潞党参的断面淡黄或黄白色
蜂尔里脊
2023-07-29
蜂尔里脊：蜂尔里脊是青海西宁的名菜。里脊肉剁碎，加盐、姜末、花椒少许，调制成丸子，用蛋清涂抹在丸子上，文火炸熟，浇上味精、糖、醋等配好的芡汁，出锅时淋几滴香油。此菜既有肉又不腻，好吃。蛋白虫草鸡：鸡脯肉剁成肉茸，加盐、生姜、胡椒少许与蛋清搅匀，装盘，将虫草（开
昌都酸梨
2023-07-12
昌都酸梨：【昌都酸梨】酸梨出产于西藏昌都地区的八宿县、左贡县及怒江两岸的上林卡与下林卡区。酸梨醇香，食之不觉酒味，食后不久宛然如醉。酸梨果实卵圆形，果皮黄色，上有麻点密布。果肉黄白色，肉质松脆，稍粗，汁多味甜，果心稍大，食之有渣，重４００－５００克。传说天神为
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