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珍珠花
2023-07-16
它是一种灌木树的花儿，色泽碧绿，花蕾并串，形似珍珠，每年群芳未放，此花独开，人们把它采摘下来，经过洗、蒸、露和晒等几种工序后成为一种干菜，可以长久存放，故四季均可作为家常菜。农村常常缺粮缺菜，
草庙子国光苹果
2023-06-12
草庙子国光苹果：存瑞镇草庙子国光苹果观光采摘基地，位于全国林果百强县怀来县的北部山区、著名战斗英雄董存瑞的家乡存瑞镇。果园平均海拔800米，气候冷凉，昼夜温差大，独特的自然条件，孕育了果中珍品小国光苹果。镇域内共有果园近万亩，是国内最大的国光苹果规模化种植基地
山药米拌汤
2024-01-02
制作时，选凉州小米淘洗干净，下入砂锅，用旺火煮至八成熟，把切成方块的洋芋投入，并撒少许面粉，用木勺使劲搅匀，调盐。烧些许清油，炝人葱花，再加切碎的酸白菜即成。当地有要吃凉州饭，山药米拌汤之说。
兴平醪糟
2023-12-27
兴平醪糟：兴平醪糟，酿造历史悠久，源于汉而盛于唐，经历清代至今技术日趋成熟，有史记载甜酒亦以糯米酿成，和糟而食，故名醪糟。兴平醪糟是汤式食品。选用高级糯米，经筛、捡、淘、泡、蒸后，并拌入特制曲母，利用一定温度储封发酵而成。以气味醇香、清甜质绵、耐饥止渴、益脾健
桂北腊肠
2023-11-24
桂北腊肠：腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，经切，绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品，是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。腊肠可分为三大类：生抽肠，又名白油肠；老抽肠及鸭或猪肝肠（统称润肠）。桂北腊肠是其代表。桂北腊肠是以猪肉为原料，经切
陆川猪
2023-11-23
母猪具有成熟早、产仔多、母性好的特点；其肉皮薄、肉嫩、脆而不腻；其畜产品可加工是脆皮乳猪、香肠、无皮五花腊肉等。近年来，又推出炸猪排、白切猪脚、脆皮扣等在宾宴上不可缺少的菜肴。陆川猪是陆川的县宝。陆川猪苗先后销往北京、
客家焗鹅
2023-11-18
客家焗鹅是先将整只的鹅放在锅里滚动，直至六七成熟，再放进香菇等林林总总的配料，与鹅一起翱至熟，这种方法做出来的鹅，香料可以渗透到鹅的肉里，较为入味，另一方面鹅肉肥而不腻。价钱：约一百多元钱